Bánh crepe cuộn đào là một món ăn đang trở nên khá hot, hấp dẫn bởi miếng đào chua chua cuộn trong lớp kem béo và vỏ bánh thơm lừng. Bánh crepe cuộn đào cũng không quá khó làm đâu. Bạn chỉ cần cẩn thận một chút là có những chiếc bánh ngon lành, xinh xắn để thưởng thức rồi.
Cách làm bánh crepe cuộn đào hộp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 130 Gr
  • Sữa tươi 240 ml
  • Trứng gà 4 Quả
  • Bơ lạt 30 Gr
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Bột bắp 50 Gr
  • Kem whipping 240 ml
  • Vani 1 Ống
  • Đường bột 60 Gr
  • Gelatine 1/2
  • Đào hộp 150 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bơ lạt cho vào chén, chưng cách thủy cho tan chảy. Bánh crepe cuộn đào hộp

2

Trong 1 tô lớn, cho 150gr bột mì, 30gr bột bắp, 3 muỗng canh đường cát trắng, 4 trứng gà và phần bơ tan chảy vào. Dùng phới trộn thật đều.

Nếu muốn bánh có màu vàng tươi hơn, bạn có thể cho vào một giọt màu thực phẩm vàng.

Bánh crepe cuộn đào hộp

3

Thêm 120ml nước ấm và 240ml sữa tươi. Đánh đến khi bột sánh mịn.

Đánh bằng máy đánh trứng thì sẽ nhanh mịn hơn nhé!

Bánh crepe cuộn đào hộp

4

Cho bột qua rây để lọc bớt phần lợn cợn còn sót lại. Bọc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Bánh crepe cuộn đào hộp

5

Lá gelatine ngâm mềm rồi đem chưng cách thủy cùng với ít kem whipping. Chưng đến khi gelatine tan hết. Bánh crepe cuộn đào hộp

6

Trong một tô lớn, cho 240ml kem whipping, 60gr đường bột và 1 ống vani cùng với gelatine vào. Đánh đến khi kem đứng lại là đạt.

Phải để kem whipping trong ngăn mát tủ lạnh trước khi đánh, không để ở nhiệt độ thường. Có thể lót dưới tô kem 1 thau đá để kem dễ đứng hơn.

Bánh crepe cuộn đào hộp

7

Làm nóng chảo, thoa một lớp bơ mỏng lên mặt chảo rồi rót bột vào. Đậy nắp, để khoảng 30 giây. Bánh vừa chín thì nhẹ nhàng lấy ra đĩa.

Thao tác này đòi hỏi phải cẩn thận một chút để không làm rách mất vỏ bánh.

Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

8

Trải vỏ bánh ra. Cho kem whipping vào giữa. Đào cát lát mỏng, đặt lên kem. Gấp bánh lại sao cho kín và đẹp mắt. Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

9

Cho bánh crepe cuộn đào ra đĩa, ăn ngay. Nếu chưa dùng, để bánh trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh crepe bánh crepe trái cây bánh crepe đào bánh crepe cuộn đào bánh kem đào cuộn

Panna Cotta nấm trắng kho mít non Phở bò bột mì chiên giòn ca ri ech Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm huong tet viet cách trộn gỏi đu đủ Phạm Ngũ Lão nước ép trái cây mật ong cach lam banh deo ngon Tôm kho tàu bánh rán nhân đậu đỏ chiên keo chocolate nhan dua hủ tiếu ngon Sài Gòn chân gà ngâm giấm chua ngọt canh nấm hương mướp Nhớ cá trê đồng gà đen nấu lẩu khoai tây nghiền lam cha phuong ngon bot mi hap bánh chuối tẩm mè chiên canh miến gà mon bo cuon Làm bánh tôm cach lam mo rau mung toi xao muc nha am pha trà Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn tà o xay Món hấp cach nau chao long canh bau nau tom tuoi món ăn giàu dưỡng chất huong dan nâu ăn ngon cách làm món lươn xào sả ớt oi lac xi muoi suon truu ham ca ngon com chien de lam cach lam canh khoai mo banh Sour Rye ngon Trung Thu xôi chiên kẹp thịt Mẹo vặt nhà bếp cách kho thịt ngon canh rau dền rau cà u banh plan sinh tố sữa trái cây kẹo sữa ngọt khoai chiên nhân xúc xích mon bo ngam nuoc mam nui sốt cay sườn chiên nước mắm công thức nước ép thơm và cam Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ Mẹo chế biến sinh tố thật ngon cách làm bánh bột lọc cách chọn ổi găng ngon cach lam hau hap bo toi mì xào thịt bò phô mai lam suon xao chua ngot nha đam duot thịt hấp boË huơng dan lam goi ga lươn chien xù canh mồng tơi chay gỏi xoài thịt cua cach lam cha hai san Rong biển vụn Aonori bánh tôm hấp măng khô nấu móng giò lam pudding the nao cach lam thach nha dam thit charsiu thom ngon banh khoai mi chien trung duc ca chua Miền Trung banh bao chien gion Ä eo pasta pastitsio trang sức cocktail vai canh khoai môn thịt lợn canh ca chim trang nau thom kem nho khô canh thiên lý nấu cá meo luoc rau muong xanh sinh tố bí mứt với gừng Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ công thức gỏi gà rau răm mẹo xào mì ý ngon cách làm ức gà chiên giòn cóc làm mứt Bò xào rau muống canh cá thì là xoi thit thom ngon sườn non chiên canh măng sườn dùng canh bông thiên lý bẠng Chảy nước miếng với đặc sản Cần xíu mại mềm thơm dưa cải nÆ á c bánh quy chanh nuoc ep mang cut ngon nầu cách làm đậu rán Cua Biển cách làm xúc xích thit heo xúc xích chiên mon nuong mat ong ngon cách làm thạch trứng gà gỏi đu đủ thịt tôm Mon kho