Chả ngô là món ăn vô cùng quen thuộc đối với chúng ta. Không chỉ dễ làm, chả ngô còn quá ngon miệng.
Cách chế biến món chả ngô

Có thể nói chả ngô là món ăn vô cùng quen thuộc trong những ngày trời se lạnh. Chả ngô không quá tinh tế hay tỉ mỉ như một số món, nhưng chả ngô chưa bao giờ nguội với cộng đồng ẩm thực. Và bây giờ Ẩm thực gia đình sẽ cùng các bạn làm món chả ngô nhé.

Nguyên liệu làm món chả ngô bao gồm:

  • 100 gram bột mỳ
  • 1 bắp ngô lớn
  • 1 củ hành tây lớn
  • Trứng gà ( 2 quả)
  • Thịt cua tươi qua chế biến ( đã được bóc vỏ)
  • 1 hộp bơ thực vật
  • 100ml sữa tươi tiệt trùng
  • Vụn bánh mỳ
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Dầu thực vật

nguyên liệu chả ngô Đơn giản với chả ngô ngày lạnh nguyen lieu5

Các bước thực hiện món chả ngô:

  1. Cắt lát nhỏ hành tây, bào sợi.
    thái hành chả ngô Đơn giản với chả ngô ngày lạnh thai hanh
  2. Cho bơ thực vật vào chảo nấu nóng, tiếp đến bỏ hành tây vào xào qua.
    xào hành chả ngô Đơn giản với chả ngô ngày lạnh xao hanh
  3. Sau khi hành hơi vàng, tắt lửa, cho bột mì vào trộn thật đều trong 1 đến 2 phút.
  4. Đổ sữa tươi vào chảo, khuấy đều hỗn hợp để không bị vón cục và đặc lên, đun ở lửa nhỏ trong vòng 5 đến 10 phút.
    đổ sữa chả ngô Đơn giản với chả ngô ngày lạnh do sua
  5. Hỗn hợp đặc, thêm nước vào, muối và hạt tiêu đảo cho đều.
  6. Cho thịt cua, ngô vào đảo, sau đó tắt lửa, chờ nguội. Cho hỗn hợp này vào khay đã chuẩn bị sẵn sẵn và để vào trong tủ lạnh trong vòng 1 giờ.
    cho ngô và thịt cua chả ngô Đơn giản với chả ngô ngày lạnh cho ngo va thit cua
  7. Sau 1 giờ, chuẩn bị sẵn 3 bát. Mỗi bát đựng các Nguyên liệu gồm có: bánh mỳ bẻ vụn, trứng gà, bột ngô.
    nhúng bánh ngô chả ngô Đơn giản với chả ngô ngày lạnh nhung banh ngo
  8. Bỏ khay chứa hỗn hợp ra, viên thành hình tròn, lăn qua bột bắp, sau đó nhúng vào trứng gà và cuối cùng là phủ một lớp bánh mì vụn lên.
  9. Cho dầu vào chảo nấu nóng, thả nhẹ nhàng bánh vừa viên vào chảo dầu và chiên cho đến khi vàng thơm thì tắt lửa.

    chiên dầu chả ngô Đơn giản với chả ngô ngày lạnh chien dauMón chả ngô ăn nóng chấm kèm với tương ớt hấp dẫn hơn cả! Các bạn hãy bắt tay thực hiện ngay đi nhé :D
    chả ngô chả ngô Đơn giản với chả ngô ngày lạnh cha ngoNgoài ra bạn có thể ă kèm món này với sữa chua đánh đá, đảm bảo không bị ngấy vì dầu mỡ đâu nha ^^PS: Bạn hãy chia sẻ cách làm món chả ngô cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau