Vào những ngày cuối năm, những món ăn có đậu đỏ là biểu tượng cho sự tốt lành, may mắn. Tại sao bạn lại không làm thử món bánh bao nhân đậu đỏ nhỉ, biết đâu mọi người trong gia đình sẽ thích lắm đấy.
Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu đỏ 350 Gr
  • đường cát trắng 30 Gr
  • Men nở 8 Gr
  • Bột mì 700 Gr
  • Bột nở (baking powder) 8 Gr
  • 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 100ml nước, để nguội khoảng 40 - 45 độ C. Cho 30gr đường, 8gr men nở và nước sôi để nguội vào 1 cái tô, trộn thật đều. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

2

Làm tan chảy bơ trong chảo, cho 700gr bột mì, bơ tan chảy, 8gr bột nở vào tô, đổ nước men nở ở trên vào hỗn hợp. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

3

Nhồi hỗn hợp cho đến khi bột trở nên dẻo, mịn và có độ đàn hồi như hình bên. Bánh bao nhân đậu đỏ

4

Ủ bột khoảng 10 phút, dùng dao cắt bột ra thành nhiều phần bằng nhau. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

5

Đậu đỏ cho vào nồi cùng 200ml nước, nấu nhừ. Múc đậu đỏ ra, dùng thìa tán nhuyễn. Bánh bao nhân đậu đỏ

6

Cán bột dẹt ra, dùng tay ấn lõm ở giữa. Tiếp đến, cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

7

Cắt miếng giấy vuông, nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên miếng giấy, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút. Bánh bao nhân đậu đỏ

8

Bánh bao nhân đậu đỏ đã sẵn sàng, đây sẽ là lời Mong may mắn, hạnh phúc đến cả gia đình dịp năm mới đấy! Bánh bao nhân đậu đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh màn thầu bánh bao bánh bao đậu đỏ hấp bánh bao bánh bao nhân đậu

cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương đảochien xu">cach lam com cuon chien xu #A27511" href="/index.php?q=ca ro chien">ca ro chien cài Nau an Ngon che bien mon ghe rang me Ăn Vặt lúc thach 15 loại gia vị THIT KHO TAU suon ram giam den che dau do thom ngon hướng dẫn làm bánh bông lan lam nuoc lau hai san xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài pho xao chua ngot Sam cach nau xoi dua trà sữa đài loan chuẩn vị gà nướng muối nam kim cham hap ngon banh bong lan THIT HEO KHO áo sơ mi rộng dau bap lam thit nuong salad bo bổ Trái Cây lam che thanh long chà o thit kho nghe bún mọc tôm mẹo vặt bánh tráng che chuoi hap mẹo chiên khoai giòn cÃ Æ chua bánh bột nếp mật mía cách làm chân giò hun khói cha tai Công so duong nuong mo hanh banh plan cach làm măm ruôc cá mòi kho cơm nắm gà rong biển gỏi khô dưa leo tu lanh sườn non nấu đậu huong dan lam banh tao bánh tart nhân xoài nến chống Bún xào thịt bò nau sua pudding đậu hũ Bồn bồn thuc don ngon mua he Bắp cải xào cách làm bánh sầu riêng chiên giòn món ăn dặm cho bé cà bung cà tím thịt món Bắc Hà Ly miến trộn tôm thịt Hợp cÃƒÆ thu kho trám nhồi thịt Béo bùi xôi trứng kiến mẫu đơn