![Cách hay tự làm trứng muối](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2009/11/29/trungmuoi.jpg)
Nguyên liệu gồm có: - 350gr muối hột - 1,5 lít nước nấu sôi - 1 thìa rượu - 24 trứng gà thật tươi
Cách bảo quản trứng muối : Cách thứ nhất: Khi trứng muối đã cứng, đem ra lau khô cất tủ lạnh được khoảng 3 tuần, còn nếu muốn để dành lâu thì luộc chín cất tủ lạnh. Cách thứ hai: Đập trứng lấy lòng đỏ cho vào túi nilon zip miệng, chế vào một tí dầu chiên rồi đem cất ngăn đá , khi nào cần làm món cơm chiên, tôm rang muối, đậu hủ rang muối, các loại bánh... thì lấy ra để xả đá là làm được.
Theo Nguyệt Thy Muivi
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)