Bữa điểm tâm của cả nhà sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món cháo nấm ấm nóng, đậm đà hương vị. Với cách làm giản đơn, mùi vị khó quên sẽ giúp bạn có thêm điểm cộng từ những thực khách khó tính đấy. Nhanh tay cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách làm cháo nấm thơm ngon chiêu đãi cả gia đình ngay nhé!
Cách nấu cháo nấm thơm ngon

Bữa điểm tâm của cả nhà sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món cháo nấm ấm nóng, đậm đà hương vị. Với cách làm giản đơn, mùi vị khó quên sẽ giúp bạn có thêm điểm cộng từ những thực khách khó tính đấy. Nhanh tay cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách làm cháo nấm thơm ngon chiêu đãi cả gia đình ngay nhé!

 

cách nấu cháo nấm thơm ngon 1

Nguyên liệu nấu cháo nấm thơm ngon cho 3-4 người:

- 250 gram gạo thơm

- 50 gram nếp ngon

- 300 gram nấm hương

- 100 gram đậu xanh

- 1 củ cà rốt.

- 1 cây boa rô

- 1 ít hành lá

- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt.

Các bước nấu cháo nấm thơm ngon cho 3-4 người:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Gạo và nếp đem ngâm với nước lạnh khoảng 1h.

- Đậu xanh loại bỏ những hạt lép và các tạp chất, sau đó ngâm nước lạnh khoảng 1h và vớt để ráo.

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái hạt lựu.

- Nấm hương ngâm nước muối khoảng 20 phút cho sạch bụi, chà rửa thật kĩ sau đó thái sợi.

- Cây boa rô rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

Các bước nấu:

Bước thứ nhất(1):

- Sau khi ngâm gạo và nếp xong, bạn cho vào nồi cùng với 1,5 lít nước, đun lửa vừa nấu cho gạo chín là được.

cách nấu cháo nấm thơm ngon 2

- Thấy gạo đã chín nhừ thì cho tiếp đậu xanh vào và tiếp tục nấu cho đến khi đậu mềm.

Bước thứ hai(2):

- Bắc chảo nóng, thêm 1 ít dầu chiên vào chảo, cho boa rô vào phi thơm và khử mùi dầu.

- Cho tiếp cà rốt và nấm hương vào xào cùng khoảng 5 phút. Nêm 3 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, đảo đều tay khoảng chừng 3 phút thì tắt lửa.

cách nấu cháo nấm thơm ngon 3

Bước thứ ba(3):

- Đã thấy gạo và đậu xanh đã mềm như mong muốn thì bạn cho hỗn hợp rau củ vừa xào vào nồi cháo, nếm nêm gia vị xem đã vừa ăn chưa rồi tắt lửa.

cách nấu cháo nấm thơm ngon 4

- Cuối cùng trình bày ra tô, rắc lên 1 ít tiêu và 1 ít hành rồi thưởng thức nhé.

Những lưu ý khi nấu cháo nấm thơm ngon:

- Gạo, nếp, đậu xanh bạn nên ngâm vào tối hôm trước để sáng mai lấy ra nấu sẽ nhanh hơn.

Mong bạn và gia đình ngon miệng với món cháo nấm thơm ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách chế biến

Cách ướp thịt Heo Khai Vị bánh sữa vị dâu bún trộn thịt gà cơm cuộn thịt mỳ xào giòn Com tam cách làm kim chi củ cải ca trach cach lam banh phu si ong mong tay hap cach lam com chien Paella ưa CÃƒÆ basa Lam banh trung thu Lau gà Nước bánh sandwich canh cà chém hải sản lục mắc mon Nhat ngà trị trứng muối bánh tằm bì mặn canh sake bổ dưỡng chè nhãn nấu nếp nghêu rán trứng mousse chocolate cach lam muc nhoi tự làm bánh bao chiên suon bo Ð Ð Ñ m Cách làm món chiên rán giòn bánh beo Cách lam Dua leo muối chẠquýt LẠThuá µ các món ngon cuối tuần gỏi miến thuc don don gian moi ngay cha gio an do ngon rang che tao xon giò nấu đu đủ món sang mạch quyến kẹo sắc màu ran thit món sang tôm hùm trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh xoi vo dau xanh Sùi cảo thực phẩm có lợi banh bo Bổ máu món chè Ngọt mát chè đậu ngự và khăn len đãi gà hấp muối cá kho chuối xanh công sơ biến cách làm mì Ý bánh dừa chiên khoai tây xào thịt bò rau cu nau sup Muối Chua cat tia hoa qua Nep thang canh su hào Và n tom nÃ Æ u trà táo cam tôm tươi sốt ớt troi MÃÆm mẠt CÃƒÆ Kho carame xôi me cã³c những món mì ngon Mì spagetti sốt thịt pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon canh bi xanh hå å Gà cari Banh bao ngot lăng Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ cach lam thit heo cuon la lot Canh bầu bi ngo Thứ sup trưng gà Làm tương ớt bí ngô xào tỏi món canh tốt cho nam giới mì căn canh ngheu ngot cà thu phồng cach lam banh choux chewy mì ống cÃƒÆ kho thạch rau câu chon ca ngon máy ảnh