Đơn giản từ nguyên liệu đến quá trình nhưng cách kho cá này sẽ cho bạn món cá kho chắc thịt, đậm vị và không hề tanh đâu nhé! Cách kho cá dân dã quá ngon cơm
Cách kho cá quá ngon

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 1

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 2


Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 3

Với cách kho cá này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 5-6 con cá nục cỡ vừa
- 50 gram lá chè tươi
- 200ml nước mía
- Nước mắm, dầu chiên.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 4
Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 5

Cá làm sạch, bỏ đầu, cắt làm 2. Lá chè tươi rửa thật sạch, để ráo.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 6
Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 7

chuẩn bị sẵn tộ kho, xếp một lớp lá chè tươi kín đáy nồi.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 8

Chọn những miếng cá to và dày xếp lên lớp lá chè này.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 9

Sau đó phủ thêm lớp lá chè nữa rồi mới xếp tiếp những miếng cá nhỏ lên trên. Bạn có thể phủ thêm một lớp lá chè lên mặt cá hay không tùy thích nhé.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 10
Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 11

Pha 3-4 muỗng canh nước mắm vào nước mía, nếm sao cho có vị mặn đậm đà thì bạn đổ vào nồi cá vừa xếp, rưới thêm chút dầu chiên tùy thích để cá có vị béo hơn.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 12

Bắc nồi lên bếp, đun với lửa to đến khi sôi thì giảm xuống lửa nhỏ đậy vung kho tiếp.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 13
Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 14

Dù nước mía không ngập mặt cá nhưng do đun nhỏ lửa nên những khúc cá ở trên vẫn thấm vị mà không phải đảo bạn nhé!

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 15

Đun đến khi nồi cá cạn nước thì bạn tắt lửa.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 16

Món cá kho này có thể lấy ra dùng ngay với cơm hoặc để hôm sau mới ăn thì thịt cá càng chắc và đậm vị hơn nữa.
Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 17

Cách kho cá với lá chè tươi là một trong những cách kho cá được nhiều người yêu thích bởi tính tiện dụng, giản đơn trong khâu chuẩn bị sẵn nguyên liệu mà cá kho xong lại thơm ngon, không bị tanh. Nếu bạn có nhiều thời gian và kho được lâu (khoảng 6 tiếng) thì thậm chí xương cá cũng mềm và ăn bùi bùi quá ngon đấy!

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 18

Mong các bạn thành công và có món cá kho thật ngon nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho món chính cá kho cách kho cá tối nay nhà mình ăn gì món mặn

cong thuc banh bo khoai lang tim loẠi banh bao chay mon an phap gà kho cach lam banh tao cach nau bun chua chay chien ngon Ghẹ súp gà boË kho lá nho Cốm rang cach lam com rang sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm Phớ bò salad thom ngon mua dong bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết sinh to dau cho mua he Cách chọn hoa quả tươi ngon cải làn Cải rổ sốt dầu hào thuc uong món gỏi tôm thịt đơn giản đẹp mắt ngon cha tom hue Thực đơn bữa tối oc luoc phá Ÿ Diềm snack khoai banh xeo han quoc thit ga ham href="/index.php?q=thit bo xao khom">thit bo xao khom lẩu thịt vịt Canh gà xoi tu bao Vịt quay banh cupcake la dua ca tram một Thực đơn hàng ngày Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà Nuôi xào bò các món xào món canh chua sua bap ngà cách nấu nuoc dau xanh đống Món ăn Pháp đường thốt nốt cơm thập cẩm chè đậu xanh bột báng thực đơn món ngon bắm thuc pham ba bau chả tôm cá ngon ga nuong ngon cà linh kho cay đùi gà nướng 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể mon dua hau tron ngon mon kho ngon thịt ba chỉ ong hut so diep chien sot mu tat rau cu chay thit ga ham rau mùi Món mì ý bữa cơm ngon Sa tế banh trang nuong thà i lan cách làm snack khoai 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh Mon kho bò cuộn phô mai sen hầm Trái Cây nấu trái cây cách làm nộm dứa kho sườn lẩu gà nấu nấm banh tart mini ngon Socola vị trà xanh mon an han quo gion bi kho trứng cút Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt kho cà dau do cá thu kho Cá hồi xào đậu cô ve pudding sữa bánh bao chiên cách làm khoai lang nướng pizza giá treo bánh tắc lưu ý trà xanh sức khỏe Tra Bun nước leo nuong cookies bún mọc phà lau thịt vịt nấu dứa thit cong ngà bánh trung thu dẻo làm bánh khoai tây đàn ham bơ gơ cach nau chao cá hồi Cách bảo quản 5 loại gia vị thường Vịt quay lá móc mật mì lạnh món hầm ngon Mở tôm tươi em đẹp