Với công thức chi tiết sau, bạn sẽ làm thành công món bánh bông lan lá dứa mềm mượt, thơm ngon nhất.- Emdep.vn
Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon mềm mịn

Bánh bông lan lá dứa với màu xanh bắt mắt của lá dứa, mùi thơm ngậy của cream cheese, bơ và trứng gà chắc chắn sẽ đủ để lấy lòng những tín đồ ăn uống khó tính nhất.

Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon mềm mịn

 

Nguyên liệu làm bánh bông lan lá dứa:

+ Cream cheese: 100g

+ Bơ: 10g

+ Lòng đỏ trứng: 57 gram (khoảng 3 quả trứng gà)

+ Lòng trắng trứng: 95 gram (khoảng 3 quả trứng gà)

+ đường cát trắng: 50g

+ Bột ngô: 10g

+ Bột mỳ loại low gluten: 25g

+ Sữa tươi: 150ml

+ Tinh dầu lá dứa: 3 giọt

Cách làm bánh bông lan lá dứa:

Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon mềm mịn

 

- Đổ cream cheese vào bát, đặt bát vào nồi có sẵn nước nóng, sau đó khuấy đều cream cheese.

- Thêm bơ vào cùng, tiếp tục đánh đều cho bơ tan hết.

- Đổ sữa tươi vào nồi, vặn lửa vừa đun đến khoảng 60 độ C thì tắt lửa. Để nguội.

- Lòng đỏ trứng thêm 10 gram đường, đánh đều. 

Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon mềm mịn  

- Đổ sữa tươi vào cùng lòng đỏ trứng, đánh tiếp.

- Bột ngô và bột mỳ lọc qua rây cho mịn, trộn thật đều với nhau.

- Đổ cream cheese vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và sữa. Thêm 3 giọt dầu lá dứa, trộn thật đều.

Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon mềm mịn  

- Lòng trắng trứng chia làm 2, đổ lần lượt vào cùng 40 gram đường. Đánh đều cho nhuyễn mịn.

- Đổ hỗn hợp lòng trắng trứng từ từ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và cream cheese.

- Tiếp theo đổ hỗn hợp vào khay.

- Làm nóng lò nướng sẵn ở nhiệt độ 170 độ C, nướng bánh trong khoảng 30 phút là được.

- Bánh nướng xong không lấy ra ngay mà để nguyên như vậy trong 40-60 phút mới lấy bánh ra.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh bông lan lá dứa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh bông lan lá dứa cách làm bánh bông lan tự làm bánh gato cách làm bánh gato

sushi hat sen ngon rang thịt ga xao nam dau hu rang muoi cach lam banh dau xanh ngon thit bo xao ot sốt hot fudge mousse yaourt ngon nau che chuoi com xanh banh pho mai sau rieng xôi món mã lai xôi lemper udang hôm nay nấu gì cach lam dua mam banh flan jelly thom ngon cach lam banh chuoi nuoc cot dua tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt kho ca chep ngon cải thìa sốt với nấm Cách chọn hoa quả ngon thịt xông khói cuộn Gỏi giá cách làm bánh nướng đậu phụ sốt cà rốt bun cha ha noi lam khoai lang chien cach lam cheesecake thức uống giải nhiệt cách làm bingsu cong thuc lam kem dau xanh gÃƒÆ ram tự làm pizza 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa dứa sấy xôi nểp cẩm Bangkok thành phố của những tín đồ thịt ba rọi tự làm thiệp nổi mÃƒÆ cách làm chả cá hấp ốc móng tay xào cach lam goi bau ngon cach lam salad sua chua cay BÒ KHO hÃ Æ Qua Cam thit kho nghe làm xôi xoài xào rau răm May vÃ Æ cach lam dau phu chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho bánh pancake cua quy tẠc lam banh ran man Kem sua ăn uống mì trộn siêu nhanh canh bá nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là nau sua bap thom ngon ruou vai ngon trúng cháo cá cach pha tra gung bún bò viên canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò Ốc bươu cách làm bánh mì baguette trứng cuộn lac rang nem hải sản bơ gà chiên tẩm chanh Indonesia may và Làm kem chợ Nghĩa Tân salad bắp cải lam banh muffin hạnh nhân Vịt kho sả ca hoi sot nghe ngon cach nau chao bào ngư ga nau nam dong co cá chim sốt Bí quyết chế biến thịt bò giữ trọn công thức canh nghêu nấu chua tống cách nấu chè đậu xanh cốt dừa công thức gà nướng mật ong cách nấu xôi khoai mỡ cách làm đùi gà kfc miến xào miến xào mít non Là lạ hùm cach nau com tron han quoc chân giò bóp thấu banh mẠn nau ca hoi cua chien gion bánh bông lan trứng Đậu đũa cách nấu cơm lá sen Củ cải khô banh pizza mini thom ngon cach nau canh bo ngoi gio song salat tự pha nước chấm ốc cua ocani tron ga cach nau chao luon trung bac thao pate gan gà Thiên Trúc cửa sổ lam sua chua cá diêu hồng kho cải chua dưa món thịt heo nướng giòn ngheu nau ca ri thom ngon cach nau canh măng chua trứng xào me Làm mứt Nước ép công thức sườn non rim mặn