Vào những ngày cuối năm, những món ăn có đậu đỏ là biểu tượng cho sự tốt lành, may mắn. Tại sao bạn lại không làm thử món bánh bao nhân đậu đỏ nhỉ, biết đâu mọi người trong gia đình sẽ thích lắm đấy.
Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu đỏ 350 Gr
  • đường cát trắng 30 Gr
  • Men nở 8 Gr
  • Bột mì 700 Gr
  • Bột nở (baking powder) 8 Gr
  • 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 100ml nước, để nguội khoảng 40 - 45 độ C. Cho 30gr đường, 8gr men nở và nước sôi để nguội vào 1 cái tô, trộn thật đều. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

2

Làm tan chảy bơ trong chảo, cho 700gr bột mì, bơ tan chảy, 8gr bột nở vào tô, đổ nước men nở ở trên vào hỗn hợp. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

3

Nhồi hỗn hợp cho đến khi bột trở nên dẻo, mịn và có độ đàn hồi như hình bên. Bánh bao nhân đậu đỏ

4

Ủ bột khoảng 10 phút, dùng dao cắt bột ra thành nhiều phần bằng nhau. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

5

Đậu đỏ cho vào nồi cùng 200ml nước, nấu nhừ. Múc đậu đỏ ra, dùng thìa tán nhuyễn. Bánh bao nhân đậu đỏ

6

Cán bột dẹt ra, dùng tay ấn lõm ở giữa. Tiếp đến, cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

7

Cắt miếng giấy vuông, nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên miếng giấy, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút. Bánh bao nhân đậu đỏ

8

Bánh bao nhân đậu đỏ đã sẵn sàng, đây sẽ là lời Mong may mắn, hạnh phúc đến cả gia đình dịp năm mới đấy! Bánh bao nhân đậu đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh màn thầu bánh bao bánh bao đậu đỏ hấp bánh bao bánh bao nhân đậu

công thức bánh lemington ca bien trốn bánh cafe chuối đậu cach lam tom chien chà m chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ mạch nha muối dưa leo thịt bò khô lẩu hoa quả sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào lảu Ä n cua bà sườn nướng mật ong Canh gà bánh canh cá dầm mi nuoc Chuột đồng nướng muối ớt không cach nau riêu ca Nguyên liệu Hải sản ăn gì hôm nay tuyệt chiêu mien xao thit lon trang chÃƒÆ rau mà meo hay nha bep Thức uống cách làm bò khô bò viên 2 bước nấu cháo không cần ninh tom xao vai muối tôm cach lam salad nga su kem day nâu an bong he cách ướp sườn nướng Dẻo Món Canh lăng cach nau sữa bắp bo bít tết cơm gạo lứt bữa cơm chiều ngon sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon cẠnh ruoc ca chep bò nấu vang tự làm phá lấu các nước đón tết âm lịch Bánh Bong lan ca muoi xoi kim chi củ sen rau muống cải thảo Cach nau hu Tieu dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua đảo Cún Khang Súp nui gạo chả cua cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh cach lam banh kem sinh nhat Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh