Xốp mềm bên ngoài và bùi béo bên trong - đó chính là những cảm giác tuyệt vời khi bạn nếm thử món bánh bông lan cuộn nhân khoai này!
Cách làm bánh bông lan cuộn khoai

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 4 Quả
  • đường cát trắng 65 Gr
  • Sữa tươi 60 ml
  • dầu chiên 50 ml
  • Bột mì 80 Gr
  • 40 Gr
  • Đường bột 10 Gr
  • Khoai lang 120 Gr (Tím)
  • Sữa chua 35 ml

Cách Thực hiện:

1

Đánh đều 4 lòng đỏ trứng với 35 gram đường, sau đó lần lượt cho sữa tươi và dầu chiên vào, vừa cho vừa đánh để hỗn hợp được hòa đều vào nhau. Sau đó, rây bột mì vào hỗn hợp lòng đỏ trứng. Bánh bông lan cuộn khoai

2

Đánh đến khi bột tan hết. Đánh bông lòng trắng trứng lên, vừa đánh vừa từ từ thêm đường đến khi lòng trắng trứng bông cứng. Bánh bông lan cuộn khoai

3

Chia hỗn hợp lòng đỏ trứng làm 3 phần, lần lượt cho từng phần cho vào hỗn hợp lòng trắng trứng bên trên, vừa cho vừa đánh đều. Lót sẵn một lớp giấy nến dưới khuôn nướng, rồi đổ hỗn hợp vào. Sau đó cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng từ 12-14 phút. Bánh bông lan cuộn khoai

4

Khoai lang tím gọt bỏ vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn. Phần nhân: cho đường vào chung với bơ đã được làm mềm, đánh đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt thì cho phần khoai lang tím đã được hấp chín vào. Bánh bông lan cuộn khoai

5

Thêm sữa chua vào phần nhân và trộn thật đều. Sau đó, lấy bánh từ trong lò nướng ra, quết nhân lên khắp một mặt và cuộn tròn lại rồi cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ một giờ đồng hồ trở lên. Bánh bông lan cuộn khoai

6

Trước khi dùng, lấy bánh từ trong tủ lạnh ra, cắt thành nhiều khoanh tròn vừa ăn, chuẩn bị sẵn thêm một cốc trà nóng và dùng ngay thôi nhé! Bánh bông lan cuộn khoai Bánh bông lan cuộn khoai Bánh bông lan cuộn khoai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bông lan bánh bông lan cuộn bánh cuộn khoai bánh bông lan nhân khoai bánh nhân khoai lang tím

sông Cà Pháo canh là giang Bi Cá Kho bánh ram xoai ngam cẠi ech lam kim chi dua leo nau xoi bap gà kho sẠcach lam mousse cách pha nước chanh vịt nướng món ăn Hàn lam cÃƒÆ Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp đến dấu kho cà chim huong dan lam bun thit nuong phủ bò đun canh muop Buổi kỷ Thà mực sốt chua cay Sả tươi lươn om riềng cocktail cam cách làm kem chanh leo Quà Món Hấp Miền Bắc cá kho dứa trai cay tron Mon xoi măng tây nấu súp ngành thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm bán Đi bà nh gio nộm rau muống tôm thịt trứng chiên bơ bi quyet lam khoai tay chien Dau phu nhoi thit công thức gà xả ớt món bánh xoài ức gà xào canh chua cá chẽm cách rán giòn khoai tây cá hồi tẩm nghệ nướng chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm lam mien xao thap cam Thòm Bun Thit nuong xôi trắng cháo đỗ xanh sinh tố quả kiwi thịt bò trộn Tìm Cách muối măng chua tảo ép nước bưởi GIA cÃƒÆ tÃƒÆ ngò Snack Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su thit bo cuon la cai ngon cai canh cá nục Băng vai mực tươi hấp hành Xào cho dem gấp Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm béo phì vỏ táo táo a xít ursolic gà sốt cay se lẠnh 3 món ngon được lòng người Việt khi Cháo đậu nhÃƒÆ Thịt Heo nha khoa mon ga bop ngon CHAY cà linh xoài kem Mon ngon cho be trộn nấm kim châm Chao ca khủng cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây chao Bo bánh phô mai trái cây tập chanh muoi Ma nau lau luon CHE BA BA cai xanh luoc cach lam banh hoi nem nuong cung chả quế gà chiên kiểu Nhật hông bà cafe cách pha nước chấm bánh cuốn vien ghẹ nấu lẩu canh hến nấu cà chua Canh hến nấu cà sua chua trai cay xôi