Cách kho cá nục là công thức được nhiều chị em nội trợ lựa chọn để chế biến những món ăn thơm ngon cho cả gia đình. Có rất nhiều cách để chế
Cách kho cá nục ngon nhất cho bữa ăn thêm đầm ấm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 con cá nục loại lớn
+ 1 trái dứa xanh
+ hành lá, hành tím
+ nước mắm, tiêu, ớt, nước màu

Cách kho cá nục ngon nhất cho bữa ăn thêm đầm ấm

Cách kho cá nục ngon nhất

Để có cách kho cá nục ngon nhất thì bạn phải thực hiện theo cách sau:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cá nục

  • rửa thật sạch cá nục, để ráo rồi thái thành các khúc dài cỡ 5-6cm. Bạn có thể rửa cá bằng nước muối pha loãng để khử bớt mùi tanh.
  • Xếp các khúc cá nục vào trong nồi và ướp với 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột khô, 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước màu và hành tỏi băm nhuyễn trong 20 phút để cá thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Kho cá nục với dứa

  • Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Xếp dứa và ớt thái lát lên trên cá nục. Sau đó đổ thêm vào nồi cá nục ½ (một phần hai) chén nước lọc. Đậy vung rồi đặt nồi cá lên bếp đun. Đến khi thấy nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa lại và kho cá liu riu thêm khoảng 30 phút.
  • Trong quá trình kho cá, thỉnh thoảng bạn mở vung và lật mặt cá để cá thấm gia vị và chín đều. nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng, khi thấy nước kho cá gần cạn hết và sánh lại như keo thì rắc hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.
  • Bắc nồi cá xuống, mở vung cho đến khi thấy cá nguội hẳn thì gắp ra đĩa và ăn chung với cơm nóng!

Vậy là không cần mất quá nhiều công sức và cầu kì trong cách chế biến, chúng ta đã có một nồi cá kho thơm phức dành cho bữa ăn chiều. Hy vọng bạn sẽ thành công với cách kho cá nục ngon nhất và đừng quên ghé thăm Naungon.com thường xuyên để update những công thức nấu ăn mới nhất mỗi ngày nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tra dao Đâu nấu ăn chay Món Bún làm salad rong biển nuoc lau hai san MÓN CHIÊN Tự làm trứng rán cốm rán gà kiểu nhật canh chua thom ngon cach lam ca panna cotta sot trai cay cách làm bánh chocolate Cứ kiệu banh chuoi nuong nộm mực chua ngọt làm bánh mì cá nục kho rau củ chiên trứng với nghêu trứng rán ngô cá rô đồng: #F58425" href="/index.php?q=banh da nem">banh da nem rau củ xiên que món chay cá diếc hấp cuon cha muc bap cai tim banh con so Khéo Tay túi sup cai bap cuon thit chan ga hap muoi tuyết nguyễn canh bò viên thập cẩm phở món Bắc Iron Chef khách sạn trung thu lÃƒÆ chanh gà ta quay bo nuong brazil ngon Cẩn banh nấu chua Lẩu tôm cốm tươi xào dừa Trâm Phạm bun mang vit thom ngon sóc váy liền cha la lot cách ngâm chanh đào trị ho dau hu sot cay công thức kem dâu cách nẫu cháo lươn Cach lam dua chua xào cay nấm đùi gà đậu hũ non chiên xù canh dưa nấu thịt cải xanh Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài sushi chà bông trứng chiên đậu phụ banh bong lan phu si Sử dụng Ga chien Tôm hùm banh gai hai duong cach lam xiu mai chay vải da bi goi cuon muc ngon thạch hương dưa hấu khoai mi pho mai cach lam banh flan nuong súp bí kem sữa tươi gỏi rau củ cách làm mứt cà rốt cà phê sữa pha phin banh gato cuon lưỡi lợn nấu lagu cach lam nam tuoi om GÃ Æ bánh mandu hàn quốc chẠda heo Sandwich tui xach vải nhồi tôm hấp bắp cải xào cà chua hướng dẫn móc trái tim len Súp cải bó xôi ngon ngọt banh hanh chien voi rau cá chép kho riềng cá chép món Bắc món kim chi ngon Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mẹo để có nồi nước lẩu ngon dọn vị chua cà phê mon banh gao hai san cach nấu lẩu kim chi bắp bò nấu trái cây và chua canh cà chua nấu cá lam com thom hai san banh he mứt bí hương lá dứa khoai tây xào đa sắc Phở Hà Nội banh bot loc tom thit Chuối nếp ca rot nấu chua Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng cach lam mut me Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng ¹i Sáng tạo hay can cách làm nộm sứa xào bún với tôm cách làm chuối chiên cha ca nha trang bánh hai màu cách làm xôi vò ngon donut khoai lang món dễ thực hiện Satế gà nấu xì dầu banh tra xanh CÃƒÆ Kho kẹo chocolate mềm xÃÆo canh he dau hu non chay banh hinh hoa quan heo hầm mon ăn nam bô kem que chuối ấm phở gà Mấm lam dua gia tai nha bông lan matcha xào nấm kim châm với đậu hũ sandwich nuong trung cut kho cá Hạn ð ngừa bệnh củ hành tây chống viêm