Những chiếc bánh cookies xinh xinh, vàng ruộm, thơm lừng mùi phô mai và mặn mặn của thịt xông khói chắc chắc sẽ nhận được sự hưởng ứng nhiệt liệt của mọi người.
Cách làm bánh cookies thịt xông khói

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt xông khói 150 Gr
  • Bột mì 250 Gr
  • Bột nở (baking powder) 10 Gr
  • Muối 3 Gr
  • Ớt bột 3 Gr
  • Phô mai 250 Gr (Cheddar)
  • Sữa tươi 250 ml

Cách Thực hiện:

1

Thịt xông khói cắt thành từng miếng mỏng, nhỏ. Sau đó, cho thịt xông khói vào chảo, chiên lửa nhỏ khoảng 5 phút để thịt ra hết mỡ và vàng giòn. Bánh cookies thịt xông khói Bánh cookies thịt xông khói

2

Cho thịt xông khói ra thớt, để nguội, dùng dao băm thật nhỏ. Bánh cookies thịt xông khói

3

Trong 1 tô lớn, cho bột mì, bột nở, 3gr muối, 3gr ớt bột vào, trộn thật đều. Bánh cookies thịt xông khói

4

Tiếp theo, cho phô mai cheddar sợi, thịt xông khói vào cùng, trộn thật đều. Bánh cookies thịt xông khói

5

Cuối cùng, cho 250ml sữa tươi vào, trộn thật đều tới khi có một khối bột ẩm, dính. Bánh cookies thịt xông khói Bánh cookies thịt xông khói

6

Đem bột ủ khoảng 30 phút. Lấy bột ra, dùng chày cán mỏng. Bánh cookies thịt xông khói

7

Sử dụng khuôn cắt, cắt bánh thành những miếng hình tròn. Bạn có thể cắt bánh thành nhiều hình khác nhau tùy theo ý thích. Bánh cookies thịt xông khói

8

Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 15 phút. Bánh cookies thịt xông khói

9

Bánh đã ra lò, nóng hổi chưa nè. Cùng thưởng thức bên gia đình, người thân sau bữa ăn tối nhé! Bánh cookies thịt xông khói

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh quy mặn bánh qui mặn bánh quy thịt nguội bánh cookies thịt hun khói bánh quy phô mai