Chúng mình dùng ngay những quả dâu tây để trang trí bánh nha! Không mới nhưng đảm bảo vẫn đẹp mắt đó.

Nguyên liệu gồm có:

• Cốt bánh chocolate một ít

• Chocolate trắng một ít (Mousse)

• Chocolate đen một ít (Mousse)

• Dâu tây một ít

• Giấy dầu một ít

Cách Thực hiện:

1

Chúng mình rửa thật sạch dâu tây rồi cắt đôi như hình bên nè.

2

Quấn giấy dầu vào thành khuôn bánh, sau đó cho cốt bánh chocolate vào bên dưới, và xếp đều dâu tây xung quanh mép khuôn.

3

Mình quét một lớp mousse chocolate trắng phủ lên trên sao cho ngập phần dâu tây luôn nha!

4

Phủ thêm lớp mousse chocolate đen lên trên nữa nè.Độ dày của mousse chocolate bằng đúng độ dày của cốt bánh nhé, như vậy sẽ tạo sự cân đối cho chiếc bánh của mình đấy.

5

Xếp thêm một hàng dâu tây trên mặt bánh để trang trí nha!Bánh mousse trang trí với dâu tây thế này vừa đẹp mắt mà lại không khó nhỉ?Khi ăn, từng lớp bánh và mousse hòa quyện với nhau ngon phải biết.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)