Bánh crepe cuộn đào là một món ăn đang trở nên khá hot, hấp dẫn bởi miếng đào chua chua cuộn trong lớp kem béo và vỏ bánh thơm lừng. Bánh crepe cuộn đào cũng không quá khó làm đâu. Bạn chỉ cần cẩn thận một chút là có những chiếc bánh ngon lành, xinh xắn để thưởng thức rồi.
Cách làm bánh crepe cuộn đào hộp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 130 Gr
  • Sữa tươi 240 ml
  • Trứng gà 4 Quả
  • Bơ lạt 30 Gr
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Bột bắp 50 Gr
  • Kem whipping 240 ml
  • Vani 1 Ống
  • Đường bột 60 Gr
  • Gelatine 1/2
  • Đào hộp 150 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bơ lạt cho vào chén, chưng cách thủy cho tan chảy. Bánh crepe cuộn đào hộp

2

Trong 1 tô lớn, cho 150gr bột mì, 30gr bột bắp, 3 muỗng canh đường cát trắng, 4 trứng gà và phần bơ tan chảy vào. Dùng phới trộn thật đều.

Nếu muốn bánh có màu vàng tươi hơn, bạn có thể cho vào một giọt màu thực phẩm vàng.

Bánh crepe cuộn đào hộp

3

Thêm 120ml nước ấm và 240ml sữa tươi. Đánh đến khi bột sánh mịn.

Đánh bằng máy đánh trứng thì sẽ nhanh mịn hơn nhé!

Bánh crepe cuộn đào hộp

4

Cho bột qua rây để lọc bớt phần lợn cợn còn sót lại. Bọc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Bánh crepe cuộn đào hộp

5

Lá gelatine ngâm mềm rồi đem chưng cách thủy cùng với ít kem whipping. Chưng đến khi gelatine tan hết. Bánh crepe cuộn đào hộp

6

Trong một tô lớn, cho 240ml kem whipping, 60gr đường bột và 1 ống vani cùng với gelatine vào. Đánh đến khi kem đứng lại là đạt.

Phải để kem whipping trong ngăn mát tủ lạnh trước khi đánh, không để ở nhiệt độ thường. Có thể lót dưới tô kem 1 thau đá để kem dễ đứng hơn.

Bánh crepe cuộn đào hộp

7

Làm nóng chảo, thoa một lớp bơ mỏng lên mặt chảo rồi rót bột vào. Đậy nắp, để khoảng 30 giây. Bánh vừa chín thì nhẹ nhàng lấy ra đĩa.

Thao tác này đòi hỏi phải cẩn thận một chút để không làm rách mất vỏ bánh.

Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

8

Trải vỏ bánh ra. Cho kem whipping vào giữa. Đào cát lát mỏng, đặt lên kem. Gấp bánh lại sao cho kín và đẹp mắt. Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

9

Cho bánh crepe cuộn đào ra đĩa, ăn ngay. Nếu chưa dùng, để bánh trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh crepe bánh crepe trái cây bánh crepe đào bánh crepe cuộn đào bánh kem đào cuộn

công thức hàu nướng phô mai trứng cút sốt cay rau câu hoa quả salad Nga cá ngừ kho thơm cút chiên giòn bằng chảo làm kim chi củ sen đậu hũ nấm hương mon an duong pho ha noi bà nh con cà da day tron ca chep kho to Cún Khang Nộm rau càng cua bắp cải Bún gạo xào bo nuong xa xiu mi Y mứt trái táo Com do bien bà nh rà n doremon quýt chan ga luoc Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm công thức cá nục kho dưa cải cách làm sinh tố món thá t Gà hẠm Ä e kem cacao mì udon banh muffin dau sua chua rau cần thạch viên bi cách làm bánh kem chuối chiên bột cach lam che chuoi hap dưa cải chua Ạm ketchup gà sốt hương dan nau che troi nươc mouse xoai ngon nách sushi hoang cung nhat ban mi bo kim chi ngon canh he tau hu cach lam mut buoi NhẠt nước ép trái cây thực phẩm buổi tối cà phê kem coca goi du du chay đón trung thu hến nấu bầu bap xao trung Bí quyết làm cơm rang trứng vàng óng cach lam bun oc tom chay xao rau cu banh tart ca chua cách làm cóc trộn cách nâu bún mộc Món khai vị salad dưa leo xoài gió bà nh khoai tà y cong thuc lam banh bong lan don gian Tuna Để món nướng không hại sức khỏe cách làm bún moc nau so long cach lam ga bop rau dam vịt om sấu Banh dục Cà phê Xôi salad rau bÃƒÆ Thêm 3 cách trang trí món ăn siêu đáng hạnh xí muội suon nuong muoi ot công thức tôm hấp tỏi băm bachj tuộc suon nuong cay lau trai cay ga rung kim chi chiên tôm trứng xào hải sản sườn non xào tóp mỡ xóc muối quả lặc lè Thịt bò xào lặc lày thạch ngô cach lam soda thú bông vit rang muoi MÃƒÆ mon hap mỳ ý sốt kem bánh ngon lạ banh cuoi chien thịt xông khói cuộn giá canh chua rau muống ga kho rau ram cá lòng tong thịt xào rau củ cá kho mía cách làm xúc xích chiên Cơm tấm dưa lá sắn nấu canh nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước vit khia nươc dua banh mi goi mắm chưng thịt làm đậu phộng Thịt Dê ech xao sa ot canh muop dang nhoi thit khoai tây bọc trứng cÃƒÆ thu canh vit nau gung xoi nep cam ga chien nuoc tuong ngheu hap ngon chuỗi ba rọi kho măng