Bánh crepe cuộn đào là một món ăn đang trở nên khá hot, hấp dẫn bởi miếng đào chua chua cuộn trong lớp kem béo và vỏ bánh thơm lừng. Bánh crepe cuộn đào cũng không quá khó làm đâu. Bạn chỉ cần cẩn thận một chút là có những chiếc bánh ngon lành, xinh xắn để thưởng thức rồi.
Cách làm bánh crepe cuộn đào hộp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 130 Gr
  • Sữa tươi 240 ml
  • Trứng gà 4 Quả
  • Bơ lạt 30 Gr
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Bột bắp 50 Gr
  • Kem whipping 240 ml
  • Vani 1 Ống
  • Đường bột 60 Gr
  • Gelatine 1/2
  • Đào hộp 150 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bơ lạt cho vào chén, chưng cách thủy cho tan chảy. Bánh crepe cuộn đào hộp

2

Trong 1 tô lớn, cho 150gr bột mì, 30gr bột bắp, 3 muỗng canh đường cát trắng, 4 trứng gà và phần bơ tan chảy vào. Dùng phới trộn thật đều.

Nếu muốn bánh có màu vàng tươi hơn, bạn có thể cho vào một giọt màu thực phẩm vàng.

Bánh crepe cuộn đào hộp

3

Thêm 120ml nước ấm và 240ml sữa tươi. Đánh đến khi bột sánh mịn.

Đánh bằng máy đánh trứng thì sẽ nhanh mịn hơn nhé!

Bánh crepe cuộn đào hộp

4

Cho bột qua rây để lọc bớt phần lợn cợn còn sót lại. Bọc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Bánh crepe cuộn đào hộp

5

Lá gelatine ngâm mềm rồi đem chưng cách thủy cùng với ít kem whipping. Chưng đến khi gelatine tan hết. Bánh crepe cuộn đào hộp

6

Trong một tô lớn, cho 240ml kem whipping, 60gr đường bột và 1 ống vani cùng với gelatine vào. Đánh đến khi kem đứng lại là đạt.

Phải để kem whipping trong ngăn mát tủ lạnh trước khi đánh, không để ở nhiệt độ thường. Có thể lót dưới tô kem 1 thau đá để kem dễ đứng hơn.

Bánh crepe cuộn đào hộp

7

Làm nóng chảo, thoa một lớp bơ mỏng lên mặt chảo rồi rót bột vào. Đậy nắp, để khoảng 30 giây. Bánh vừa chín thì nhẹ nhàng lấy ra đĩa.

Thao tác này đòi hỏi phải cẩn thận một chút để không làm rách mất vỏ bánh.

Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

8

Trải vỏ bánh ra. Cho kem whipping vào giữa. Đào cát lát mỏng, đặt lên kem. Gấp bánh lại sao cho kín và đẹp mắt. Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

9

Cho bánh crepe cuộn đào ra đĩa, ăn ngay. Nếu chưa dùng, để bánh trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh crepe cuộn đào hộp Bánh crepe cuộn đào hộp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh crepe bánh crepe trái cây bánh crepe đào bánh crepe cuộn đào bánh kem đào cuộn

chan ga hap hanh khoai tây bọc phô mai chiên giòn đá viên vị cà phê tôm chấy khô cá mú nấu súp lau tom chanh day khoai kho thịt cơm chiên xù kem ốc quế ngon khoai lac lady lòng non nấu canh sườn cà bát Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không gà nấu miến măng răng pho mát táo rượu vang trà xanh công thức bánh súp lơ chiên giảm cân thon thả thực phẩm cach lam mut gung don gian om bắp bò mon cha ngon Nước trái cây thơm mát dễ làm vải rán tôm tươi bánh bao chiên banh quy hinh ca mon chay trứng tráng khoai tây ga chien khoai lan tu lam sua dau nanh thịt bò xào dưa leo món thạch ngon Giải Nhiệt Chè bột lọc không dễ tìm ở Sài Gòn dau hu chien gion sot me thit ba chi xao dau cach lam banh goi làm bánh đúc lạc cach lam dau phong muoi duong bông cải rau ngót vit nuong mia ngon khoai lang bọc dâu cúm do an vat Mực nướng sa tế hon cach rang com Banh tart hoa qua kieu Chau A thẠch rau cà u cupcake vị cam tươi Hầm cach tiem bi do duong phen cơm nắm thịt hun khói khoai lang boc phomai chien gion banh chocolate souffle dạy nấu ăn cach lam lau ca duoi cá m nướng thịt ba chỉ trái cây công thức bột nêm chay tự pha cocktail bí non chấm mắm ngâm mắm Dưa cải ngâm mắm đường khoai lang chiên bơ cách làm khoai lang ken mi tron thit ga cá xào lẠu thà i cay valentine kem dâu sữa tom xao nam ngon ramen món ngon tết trung thu sinh tố 2 tầng Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ khoai lang chiên ngào đường cách làm bánh da heo Mướp đỉa đeo món ngon khoai tay nhan pho mai ngon kem tươi dâu tây banh khoai tay trung khoai lang chiên tẩm dừa cach ngam chanh dao tri ho Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà cah lam tom rang trang nhà goi ngo luc binh rau cu mi y mÃƒÆ cách làm sinh tố mâm xôi nau sam bi dao Cá hồi nướng cam xoi dau xanh nau bang noi com dien Cach nâu chao thit Điểm tâm khoai lang chiem thom ngon si rô lựu thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất cach lam kem dau hau sua chua snack tà o rà n công thức bún thịt nướng sữa đậu nành gạo lức hu tieu de hap dan khoai lang deo ngon cá kho khế chua súp lơ xanh các loại bánh Nhât Bản cây chuối pad thai pho xao chiên hành tây với sữa chua khoai lang ken bo nuong sa bánh cá nướng nhật mon ngon gia dinh nau ga la giang ngon Giải Nobel khoai lang lac cha dum nuong sa