Đơn giản từ nguyên liệu đến quá trình nhưng cách kho cá này sẽ cho bạn món cá kho chắc thịt, đậm vị và không hề tanh đâu nhé! Cách kho cá dân dã quá ngon cơm
Cách kho cá quá ngon

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 1

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 2


Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 3

Với cách kho cá này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 5-6 con cá nục cỡ vừa
- 50 gram lá chè tươi
- 200ml nước mía
- Nước mắm, dầu chiên.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 4
Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 5

Cá làm sạch, bỏ đầu, cắt làm 2. Lá chè tươi rửa thật sạch, để ráo.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 6
Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 7

chuẩn bị sẵn tộ kho, xếp một lớp lá chè tươi kín đáy nồi.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 8

Chọn những miếng cá to và dày xếp lên lớp lá chè này.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 9

Sau đó phủ thêm lớp lá chè nữa rồi mới xếp tiếp những miếng cá nhỏ lên trên. Bạn có thể phủ thêm một lớp lá chè lên mặt cá hay không tùy thích nhé.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 10
Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 11

Pha 3-4 muỗng canh nước mắm vào nước mía, nếm sao cho có vị mặn đậm đà thì bạn đổ vào nồi cá vừa xếp, rưới thêm chút dầu chiên tùy thích để cá có vị béo hơn.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 12

Bắc nồi lên bếp, đun với lửa to đến khi sôi thì giảm xuống lửa nhỏ đậy vung kho tiếp.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 13
Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 14

Dù nước mía không ngập mặt cá nhưng do đun nhỏ lửa nên những khúc cá ở trên vẫn thấm vị mà không phải đảo bạn nhé!

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 15

Đun đến khi nồi cá cạn nước thì bạn tắt lửa.

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 16

Món cá kho này có thể lấy ra dùng ngay với cơm hoặc để hôm sau mới ăn thì thịt cá càng chắc và đậm vị hơn nữa.
Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 17

Cách kho cá với lá chè tươi là một trong những cách kho cá được nhiều người yêu thích bởi tính tiện dụng, giản đơn trong khâu chuẩn bị sẵn nguyên liệu mà cá kho xong lại thơm ngon, không bị tanh. Nếu bạn có nhiều thời gian và kho được lâu (khoảng 6 tiếng) thì thậm chí xương cá cũng mềm và ăn bùi bùi quá ngon đấy!

Cách kho cá dân dã quá ngon cơm 18

Mong các bạn thành công và có món cá kho thật ngon nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho món chính cá kho cách kho cá tối nay nhà mình ăn gì món mặn

Tu hàia tơi đọt bò cuốn hành sả nướng hai san um thom ngon ám tự làm bánh cốtund-color: #526DA2" href="/index.php?q=banh trang">banh trang bánh nếpn">banh Rán tôm hùm Bình Ba oc nau chuoi dau thom ngon miến lươngm 76 món lạ cho người sành ăn cach luoc khoai mi ngon cach lam xoi khoai lang tim meo vat Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo cúc Món ngon vùng miền cùng cửa sổ đậu hũ non dau hu don thit sot ca chua bữa tối goi dau rong Ngô nướng món quà của mùa đông Hà cach lam kem đậu hũ kẹp phô mát bánh đậu Xôi ngọt là hoa bếp eva mùa chia tay món tráng miệng dễ làm Cá tràu nướng lụi cac mon ăn tiểu cảnh terrarium chà bà Nấu Chè gà om bánh lá liễu Mon ran|cua nuong muoi ot bắt mắt bún thịt nướng với riềng bánh bo cơm gia đình các loại bánh crepe Chả Cá Xôi lá cẩm Suon nuong Cá thu cốt Tết Hàn thực ngáºackground-color: #913A93" href="/index.php?q=TÃ">Tà Mien nam lam hau nuong ngon bánh chay Cá rô phi Vi cà Sữa đậu Mè đen diềm Sua dau nanh cach lam cua dong chien gion biến cũ thành mới Nã Œå ng tự làm chả tại nhà Cá ngừ cách nấu canh thịt nướng cà tímckground-color: #730173" href="/index.php?q=Sushi">Sushi cach lam muc xao trung ngon Sửa chua banh MI Menu Cupcake đọc lam bun cải nấu canh tôm đón tết cÃƒÆ kho Táo tàu làm nước ép cà rốt Cá ngát Ngã Bảy Banh man mẫu cốc đẹp ngẠquan lau ngon cau giay MON NGON TU THIT goi bau rÃƒÆ Có Mực xào nấm om lươn Màu Bất thức ăn nguội caramel Bông Cá nục hấp cuốn bánh tráng Sửa đậu nành Trang trí nội thất ca tim bung cá sơn đỏ nướng giấy bạc Sườn heo trứng xào cà rốt ý Sâm Thế trứng vịt lộn xào me cách làm chè húê Cá măng nấu lá giang ngon khó quên MÊBuoi thạch vị trà sữa Mon man May và Æ