Vị chua nhẹ, thanh mát của nước hoa atiso đỏ chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.
Cách làm Atiso đỏ: Hướng dẫn ngâm hoa Atiso đỏ làm nước uống

Hoa bụp giấm có tên khoa học là hibiscus sabdariffla Linn, là loại hoa có tác dụng thanh nhiệt, chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm, tăng cường chức năng tiêu hóa... rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, đến mùa hoa atiso chị em hãy tự thay mình ngâm để dùng làm nước uống cho cả nhà nhé.

Vị chua nhẹ, thanh mát của hoa chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình. Cách ngâm hoa atiso đỏ không khó chút nào, chị em tham khảo cách làm dưới đây.

Nguyên liệu gồm có:

- 3 kilogram hoa bụp giấm
- 2,5 kg đường cát trắng ( cứ 1 kilogram hoa thì cần 800gr đường).

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hoa mua về rửa thật sạch.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 2

Bước thứ hai(2): Tách riêng cánh hoa ra khỏi đài hoa. Bạn có thể tách bằng cách dùng dao cắt phần đế đi.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 3

- Sau đó dùng đũa đẩy phần nhụy hoa từ dưới lên.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 4

- Phần nhụy có thể mang phơi khô, hãm nước uống hoặc ngâm với rượu.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 5

- Phần cánh để riêng rửa lại bằng nước muối, sau đó tráng lại bằng nước sôi để nguội.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 6

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 7

Bước thứ ba(3): Khi cánh hoa đã khô nước thì mang ngâm với đường. Lưu ý là lọ dùng để ngâm phải rửa thật sạch, lau khô tránh dính nước lã vào. Bạn cho lớp hoa vào trước.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 8

- Sau đó rải một lớp đường lên trên.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 9

- Cứ làm thế cho đến hết rồi đóng chặt nắp lại, để nơi thoáng mát. Với cách ngâm hoa atiso đỏ này đảm bảo cả nhà sẽ có uống thơm ngon để thưởng thức.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 10

Bước thứ tư(4): Sau 5 ngày đường tan hết. Bạn có thể sử dụng nước này uống luôn hoặc đun lên thành si-rô.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 11

Khi làm si-rô, bạn chắt nước và cánh riêng ra. Cánh hoa có thể đem sên thành mứt. Nước cho nồi nấu sôi, vặn lửa nhỏ liu riu. Với cách làm này si-rô sẽ trong, không bị nổi váng mà bảo quản được lâu.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 12

Khi si-rô nguội, bạn cho vào trong lọ, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Bạn có thể pha nước uống, làm thạch hoặc làm bánh. Trong những ngày thời tiết se lạnh thế này, nếu bạn bị ho hay viêm họng có thể ngậm một chút si-rô hoa atiso đỏ để mau khỏi nhé.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 13

Mong các bạn thành công với cách ngâm hoa atiso đỏ nhiều công dụng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hoa Atiso do ngam hoa atiso cách pha nước atiso đỏ

Cháo cá nghe Cách làm giò lụa salad xoài bơ Cách làm giò thủ Khuyên thai phụ choline sup ca rot bánh chocolate vị dừa Cách làm kho quẹt Thương má i Che trôi nuoc bang thit luoc rau cu qua Cách làm món cháo diều Cách làm mắm tép muop dang xao trung Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước xôi vo nghêu khoai cuộn hải sản Cách làm mực nướng sườn nướng lam mi y sot tom nam tran chau trai cay Cách làm nộm mề gà Cánh gà chiên chè Cua bún đầu cá ngừ quả hồng Thân cach lam nem hai san sot Mayonnaise Cách làm pha lấu bap xao tom kho sup lo cách làm bánh phở cà thu rim cay Cach lam cha Gio đậu hũ hấp trứng ca tam hap 60 Cách làm rượu nếp món ăn trung hoa cach lam banh xu xue hải sản hấp sả mon tron mang cut ngon Cách làm rau câu lá dứa Nướng cách làm trứng hấp thịt cay trồng cây Italian cá hồi dui cháo cua dinh dưỡng Cách làm sạch bao tử heo gà sốt trái cây 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa World Cup bánh chuoi dưa sa Tự làm bánh Banh canh Cách làm tàu hũ tự làm kem xoài cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm sup trung thit bam cappuchino cách làm khoai lang chiên vừng thang Nguyễn Nhúng Cách làm tàu hủ mi den han quoc ngon cháo củ sen xoi bap tiểu bong dien dien món ăn Việt Nam lam mon banh pudding giang sinh đậu sốt cà chua nhồi thịt cach lam b52 om thịt ba chỉ sườn non giả cầy Cách làm tép khô Rosa banh brioche hải sản xào bơ tỏi nau che cach lam sốt chua ngọt mắm me chua nem chua mien tay sushi cá tai Tái banh my đe Cách làm thạch phô mai salad cà chua salad khoai thịt bò diệm Cách làm thịt đông bí hấp tôm cach muoi dua kieu Xào bí sushi trai cay đậu hủ hấp trứng thịt đón bột báng Cách làm thịt bò xào dứa banh mung nam moi duc bánh bò com rang dua bo thom huong Bánh xèo banh marble cupcake lươi cá lóc hấp trái bầu