Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu sau đó ướp với nước mắm, tiêu, đường. Củ cải trắng bào vỏ, cắt sợi dài khoảng 5cm.
Cho bột gạo vào 2 chén nước, khuấy đều. Hành tây, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, kế tiếp cho hành tây, thịt heo bằm vào xào khoảng 3 phút.
Tiếp theo cho hành lá, bột gạo, tôm, củ cải trắng vào chảo, đảo đều đến khi nào bột sánh lại. Nêm muối vào, tắt lửa.
Cho hết phần bột đã nấu vào khuôn hấp bánh, hấp cách thủy khoảng 30 phút rồi để nguội. Cắt bánh thành miếng vuông.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, chiên vàng bánh. Cho ra đĩa, sản phẩm đã ra lò nhanh tay thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)