Bánh cuốn thường được tráng bằng nồi tráng bánh chuyên dụng. Nhưng nếu nhà mình không có nồi đó thì cũng không sao cả vì mình có thể tráng bánh bằng chiếc chảo không dính mà.
Cách làm bánh cuốn bằng chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Nấm mèo 2 Cái
  • Bột gạo 1 Chén
  • Bột năng 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước nở rồi cắt nhỏ. Sau đó cho 1 muỗng cà phê vào chảo, cho thịt heo bằm và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Múc riêng ra đĩa làm nhân. Tự làm bánh cuốn bằng chảo

2

Cho tất cả bột gồm 1 chén bột gạo, 100 gram bột năng, 4 chén nước, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào thau. trộn thật đều tất cả thành hỗn hợp hơi sệt. Tự làm bánh cuốn bằng chảo

3

Cho dầu vào chảo chống dính, để chảo nóng vừa. Đừng nóng quá, vì nóng quá không tráng bánh được. Múc 1 muôi bột vừa phải cho vào chảo, xoay chảo để bột chảy đều khắp mặt chảo. Tự làm bánh cuốn bằng chảo Tự làm bánh cuốn bằng chảo

4

Khi bột trở trong hết là bánh chín. Lấy 1 cái mâm, tráng ít dầu chiên. Cho bánh chín ra mâm. Cho nhân lên rồi cuốn bánh lại. Tự làm bánh cuốn bằng chảo Tự làm bánh cuốn bằng chảo

5

Trụng ít giá cho chín, cắt ít dưa leo, phi ít hành cho giòn là được 1 đĩa bánh cuốn ngon rồi đấy các bạn. Tự làm bánh cuốn bằng chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cuốn bánh cuốn thịt bánh cuốn thịt băm bánh cuộn thịt nấm cuốn bánh bằng chảo

Luoi heo="/index.php?q=cảm nhận">cảm nhận cà thu chả đậu thịt cà nuong lau ca keo thom ngon rau củ sử nam chien xu thom lam sinh to chuoi tránh thịt lợn tăng trọng Giản gà chiên kiểu nhật cá cơm rang cay xào cay mực tươi" href="/index.php?q= món ngon với khoai tây"> món ngon với khoai tây chiffon la dua cach lam thit ga món ăn từ hải sản trứng cút bọc khoai tây ^|Cẩnng">Trần Bình Trọng bổ máu là mà chè sen thạch trà xanh tự làm nước hàng tại nhà ga nuong tương hột mẹo rán không dính chảo cách làm nước hàng cá tím nướng trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc ca kho to ngon mật mut khoai mon cuộn thịt Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua bo bia man la menu di cho Ga xao Cach lam nem chAn bánh mì nhân trái chuối thịt ba rọi kho sấu ám cơm chiên mặn bánh tart ngọt cach lam suon nuong cay nấu phở mon banh my ngon bánh đa kê Se cách làm mì tôm trộn mực nau thit xa xiu canh atiso bổ dưỡng Món ngon dễ làm Món Chay ca chua hap trung Thịt chiên xào cay mực tươi cơm tấm sườn nướng Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng ga ran mien cua tron cach lam duA cu sen Chế biến Món xào Dâu Tây banh da Lon cách làm bánh chiffon amthuc ca phi le chien sa cải thảo lam sa te ngon bà nh bo cach lam banh ran làm bánh quy bơ tí hon NhẠLàm sao để chuẩn bị các món ngon cho Nghề bau khia ngu vi bắp bò bot nem xào ngao với sả ớt cà chua thị lực kali vitamin B cách làm củ cải chua ngọt bánh cuốn bằng chảo lam ca hoi sot chanh cach kho ca ngu ngon Thịt chó cách làm mực dồn thịt bánh bao kim sa Hà Ly nem chay ê chế biến đồ ăn dặm cach lam com hen cach lam cha gio chien rau day bánh chuối Nem Cach lam Banh dau xanh đậu hũ bánh tôm rán khoai lang cach lam mut khoai lang sô cô la ngày tình nhân Các Món hầm nhân viên phục vụ nâu cách làm kem canh gà các món chay cách làm bánh tằm khoai mì cupcake người tuyết làm trứng muối trà đào ngon thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau ổi canh rau cÃƒÆ nem ngon bánh bao ngọt sách vở bánh pound vị cam cach nau chao thit