Nếu bạn đang muốn làm một loại bánh mới, lạ miệng thì hãy tham khảo ngay công thức bánh bông lan cà rốt của Cooky ngay sau đây. Bánh mềm và có vị thơm ngọt tự nhiên của cà rốt, ai ăn cũng phải tấm tắc khen đấy.
Cách làm bánh bông lan cà rốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 175 Gr
  • Bột nở (baking powder) 2 Gr
  • Muối nở (Baking soda) 2 Gr
  • Bột quế 4 Gr
  • Muối 2 Gr
  • đường cát trắng 250 Gr
  • dầu chiên 125 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Cà rốt 2 Củ
  • Nho 50 Gr (khô)
  • Hạnh nhân 50 Gr
  • Dừa nạo 50 Gr
  • Kem phô mai 100 Gr
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 30 ml
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Bào sợi nhỏ. Trộn cà rốt bào với hạnh nhân, nho khô, dừa nạo. Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt

2

Cho kem phô mai, 70gr đường, nước cốt dừa và nước cốt chanh vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh bông thành kem. Cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh bông lan cà rốt

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột mì với bột nở, muối nở, bột quế và muối. Bánh bông lan cà rốt

2

Dùng máy đánh trứng đánh cho tan phần đường còn lại với dầu chiên. Cho trứng gà vào đánh cùng. Cho hỗn hợp bột vào tiếp tục đánh. Cho hỗn hợp cà rốt vào bột, trộn kỹ. Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt

3

Dùng giấy nến để lót khuôn. Đổ hỗn hợp bột vào. Nướng bánh ở 160 độ C trong khoảng 30 phút. Khi bánh chín, để nguội khoảng 5 phút rồi lấy bánh, sẽ dễ lấy hơn. Bánh bông lan cà rốt

4

Chờ bánh nguội hẳn, phủ kem lên là hoàn tất. Nếu thích, có thể trang trí thêm cho đẹp mắt. Cắt bánh, trình bày ra đĩa. Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt Bánh bông lan cà rốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cà rốt bánh trứng cà rốt bánh vị cà rốt công thức bánh bông lan cà rốt bánh bông lan củ cà rốt

nướng bánh muffin sô cô la dế xoi xeo gio lua Giải nhiệt nước mắm gừng khoai tay boc tom nước ép lựu mix chanh ga nhoi hat de lát khoai lang chiên sốt caramel đậu phụng kem bánh oreo cuống sườn xào chua ngọt kem chuoi bo lac tôm xào cà tím lươn lăn bột chiên cà kho cay qua đu đu hỗn muỗng Làm bánh tôm бє xao mi udon kim chi kim chi ngon Bánh bông Lan mực chiên nước mắm tia hoa tu cu den công thức thịt gà xiên tẩm bột Thuà Šoc xao dua Cách chế biến thịt nướng không hại Cháo nấm PHO trai cay nuong ngon trung cuon rong bien Goi du đu Món Nhật cua chien gion chậu cây độc đáo Món Âu banh mi nhan kem sua Mo n ba nh cach lam banh su kem Mùa Hè cha dau thit Trứng cá hồi canh cÃƒÆ banh cupcake mat ong bánh mỳ sữa tươi CÃƒÆ Kho Hủ tieu cach lam ga boc sa nuong chao nom bo Hoành thanh chien cách làm nước chấm nem món sốt mon an viêt nam mon banh mi bo ngon cach lam lau ca chem kim chỉ Cháo mè đen cach lam banh it tran xa lach viet thom ngon cach lam nem nuong Ông cach lam cha ech ngon trang sức ca tam bot ran ngon ngán Thái Lan Trung Thu vãƒæ banh nhan bach tuoc List Lẩu mũi Ga xao bo xuong bánh phô mai chảy mẠbơ xay Cách nấu bún bò huế chay bánh banh khoai lang ran banh khoai mon ngon banh panna cotta ngon banh so co la dut lo banh mẠn Món Bánh ngô VÃÆo dau phu nhoi thit BAnh Tai yen dau hu nhoi thit kem cóc ngon list cá ngu kho cay xay sinh tố chuối kiwi che bo cho ngay he tự làm thịt bò khô che chuôi nuong thực đơn tuần sau an choi che khuc bach pho mai mut gung lan dua thom ngon mat lanh voi soda huong bac ha sò huyết chấy tỏi mi lanh cach lam mousse xoai cà dầm Kim chi cải thảo cay mà ngon au cupcake nu hoa Xuan thịt ba chỉ áp chảo cà bá ƒ Mon an Ngon nau An đi Món ngon từ bạch tuộc mỳ