Hôm nay 7monngonmoinay.info sẽ đưa các bạn đến Thái Lan với cách nấu lẩu Thái chua cay. Bạn đã từng nghe đến danh tiếng của món lẩu Thái
Cách chế biến món lẩu Thái hải sản chua cay đậm đà khó quên

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram mực lá, 200 gram tôm sú, 500 gram nghêu
+ 1 hộp sữa tươi
+ 1.5 lít nước dùng (các bạn nấu nước dùng bằng xương heo nhé)
+ 300 gram rau muống và bắp chuối
+ 20 gram ngò gai, 50 gram hành tím, 20 gram ngò rí
+ 4 cây sả tươi, 5 trái ớt hiểm, 2 trái chanh
+ 20 gram lá chanh
+ 3 trái cà chua, 1 củ riềng nhỏ
+ 500 gram bún tươi
+ 1 muỗng mè trắng
+ Tương ớt, bột ớt, ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu điều, dầu chiên
+ Sả cây đã đập dập và cắt khúc

Cách chế biến món lẩu Thái hải sản chua cay đậm đà khó quên

 Cách nấu lẩu Thái chua cay đúng vị

Bước thứ nhất(1): Mực lá sau khi mua về các bạn đem làm và rửa thật sạch. Sau đó dùng dao sắt mỏng khứa những đường xéo nhau trên mặt mực rồi cắt miếng vừa ăn. Với tôm sú chúng ta đem làm và rửa thật sạch. Ngêu cũng đem rửa thật sạch rồi cho vào nước vo gạo ngâm cho ra hết cát, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp tục rửa thật sạch và cắt múi cau cà chua. Hành tím đập dập. Riềng rửa thật sạch và cắt miếng dài

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bắc lên bếp một cái nồi nấu nóng rồi cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu chiên. Khi dầu sôi ta cho cà chua cắt múi cau, hành tím vào để tạo màu cho món ăn. Tiếp đó ta trút phần riềng đảo chung. Sau khi đã thấy có màu đẹp mắt các bạn cho sả vào đảo đều rồi thêm tương ớt, dầu điều, ngũ vị hương, mè vào đảo nhanh và thêm nước dùng vào nấu sôi. Ở bước này bạn đã có thể nếm nêm cho vừa ăn nhé, nêm vào 1 muỗng cà phê muối+ 1 muỗng cà phê đường+ 2 muỗng cà phê hạt nêm+ 1 muỗng canh nước mắm.

Bước thứ ba(3): Khi nước lẩu sôi bạn thêm lá chanh và ngò rí vào và tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Cho nước lẩu vào cái nồi khác cùng với nước cốt chanh+ sữa tươi rồi bắc lên một bếp ga mini nấu sôi trở lại là có thể cho hải sản vào nấu chín và dùng ngay.

Video hướng dẫn làm món lẩu thái hải sải

Món lẩu Thái hải sản chua cay nổi tiếng nay đã xuất hiện ngay tại nhà với tài nấu nướng của bạn rồi nhé! Nào là tôm, mực, nghêu cũng sẽ thấm đẫm hương vị chua thanh, vị cay nồng, mùi hương quyễn rũ của nước lẫu. Thành viên trong gia đình bạn hẳn là sẽ rất thích thú nếu bạn chia sẽ cách nấu lẩu thái chua ngay giản đơn này đó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

spaghetti kiểu hàn smoothie trái cây Kimbap kiểu mới thập Thức uống < trốn nh que dạ dày heo gà xào giòn banh khoai mo chien gion dưa cà pháo Nau mon Chay đậu phụ sạch Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển côn trùng chia món ngon nấu bằng nồi cơm điện mon luon tron cai bo xoi xao toi bi heo tron thinh hạt sen hầm nau com ga mon thit nuong kieu Nga đồ uống giáng sinh soup bí đỏ thịt viên gỏi ngó sen lưỡi heo Mon khai vi cach lam sinh to ca chua cach lam thit kho dong pha mon au nuoc mam lÃ Æ chanh bong cai trang cach lam nuggets hanh nhan ga chien gion thom nghêu ăn với mì bot ran lịch sự nau khoai mi voi sua Banh nha minh hom nay an gi salad bí sup thit suon non kho trung chim cut nguoi Món ngon dễ làm tôm nướng mặn trốn cánh gà rán sốt cà lò nướng lườn vịt sốt cá mâm ngũ quả mứt quất cha trung lap xuong ngon thit vien chien Nui xào cóc dầm chua ngọt cach nâu che ba ba cach lam dui ga chien ngon so diep xao ngon Nấu Ăn Nước trái cây thơm mát dễ làm muc xao rau cu khoai mỡ chiên Mẹo pha nước chấm thịt gà thịt vịt thực phẩm khả năng sinh sản buồng dua mon cu hoi cach lam pho mai gà sao mắm nhĩ lưỡi heo sốt bánh quy nhân Làm bánh ướt i cach nau che dau den ngon chẠgò nước ép dưa lưới món ăn từ rau củ chè chuối nước cốt dừa 7 lơ i i ch bâ t ngơ cu a qua anh cach la tom chay xao rau cu thịt kho với gừng gà rán giòn cay ốc bươu nhồi thịt công thức snack hạnh nhân nuoc ep thap cam lam rau cau trai cay độc đáo Pháp nấu canh hến với cà chua bánh ngải cứu hẹ cà ri cá Nga Nguyễn xôi gấc chữ phước Gà rô ti đa Banh com huong dan lam mit say May và thai steak Chiên món ăn Việt Nam KhoÃƒÆ muc xao hoa thien ly bông cải trắng chiên pho mát bắp cải xào kiểu thái đường cát Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng canh ca dau phu canh mang suon nong hoi an kem bun Nam tuyet cach nau lau ca keo ngon mon ngon cuoi tuan mì ý hình bánh pie mon vit Nêm nướng cách thắt nơ ruy băng Gà kho cách làm thịt băm rang riềng cach lam nem cong ngam cu cai bi do boc bacon gà ta Chè miến lươn 四方粽子 vien ca chien sot toi mon gan