Ngay tại nhà chị em cũng có thể tráng được những chiếc bánh cuốn thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức.
Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có: (cho 4 khẩu phần ăn)

Phần vỏ bánh:

- 200 gram bột gạo

- 70 gram bột năng

- 650 gram nước

- 1 nhúm muối

- 1 muỗng canh dầu chiên

Phần nhân bánh:

- 200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn

- Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, gia vị, hạt tiêu

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Hành tím bóc vỏ thái miếng rồi cho vào chảo chiên vàng. Vớt vào bát để rắc lên bánh.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 2

Bước thứ hai(2): Dùng chính mỡ phi hành để xào săn mộc nhĩ, nấm hương. Sau đó bỏ thịt vào và nêm một ít gia vị đến khi thấy thịt cũng săn lại thì tắt lửa và rắc hạt tiêu.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 3

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 4

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn 1 đĩa lớn, xoa chút dầu chiên lên để chống dính (đĩa này để đặt bánh chín và cuộn nhân).

Bước thứ tư(4): Pha bột với nước, muối và dầu chiên. Để yên bột trong 2 tiếng.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 5

Bước thứ năm(5): nấu nóng chảo, tráng 1 lớp dầu chiên khắp mặt chảo. Đổ bột vào và lắc đều quanh chảo, đậy vung lại chừng 15 giây thấy bánh trong là chín.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 6

Bước thứ sáu(6): Lấy bánh ra, cho nhân vào rồi cuộn tròn lại.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 7

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 8

Bước thứ bảy(7): Pha nước chấm chua ngọt để ăn với bánh. Bày bánh ra đĩa, món này ăn kèm với chả giò quá ngon nhé.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 9

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 10

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh cuốn bằng chảo thơm ngon cho cả gia nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh cuốn

mam tron cach lam gio cha Ngọt ngào mè xửng Huế cơm nhà tối nay cach lam goi rau dang cach lam keo hoa qua bánh chocolate lava dưa hấu cocktail cocktail dưa hấu cach lam mousse socola cach lam rau cau dua giẠc canh rong biển cach lam rau cu chien com ca ri nam cai mam nuoc ep coc thach mac mac gio heo muoi chien ngon cach lam sinh to cu sen bánh brownie mi vit tiem cach lam sushi thit ngon giẠy bẠc cach nâu an cach nau bun mang vit quyến cach nau xoi ga ro ti cach pha cac loai nuoc cham ngon cach so che và luoc long lon đỗ tương cà cach xao oc dua bo cay mực ống nhồi thịt cach lam nom ga xe phay cháo bí đỏ lam goi muc banh bap he chien gion cacao nong xào mì trứng với thịt bò kem xoài tươi Hoa Atiso do ngam trung goi mien ngon Khám phá công dụng của tỏi quả thanh long ruột đỏ món ngon ngày xuân chế biến thịt bò gỏi dưa chuột nấm kim châm cách làm lòng gà nướng ớt ngọt rang tôm kem banh trung thom ngon cơm rang tôm rau câu đậu xanh sườn non hấp rau củ chè chén giảm nhận thức hương dân nâu lâu cua sot cay Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao cach lam mut man công thức trứng rán kim chi cơm hải sản dua chuot suon nuong mat ong má ³ bánh táo nướng bibimbap han quoc ngon cach lam caramen gia vÃƒÆ âm thưc miên nam công thức bánh chanh hải sản nướng sa tế tom thit ba chi sườn non sốt coca tu lam bia gung thịt bò xào bí ngô cẠi thẠo chè sương sa cách làm khoai tây chiên xù thịt gà tẩm yến mạch nướng công thức bánh xèo kiểu hàn chuối nấu rượu Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng bim bim cá Tom rim thịt nước dùng bà nh tai heo ngâm Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào Cận kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm sa là t dà u bánh qui hương chanh hamburger bo xíu mại mềm thơm thit heo rang khoai tay cách làm xôi cốm cách nướng bánh cookies vỏ chanh nui thap cam bánh quy chanh cookies vỏ chanh lau uyen uong bánh hành tây Má t dua miền bắc Christine Hà sinh to trai vai ngon tet giet sau bo thịt bò xào dưa leo loài miss a khung nau ga la giang ngon cách kho cá ngon không bị tanh HÃƒÆ tamales canh cà chua nấu bò gÃƒÆ rim huou cách làm bánh vị chanh mì sốt tôm tất chân chè trái vải