Nếu bạn đang muốn làm một loại bánh mới, lạ miệng thì hãy tham khảo ngay công thức bánh bông lan cà rốt của Cooky ngay sau đây. Bánh mềm và có vị thơm ngọt tự nhiên của cà rốt, ai ăn cũng phải tấm tắc khen đấy.
Cách làm bánh bông lan cà rốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 175 Gr
  • Bột nở (baking powder) 2 Gr
  • Muối nở (Baking soda) 2 Gr
  • Bột quế 4 Gr
  • Muối 2 Gr
  • đường cát trắng 250 Gr
  • dầu chiên 125 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Cà rốt 2 Củ
  • Nho 50 Gr (khô)
  • Hạnh nhân 50 Gr
  • Dừa nạo 50 Gr
  • Kem phô mai 100 Gr
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 30 ml
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Bào sợi nhỏ. Trộn cà rốt bào với hạnh nhân, nho khô, dừa nạo. Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt

2

Cho kem phô mai, 70gr đường, nước cốt dừa và nước cốt chanh vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh bông thành kem. Cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh bông lan cà rốt

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột mì với bột nở, muối nở, bột quế và muối. Bánh bông lan cà rốt

2

Dùng máy đánh trứng đánh cho tan phần đường còn lại với dầu chiên. Cho trứng gà vào đánh cùng. Cho hỗn hợp bột vào tiếp tục đánh. Cho hỗn hợp cà rốt vào bột, trộn kỹ. Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt

3

Dùng giấy nến để lót khuôn. Đổ hỗn hợp bột vào. Nướng bánh ở 160 độ C trong khoảng 30 phút. Khi bánh chín, để nguội khoảng 5 phút rồi lấy bánh, sẽ dễ lấy hơn. Bánh bông lan cà rốt

4

Chờ bánh nguội hẳn, phủ kem lên là hoàn tất. Nếu thích, có thể trang trí thêm cho đẹp mắt. Cắt bánh, trình bày ra đĩa. Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cà rốt bánh trứng cà rốt bánh vị cà rốt công thức bánh bông lan cà rốt bánh bông lan củ cà rốt

sua danh chocolate mướp Nhật măng chua mi xao banh ga to nấu nước lẩu cay cách làm mắm đu đủ canh xương hầm Rắn ngon từ thuở nằm nôi AM ga Nướng Cách làm bắp Xì dầu rửa rau càng cua trộn dầu giấm Món thịt bò hầm chân gà nướng ngon sốt đậu màu Cơm chiên hải sản bánh mướt bánh nướng tu lam bo vien Brazil lam chả Mùi ca cam chien nghêu xé ç ª lam ga nuong chawanmushi Muoi tom Cách làm muối chanh Rau cau 3 mau thẠch nhà n công thức măng tây xào thịt bò ca kho bot my tuẠn gẠu cách làm chả lươn Hành mỡ hương dân lam gio heo muôi pho bo cach lam ga ham rau ram Bình thach ca phe ngon cá bống quả dứa thuc uong thit de nuong cách nấu canh cá ngon tim xào ớt xanh Cách nấu thịt bò mềm chiên chả tôm cach lam bánh xu xuê ech om chuoi dau nến Canh cua 10 món ngon khó cưỡng của xứ kim chi nui xúc xích Cach nau ca từ công thức làm kem bơ chè sắn mè bơ tỏi nướng nghêu salad tôm xoài chín cach lam xoi ruoi tom hanh banh truyen thong chao so huyet thuc pham thịt ba rọi xiên nướng canh cá kiểu thái cách chiên gà chè đậu ngự Hướng dẫn chọn và chế biến mực khoai lang deo ngay Tet kho thịt ba chỉ với mắm ruốc rau cai ngong lan xao day lam banh tao chim chien cà ri chay canh chua canh cà chua nấu cá băn mướp xào mề gà cach lam dau bap nhoi chien gion skort mỳ spaghetti nộm tai lợn chua ngọt món ăn mát lạnh trộn đu đủ cac mon an vat mat duoi 15000 hồng khô váy ôm món ăn Hàn Quốc thịt nguội bánh mì Chiên xôi bọc xoài Mâm cach lam banh trung thu tÃƒÆ công thức làm món thịt bò hầm ngon quán chè truyền thống GÃƒÆ ca ri Pasta Trà bánh donut tôm hấp lam nem chua ran 7 lỗi của các bà nội trợ trong lựa đậu phụ nấu hẹ món ăn ngon dễ làm thuc don nhanh gon bánh pía lót xôi nếp hạt sen hơn thịt bò xào khế trà xanh tờ