Chỉ với vài củ khoai lang, một chiếc bánh bông lan nhỏ thêm chút mật ong là bạn có thể làm thành chiếc bánh bông lan khoai lang thật thơm ngon và đẹp mắt! Hãy bỏ túi chúng để thưởng thức những lúc thèm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai lang 3 Củ

• Bánh bông lan 2 Miếng

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Cà chua bi 3 Trái

• Kem sữa tươi 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bánh bông lan bóc bỏ lớp màu vàng sậm trên mặt bánh, rây bánh qua rây thành những bột vụn.

Bạn có thể mua bánh bông lan tại các cửa hàng làm bánh hoặc tiệm bánh.

2

Khoai lang gọt bỏ vỏ, cho vào nồi hấp chín rồi tán nhuyễn như hình bên.

3

Cho 1 muỗng canh mật ong vào khoai lang, trộn thật đều. Sau đó, lót tấm nylon mỏng vào trong khuôn bánh. Tiếp theo, cho khoai lang trộn mật ong vào, nén chặt và đều tay, tấm nylon giúp lấy bánh ra khỏi khuôn thật dễ và bánh không bị vỡ.

4

Dùng chổi quết thêm 1 lớp mật ong còn lại lên bánh. Cuối cùng, lăn bánh qua lớp vụn bánh bông lan phủ kín mặt bánh.

5

Trang trí trên mặt bánh lớp kem tươi và ½ (một phần hai) quả cà chua bi hoặc dâu tây cho bánh thêm xinh xắn, hấp dẫn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)