Vị chua nhẹ, thanh mát của nước hoa atiso đỏ chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.
Cách làm Atiso đỏ: Hướng dẫn ngâm hoa Atiso đỏ làm nước uống

Hoa bụp giấm có tên khoa học là hibiscus sabdariffla Linn, là loại hoa có tác dụng thanh nhiệt, chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm, tăng cường chức năng tiêu hóa... rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, đến mùa hoa atiso chị em hãy tự thay mình ngâm để dùng làm nước uống cho cả nhà nhé.

Vị chua nhẹ, thanh mát của hoa chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình. Cách ngâm hoa atiso đỏ không khó chút nào, chị em tham khảo cách làm dưới đây.

Nguyên liệu gồm có:

- 3 kilogram hoa bụp giấm
- 2,5 kg đường cát trắng ( cứ 1 kilogram hoa thì cần 800gr đường).

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hoa mua về rửa thật sạch.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 2

Bước thứ hai(2): Tách riêng cánh hoa ra khỏi đài hoa. Bạn có thể tách bằng cách dùng dao cắt phần đế đi.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 3

- Sau đó dùng đũa đẩy phần nhụy hoa từ dưới lên.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 4

- Phần nhụy có thể mang phơi khô, hãm nước uống hoặc ngâm với rượu.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 5

- Phần cánh để riêng rửa lại bằng nước muối, sau đó tráng lại bằng nước sôi để nguội.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 6

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 7

Bước thứ ba(3): Khi cánh hoa đã khô nước thì mang ngâm với đường. Lưu ý là lọ dùng để ngâm phải rửa thật sạch, lau khô tránh dính nước lã vào. Bạn cho lớp hoa vào trước.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 8

- Sau đó rải một lớp đường lên trên.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 9

- Cứ làm thế cho đến hết rồi đóng chặt nắp lại, để nơi thoáng mát. Với cách ngâm hoa atiso đỏ này đảm bảo cả nhà sẽ có uống thơm ngon để thưởng thức.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 10

Bước thứ tư(4): Sau 5 ngày đường tan hết. Bạn có thể sử dụng nước này uống luôn hoặc đun lên thành si-rô.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 11

Khi làm si-rô, bạn chắt nước và cánh riêng ra. Cánh hoa có thể đem sên thành mứt. Nước cho nồi nấu sôi, vặn lửa nhỏ liu riu. Với cách làm này si-rô sẽ trong, không bị nổi váng mà bảo quản được lâu.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 12

Khi si-rô nguội, bạn cho vào trong lọ, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Bạn có thể pha nước uống, làm thạch hoặc làm bánh. Trong những ngày thời tiết se lạnh thế này, nếu bạn bị ho hay viêm họng có thể ngậm một chút si-rô hoa atiso đỏ để mau khỏi nhé.

cach ngam hoa atiso do lam nuoc uong - 13

Mong các bạn thành công với cách ngâm hoa atiso đỏ nhiều công dụng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hoa Atiso do ngam hoa atiso cách pha nước atiso đỏ

mực món xào sa tế Nga Nguyễn banh te nep chao bo cau hôm nay ăn gì Bánh Và o tà may gà hấp rươu bông lan cam cocktail mật ong mực ống tẩm bột Làm giò lụa cach lam mon su hao xao bánh sữa chiên giòn pha mocktail kem muối ớt chấm de Bánh đậu ngày xuân cá rô phi sốt cà chua bo xao mang Bánh đẹp và lạ đón lễ hội Halloween rau dền Cỏ bánh quy con nhện ram há cáo chiên nắng đậu hũ non sốt tương goi rau muong Media gnocchi nộm gà bắp cẩi riềng kiwi trị ho banh macaron ngon Thịt Dê ngon Bánh đa Rượu Cách nấu cơm ngon bằng bếp ga cách làm trứng cút sốt d㪠che ngo nep tim mà à món gỏi bò Miếng xào Bánh đa nem Đến Tây Nam Bộ thưởng thức các món nấu canh gà List Cơm thuat banh crepe kem dau cach lam thit chien Cún Khang Nộm rau càng cua Mỳ Không Chiên 365 Miền BÁNH KHỌT tự chế vòng tay cach lam che dau xanh ngon quà tẠng Valentine Thit kho banh pancake bap ngot banh canh cha tom chuà ngon mà hai bà trưng mon cÃƒÆ hau heo cot let chả cá chiên rim ice blended cà ch nẠu canh nẠm sinh tố trái cây dưa lưới xoài Nga thẠch hoa quẠmón ăn Hàn Quốc Thit b ² ruy tặng bun cha ca ngon Thit luoc mam tom cập bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau che bien trung op la nẠu kho quẹt tuyệt ngon choi uc ga xao huong dan nau an làm món tôm tran chau trai cay bo kho chay cách làm trứng hấp thịt cay cach xao giỗ áp chảo Sò điệp áp chảo cá hồi sốt thơm các loại bánh ngọt ngon trung ca ran ngon Tóm Cố salad khoai thịt bò cà rau tom sot thom ga la giang sashimi tôm tẩm bột chiên lau luon Khám phá nóng bánh da lon tự nấu xôi đậu xanh ậm cach lam oc ca na muoi ot hoa thiên lý Quà n Ngon bà nh à u Văn Bánh Bá Trạng Mùng 5 Tháng 5