Bánh cuốn thường được tráng bằng nồi tráng bánh chuyên dụng. Nhưng nếu nhà mình không có nồi đó thì cũng không sao cả vì mình có thể tráng bánh bằng chiếc chảo không dính mà.
Cách làm bánh cuốn bằng chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Nấm mèo 2 Cái
  • Bột gạo 1 Chén
  • Bột năng 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước nở rồi cắt nhỏ. Sau đó cho 1 muỗng cà phê vào chảo, cho thịt heo bằm và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Múc riêng ra đĩa làm nhân. Tự làm bánh cuốn bằng chảo

2

Cho tất cả bột gồm 1 chén bột gạo, 100 gram bột năng, 4 chén nước, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào thau. trộn thật đều tất cả thành hỗn hợp hơi sệt. Tự làm bánh cuốn bằng chảo

3

Cho dầu vào chảo chống dính, để chảo nóng vừa. Đừng nóng quá, vì nóng quá không tráng bánh được. Múc 1 muôi bột vừa phải cho vào chảo, xoay chảo để bột chảy đều khắp mặt chảo. Tự làm bánh cuốn bằng chảo Tự làm bánh cuốn bằng chảo

4

Khi bột trở trong hết là bánh chín. Lấy 1 cái mâm, tráng ít dầu chiên. Cho bánh chín ra mâm. Cho nhân lên rồi cuốn bánh lại. Tự làm bánh cuốn bằng chảo Tự làm bánh cuốn bằng chảo

5

Trụng ít giá cho chín, cắt ít dưa leo, phi ít hành cho giòn là được 1 đĩa bánh cuốn ngon rồi đấy các bạn. Tự làm bánh cuốn bằng chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cuốn bánh cuốn thịt bánh cuốn thịt băm bánh cuộn thịt nấm cuốn bánh bằng chảo

quyến cach nau xoi ga ro ti cach pha cac loai nuoc cham ngon cach so che và luoc long lon đỗ tương cà cach xao oc dua bo cay mực ống nhồi thịt cach lam nom ga xe phay cháo bí đỏ lam goi muc banh bap he chien gion cacao nong xào mì trứng với thịt bò kem xoài tươi Hoa Atiso do ngam trung goi mien ngon Khám phá công dụng của tỏi quả thanh long ruột đỏ món ngon ngày xuân chế biến thịt bò gỏi dưa chuột nấm kim châm cách làm lòng gà nướng ớt ngọt rang tôm kem banh trung thom ngon cơm rang tôm rau câu đậu xanh sườn non hấp rau củ chè chén giảm nhận thức hương dân nâu lâu cua sot cay Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao cach lam mut man công thức trứng rán kim chi cơm hải sản dua chuot suon nuong mat ong má ³ bánh táo nướng bibimbap han quoc ngon cach lam caramen gia vÃƒÆ âm thưc miên nam công thức bánh chanh hải sản nướng sa tế tom thit ba chi sườn non sốt coca tu lam bia gung thịt bò xào bí ngô cẠi thẠo chè sương sa cách làm khoai tây chiên xù thịt gà tẩm yến mạch nướng công thức bánh xèo kiểu hàn chuối nấu rượu Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng bim bim cá Tom rim thịt nước dùng bà nh tai heo ngâm Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào Cận kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm sa là t dà u bánh qui hương chanh hamburger bo xíu mại mềm thơm thit heo rang khoai tay cách làm xôi cốm cách nướng bánh cookies vỏ chanh nui thap cam bánh quy chanh cookies vỏ chanh lau uyen uong bánh hành tây Má t dua miền bắc Christine Hà sinh to trai vai ngon tet giet sau bo thịt bò xào dưa leo loài miss a khung nau ga la giang ngon cách kho cá ngon không bị tanh HÃƒÆ tamales canh cà chua nấu bò gÃƒÆ rim huou cách làm bánh vị chanh mì sốt tôm tất chân chè trái vải nước ép quả khế cach lam banh nuong nhan thit cơm nắm hải sản thạch đậu xanh cốt dừa cach lam pho bo kem chanh leo bẠn gà i tinh dầu bó nhúng dấm Trung Quốc mùa lễ hội trứng muối nhồi rau củ xôi mít sữa dừa thịt viên thạch sữa chua các món trứng súp cà rốt chè đậu đỏ nước cốt dừa ăn chất béo bão hòa Cá Kho basic Má c bánh canh thit heo cach lam banh sua chien xu