Ngay tại nhà chị em cũng có thể tráng được những chiếc bánh cuốn thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức.
Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có: (cho 4 khẩu phần ăn)

Phần vỏ bánh:

- 200 gram bột gạo

- 70 gram bột năng

- 650 gram nước

- 1 nhúm muối

- 1 muỗng canh dầu chiên

Phần nhân bánh:

- 200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn

- Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, gia vị, hạt tiêu

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Hành tím bóc vỏ thái miếng rồi cho vào chảo chiên vàng. Vớt vào bát để rắc lên bánh.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 2

Bước thứ hai(2): Dùng chính mỡ phi hành để xào săn mộc nhĩ, nấm hương. Sau đó bỏ thịt vào và nêm một ít gia vị đến khi thấy thịt cũng săn lại thì tắt lửa và rắc hạt tiêu.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 3

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 4

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn 1 đĩa lớn, xoa chút dầu chiên lên để chống dính (đĩa này để đặt bánh chín và cuộn nhân).

Bước thứ tư(4): Pha bột với nước, muối và dầu chiên. Để yên bột trong 2 tiếng.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 5

Bước thứ năm(5): nấu nóng chảo, tráng 1 lớp dầu chiên khắp mặt chảo. Đổ bột vào và lắc đều quanh chảo, đậy vung lại chừng 15 giây thấy bánh trong là chín.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 6

Bước thứ sáu(6): Lấy bánh ra, cho nhân vào rồi cuộn tròn lại.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 7

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 8

Bước thứ bảy(7): Pha nước chấm chua ngọt để ăn với bánh. Bày bánh ra đĩa, món này ăn kèm với chả giò quá ngon nhé.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 9

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ - 10

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh cuốn bằng chảo thơm ngon cho cả gia nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh cuốn

bánh cookies cacao Món ăn từ phô mai thuc don mua he bánh dẻo nhân dừa hấp bánh lọc công thức bánh xèo bun mam mien tay ngon quả kiwi khoai mì 9 mẹo để món nướng ngon hơn cach nau bun ca ro tối nay ăn gì cải thiện mứt bí đao tháng giêng canh bi oc voi voi Ngao hướng dẫn làm trà sữa thái mi ca ri ngon mắm gừng cach lam banh cookie mut bún giò heo banh bo nuong Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn lam mut tac CAM mut man ngon che bien le Dá u Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc banh rong bien cua tung cupcake cream cheese cach nau an ngOn banh min paparoti đậu hũ xào giá thach bon mua detox viet quat chanh vang ca dieu hong hap bau xao tom kho lác canh miso cà tím Đổi vị với canh miso cách làm trà tắc mật ong mon canh ga sot coca cola gà hấp muối túi đựng Nếm thử món nướng Sài Gòn món chả mọc spaghetti gà ga quay công thức chè nếp cẩm long nhãn Thuoc bac cach lam mon bap xao pho mai kem sô cô la vị bạc hà cu sen ham kem hương chanh Mẹo củ cải muối Pho bo Bún miên táo ngào đường phèn cách làm bánh rán doremon bo nuong bbq vải dạ mà ngon bánh que nhúng chocolate gà chiên sả ớt mẠt ong cách làm nem chua nhanh cách làm chả giò hải sản sung ngâm muối Suon xao chua ngọt Món Ngon cheesecake cacao bánh mì nhân dừa nạo thanh lọc gan thực phẩm mứt chùm ruột sushi ngot sốt cam Banh bao gan lợn Cún Khang Trứng rán lá lốt cÃƒÆ bung thit kho nuoc tuong ngon Che chuoi Nêm trộn salad bơ bánh amaretti GÃƒÆ lam dau den sua chua ngon bò xào tiêu đen mộc nhĩ người goi rau ma Thịt Heo kem dau xanh công thức soup chuối cà chua ốc xào cay rơm chè mễ ngọc dua tuoi banh tart bi do ngon mẠc bo xot me thà i lan Ä áº m Ạm nấu chè sầu riêng Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng nau xoi bap bánh quy hình mặt mèo bot chien gion lap xưong che bien nam bao ngu Khoai mì nấu sữa ăn hay cực cach lam vit nhoi mang banh fruit xmas tiramisu lam dau gac mi tom xao thap cam ngon ot da lat nhoi muc ngon lam gio lua hăm