Taco là món ăn truyền thống ưa thích của người Mexico. Để món taco thêm độc đáo, bạn có thể tạo hình làm Taco hình nón hấp dẫn. Taco hình nón có thể làm món ăn đêm hoàn hảo cho gia đình bạn, giản đơn lại kết hợp được nhiều nguyên liệu yêu thích. Đây là món này có thể ăn lâu dài mà không hề thấy ngán bằng cách thay đổi các nguyên liệu. Tham khảo cách làm Taco hình nón dưới đây cùng với Naungon.com các bạn nhé !
Nguyên liệu làm món Taco hình nón cho 8 người ăn:
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 500 gram thịt bò nạc xay nhuyễn (có thể thay thế bằng thịt gà)
- 1 củ hành tây nhỏ xắt hạt lựu
- ¾ (ba phần tư) cup nước
- 1 gói gia vị Taco hỗn hợp (taco seasoning có bán rất nhiều trong siêu thị)
- 8 chiếc vỏ taco mềm (mình sẽ hướng dẫn làm vỏ taco ở phần lưu ý)
- 1 lon đậu chiên Old El Paso
- 2 cup gạo nấu chín
- ½ (một phần hai) cup phô mai xắt nhỏ
- 1 cup rau diếp xắt nhỏ
- 1 cup cà chua thái hạt lựu
- Kem sour cream để ăn kèm
Cách làm món Taco hình nón cho 8 người ăn:
Bước thứ nhất(1): Bạn nấu nóng dầu ô liu trong một chảo lớn với lửa vừa. Trút hành tây và thịt bò vào xào cùng.
Bạn đảo lên cho thịt được chín vàng và hành tây mềm là được rồi bạn cho gia vị taco hỗn hợp vào.
Tiếp tục khuấy đều cho đến khi cạn hết phần chất lỏng rồi tắt lửa.
Bước thứ hai(2): Làm nóng vỏ Taco trong lò vi sóng trong khoảng 15-30 giây rồi lấy ra, nếu vẫn chưa đủ ấm thì cho tiếp vào 15-30 giây nữa cho đến khi bạn chạm vào bánh thấy ấm là được.
Bước thứ ba(3): Lấy 1 vỏ Taco rồi rải một lớp đậu chiên lên trên phần đầu của vỏ taco.
Di chuyển xuống phần giữa của vỏ taco, bạn cho cơm chín, phô mai, thịt, cà chua và các loại nguyên liệu khác yêu thích vào và cuộn lại thành hình nón.
Bạn có thể sử dụng một ít đậu chiên để giữ các mép vỏ taco không bị bung ra.
Bước thứ tư(4): Cuối cùng là thưởng thức taco với sour cream.
Những lưu ý khi làm Taco hình nón:
- Cách làm vỏ taco rất giản đơn: bạn sử dụng bột mì hoặc bột bắp (bột mì sẽ mềm hơn và bột bắp sẽ giòn hơn)
Bạn nhào bột với nước hoặc sữa tươi, chút muối và dầu chiên, ủ bột 10 phút rồi cán bột thành miếng mỏng tròn dẹt chừng 1-2mm, đủ rộng để cuốn taco nhé.
Sau đó, bạn cho vào chảo nướng vàng 2 mặt, bạn nhớ dùng xẻng ấn xuống cho bánh không bị phồng lên nhé.
- Bạn có thể thêm các loại nhân như: ớt chuông, thịt hun khói, cá ngừ hộp, nấm,…
- Taco được ăn kèm với sốt cà chua và rau xà lách.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món taco hình nón đẹp mắt này nhé.
( theo Tablespoon)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
