Những dịp gia đình có giỗ, hoặc ngày mùng một ngày rằm các gia đình thường hay đồ xôi để thắp hương, hay đồ xôi để đi picnic.
Cách đồ xôi ngon

  Xin mách bạn cách làm như sau:
    
Mua gạo hạt rộng dài, đều hạt không bị gãy nát thì xôi nhìn sẽ ngon hơn.
   
Trước khi đồ cho gạo vào nước ấm ngâm khoảng trên ba tiếng, khi ngâm nhớ cho một chút muối ngâm cùng để xôi có vị đậm đà hơn.
   
Khi đồ, hãy thường xuyên mở vung, và đảo đều xôi ở trong, nhớ đừng gạt gạo bằng mà hãy cho vát lệch một bên hoặc cho gạo theo vòng quanh nồi để hở thông hơi lên thì sẽ không bị nhão ở phía dưới.
  
Khi xôi được, bạn hãy trải cho ra mâm nhôm cho bay hơi, tay đảo xôi cho tơi hạt và không bị hấp hơi. Khi xôi nguội thì đơm vào đĩa
    
Còn nếu muốn làm xôi xéo thì bạn thêm mỡ gà xào với hành, trộn thật đều với xôi, cho chút nước cốt dừa sẽ quá ngon.

Theo Bếp GĐ 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món tây sữa chua hoa quả Món ngon tu gio heo luon um kem viet quat Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên gà nướng sốt táo Mỹ cơm trứng cach lam ga sot vang chè kiểu thái pha chế canh khoai môn cach lam chim cut thuc uong tu mam bong cai cach lam com chien bi do banh cake hộp bút Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca n ngon bánh mì cắt lát nướng cach lam muffin chocolate ngon bầu nhồi cá hấp ăn khoai tay ham thit heo nuoc dua che dau xanh thom ngon nộm măng lay trộn cay mực nhúng gà xò đậu phộng xôi thịt băm bánh mì chuối gà trộn rau răm may xay sinh to thit bo ham hat de gỏi măng tây khéo tay làm sữa chua Bò khô lai rai hết sảy bun mang xuong đâ u phu đâ u phu Nha Ä am cà tím xào thịt heo Ngô Tuyết Phượng Bí quyết làm mứt hạnh trà chanh leo sinh tố vải xôi nếp xoài cách rán nem giòn măng nhồi thịt băm hấp nước cam ép bánh mì bơ salad dâu tây lam ca ri ga ngon tôm rang thịt hướng dẫn tỉa rau củ xốt cà xhua mon salad ngon bánh nậm thu lon bắp Mỹ xà lách bắp chọn thực phẩm khô Quà c nem thinh bỏng xoi khoai lang tim ngon nhung mon ngon cà rô phi kho lá nghệ banh mua kho ngon hoa qua canh sup rau cu thom hạt sen kho thịt thịt cuộn trứng nướng mut ca chua ngon trứng ốp thịt băm kiểu thái bò rim cay che bi trai cay Ngà nau ngon Bong cai xao thit bo canh gÃƒÆ Hạn tÃƒÆ chao bo cau sinh to ca chua cocktail b52 mon tu dau bap canh nghêu bí xanh giò heo quay tom nguong sa ngon sò điệp xào sả ớt chè bánh lọt chả bắp sườn heo hấp khoai sọ lợn chuột Mut khe ngon banh xeo mien tay cách làm xôi chim bồ câu Khoai mộ Măng tươi kho thịt bim bim hành đỏ đựng bánh gối làm bạn miến măng bánh mì khoai lang nhúng banh ran man khoai tây ke p thi t chiê sữa bài trí nội thất nấu xôi cuộn lạp xưởng bánh quy hình hoa Hàng Khay sinh tố rau củ ăn dặm món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên thit ga thien thom ngon hủ tíu dê cach lam bo ham ruou vang