Hôm nay 7monngonmoinay.info sẽ đưa các bạn đến Thái Lan với cách nấu lẩu Thái chua cay. Bạn đã từng nghe đến danh tiếng của món lẩu Thái
Cách chế biến món lẩu Thái hải sản chua cay đậm đà khó quên

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram mực lá, 200 gram tôm sú, 500 gram nghêu
+ 1 hộp sữa tươi
+ 1.5 lít nước dùng (các bạn nấu nước dùng bằng xương heo nhé)
+ 300 gram rau muống và bắp chuối
+ 20 gram ngò gai, 50 gram hành tím, 20 gram ngò rí
+ 4 cây sả tươi, 5 trái ớt hiểm, 2 trái chanh
+ 20 gram lá chanh
+ 3 trái cà chua, 1 củ riềng nhỏ
+ 500 gram bún tươi
+ 1 muỗng mè trắng
+ Tương ớt, bột ớt, ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu điều, dầu chiên
+ Sả cây đã đập dập và cắt khúc

Cách chế biến món lẩu Thái hải sản chua cay đậm đà khó quên

 Cách nấu lẩu Thái chua cay đúng vị

Bước thứ nhất(1): Mực lá sau khi mua về các bạn đem làm và rửa thật sạch. Sau đó dùng dao sắt mỏng khứa những đường xéo nhau trên mặt mực rồi cắt miếng vừa ăn. Với tôm sú chúng ta đem làm và rửa thật sạch. Ngêu cũng đem rửa thật sạch rồi cho vào nước vo gạo ngâm cho ra hết cát, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp tục rửa thật sạch và cắt múi cau cà chua. Hành tím đập dập. Riềng rửa thật sạch và cắt miếng dài

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bắc lên bếp một cái nồi nấu nóng rồi cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu chiên. Khi dầu sôi ta cho cà chua cắt múi cau, hành tím vào để tạo màu cho món ăn. Tiếp đó ta trút phần riềng đảo chung. Sau khi đã thấy có màu đẹp mắt các bạn cho sả vào đảo đều rồi thêm tương ớt, dầu điều, ngũ vị hương, mè vào đảo nhanh và thêm nước dùng vào nấu sôi. Ở bước này bạn đã có thể nếm nêm cho vừa ăn nhé, nêm vào 1 muỗng cà phê muối+ 1 muỗng cà phê đường+ 2 muỗng cà phê hạt nêm+ 1 muỗng canh nước mắm.

Bước thứ ba(3): Khi nước lẩu sôi bạn thêm lá chanh và ngò rí vào và tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Cho nước lẩu vào cái nồi khác cùng với nước cốt chanh+ sữa tươi rồi bắc lên một bếp ga mini nấu sôi trở lại là có thể cho hải sản vào nấu chín và dùng ngay.

Video hướng dẫn làm món lẩu thái hải sải

Món lẩu Thái hải sản chua cay nổi tiếng nay đã xuất hiện ngay tại nhà với tài nấu nướng của bạn rồi nhé! Nào là tôm, mực, nghêu cũng sẽ thấm đẫm hương vị chua thanh, vị cay nồng, mùi hương quyễn rũ của nước lẫu. Thành viên trong gia đình bạn hẳn là sẽ rất thích thú nếu bạn chia sẽ cách nấu lẩu thái chua ngay giản đơn này đó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon Bánh Bong lan tôm khô bánh côn trùng rùng rợn yên mặt Đui giá ậu lốt canh nam bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh bình dân Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cu caiu tháiground-color: #20A002" href="/index.php?q=xuân">xuân công thức làm hoành thánh chiên các món ăn cho ngày mát trời mon ga lau thap cam cho mua xuan Ga crispy nuggets Ruot heo xao sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ Thịt Heo kho kho tẩm bột Kiến món ăn vặt phố Hàm Long Ngày đẹp si rô dâu tằm om Ngọt giòn đậu ván non Canh sườn mojito dâu bánh truyền thống nhật bản chà sen đặc sản Thanh Hóa Cây xương rồng cu cai món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng salad khoai thịt bò bọc phô mai nấu cách làm mứt bí đao Banh day bun mắm bún tái Quán gio lon bánh cookies vani trộn cơm với dưa thịt bò banh troi ngu sac thach dua thit dong ngon kem tra xanh Đặc rụng nhão Xôi chim ca hoi sot chanh ngon ruột gà xào dau phong Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo bánh cupcake âm thực Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Socola hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi