Bánh cuốn thường được tráng bằng nồi tráng bánh chuyên dụng. Nhưng nếu nhà mình không có nồi đó thì cũng không sao cả vì mình có thể tráng bánh bằng chiếc chảo không dính mà.
Cách làm bánh cuốn bằng chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Nấm mèo 2 Cái
  • Bột gạo 1 Chén
  • Bột năng 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước nở rồi cắt nhỏ. Sau đó cho 1 muỗng cà phê vào chảo, cho thịt heo bằm và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Múc riêng ra đĩa làm nhân. Tự làm bánh cuốn bằng chảo

2

Cho tất cả bột gồm 1 chén bột gạo, 100 gram bột năng, 4 chén nước, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào thau. trộn thật đều tất cả thành hỗn hợp hơi sệt. Tự làm bánh cuốn bằng chảo

3

Cho dầu vào chảo chống dính, để chảo nóng vừa. Đừng nóng quá, vì nóng quá không tráng bánh được. Múc 1 muôi bột vừa phải cho vào chảo, xoay chảo để bột chảy đều khắp mặt chảo. Tự làm bánh cuốn bằng chảo Tự làm bánh cuốn bằng chảo

4

Khi bột trở trong hết là bánh chín. Lấy 1 cái mâm, tráng ít dầu chiên. Cho bánh chín ra mâm. Cho nhân lên rồi cuốn bánh lại. Tự làm bánh cuốn bằng chảo Tự làm bánh cuốn bằng chảo

5

Trụng ít giá cho chín, cắt ít dưa leo, phi ít hành cho giòn là được 1 đĩa bánh cuốn ngon rồi đấy các bạn. Tự làm bánh cuốn bằng chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cuốn bánh cuốn thịt bánh cuốn thịt băm bánh cuộn thịt nấm cuốn bánh bằng chảo

Mon khai vi phơ thực đơn món ngon cuối tuần cho gia miến trộn thịt bò gà rim cà chua cookies vỏ chanh là m kem ca com sua kho kho cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng mứt xoài cay pasta sốt cá ngừ cách làm lươn cach lam bach tuoc xao trứng om nấm vật trang trí món ngon hà nội 4 loại hủ tiếu khó kiếm của Sài Gòn canh măng nhan thit hamburger bánh qui hương chanh de con tận dụng đồ cũ bà nh hot dog mini cach lam cac mon tu nam kim cham nhanh gọn cà nh chua che cu nang ngon túi xách bánh trứng phô mai bánh vòng hành tây Bun bo hải sản trộn mì ga ac mon ngon tu kim chi banh bi do phomai ngon sandwich nướng trứng cút cac mon nem thinh dac san thai binh canh trung chim cut lẩu lươn bắp chuối miss a mon an ngay he nâu bánh Bibimbap chay bí ngòi cà trê luon xong hoi Christine Hà bông lan cơm nếp nhồi trứng Ẫm pho xao chua ngot hương mochi bi do chà o trẠng tim heo cá quả hấp sả chanh doi truong hap chả cá viên chiên ăn chơi Cách nấu bun trứng chiên tôm tươi cơm hộp sinh to trai vai ngon mùa halloween cach bao quan dau phu Matcha Glaze Brownies cách làm nước ép cach lam trung nuong thiệp noel Lý Nam Đế cach lam banh chuoi hat de tự nấu canh riêu cua canh cà chua nấu bò đậu hũ non hấp trứng muối canh ca dua chua bún thịt creme anglaise dua tuoi lam royal icing trang tri banh canh thịt bò dưa chuột ngheu sot chanh day ngon mon ngon moi ngay Bánh khọt sợi pasta lảu cá bớp xa lach ngon tận dụng bánh mì cũ ga nuong la chanh ben to com thit ngon mua sắm kẹo sữa cach lam ca kho rieng nem gà soup cua công thức bánh cookies truffle bánh chocolate kem bút de ngu gÃƒÆ rim ca ri ca chem mận Xào lẩu hải sản ca ro phi cuon la chuoi nuong công thức gà xào cay tốc hành bánh lá dứa dừa banh bot ran nhan ga com chien ca man thit ga oc hap mì sốt tôm cach lam sup dau ha lan salad nga canh ga chien gion Bánh trung thu chan gio ham hat sen banh com Ha Noi rau cu nuong canh ga mè đen canh den com thit bam các món muối chua cách làm rau câu dừa