Bánh bông lan trứng muối sốt kem với vị mềm của bánh, mặn của trứng muối và béo ngậy của kem sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món ăn vặt hấp dẫn. Chị em hãy vào bếp làm thử dịp cuối tuần nhé!
Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt kem

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả
  • đường cát trắng 85 Gr
  • Bột mì 45 Gr
  • dầu chiên 10 ml
  • Nước cốt dừa 40 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 3 Gr
  • Trứng vịt muối 4 Quả
  • Bột bắp 10 Gr
  • Sữa tươi 40 ml
  • Kem whipping 50 ml
  • 10 Gr
  • Chà bông 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đập trứng gà ra tô, tách lấy lòng đỏ trứng gà, thêm 55gr đường cát trắng vào, đánh cùng. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

2

Tiếp theo, cho 10gr bột bắp, sữa tươi, kem whipping, 1 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây, cho vào nồi, khuấy đều nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sệt lại, cho bơ vào, tắt lửa, để nguội. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

3

Lòng trắng trứng gà cho 30gr đường cát trắng, nước cốt dừa vào, dùng máy đánh trứng, đánh đều lên. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

4

Rây bột mì, bột nở vào, trộn thật đều lên thành một hỗn hợp sệt. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

5

trộn thật đều hỗn hợp ở Bước thứ tư(4) với ½ (một phần hai) hỗn hợp ở Bước thứ hai(2). Bánh bông lan trứng muối sốt kem

6

Quết đều dầu chiên vào khuôn nướng bánh. Cho hỗn hợp bánh vào, dàn đều. Bật lò 190 độ C trước 15 phút, cho khuôn bánh vào ngăn giữa nướng 18-22 phút tùy theo nhiệt độ và bánh to hay nhỏ. Bánh bông lan trứng muối sốt kem Bánh bông lan trứng muối sốt kem

7

Lấy bánh ra, quết đều ½ (một phần hai) hỗn hợp lòng đỏ trứng gà còn lại lên trên. Thêm trứng vịt muối và chà bông lên trên, trang trí tùy thích và thưởng thức! Bánh bông lan trứng muối sốt kem Bánh bông lan trứng muối sốt kem

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bông lan bánh bông lan trứng muối bánh bông lan trứng mềm bánh bông lan sốt kem cách làm bánh bông lan trứng muối sốt kem

cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn Com chien hai san tắc chưng đường phèn chân gà kho làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt