Cá chép hấp ngải cứu có hương vị thơm ngon của lá ngải cùng vị béo ngậy của cá chép làm cho món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Bạn đã bao giờ thưởng thức món ngon này chưa? Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần nhé!
Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần

Cá chép là món ăn ưa thích của nhiều người, cũng là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Đã bao giờ bạn thưởng thức món cá chép hấp ngải cứu chưa?

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm cá chép hấp ngải cứu

  • Cá chép: 1 khúc to
  • Trứng gà: 2 quả
  • Lá ngải
  • Cà chua: 2 chua
  • Thìa là, rau răm, hành hoa
  • Ớt chín: 1 quả
  • Me: 1 quả
  • Bia
  • dầu chiên, mắm ngon, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 2

Cách làm cá chép hấp ngải cứu

  • Cà chua, rau răm, hành, thìa là rửa thật sạch, cà chua bổ kiểu múi cau, rau răm, thì là, hành hoa xắt nhỏ.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 3

  • Ngải cứu rửa thật sạch, xắt nhỏ cho vào bát tô, cho một ít súp rắc đều lên rồi đập hai quả trứng gà đánh tan.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 4

  • Trong một chiếc nồi hấp, cho lớp lá ngải lên trên.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 5

  • Tiếp đến lót một lớp cà chua xắt mỏng đặt miếng cá vào trong, nhồi phần lá ngải ở Bước thứ hai(2) vào phần bụng cá chép, phần trên mình cá sau khi được khứa.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 6

  • Xếp tiếp lớp cà chua lên cá, nêm một ít nước mắm ngon, một lớp dầu chiên và hành răm thì là cùng một quả me cạo sạch vỏ.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 7

  • Đổ một ít bia xung quanh, bật bếp đun liu riu cho cá chín. Khi phần nước bia cạn từ từ rót tiếp đến khi cá được hấp chín.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 8

  • Cá chép hấp lá ngải chín đều, thịt mềm thơm bày lên đĩa ăn kèm với rau sống các loại. Phần lá ngải trong bụng cá cũng rất tốt cho những bạn nào bị đau đầu.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 9

  • Trời se lạnh có đĩa cá hấp lá ngải nóng hổi chắc chắn sẽ đưa cơm phải biết.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 10

Lưu ý!

Nếu nhà bạn có bếp từ thì ăn nóng càng tuyệt hơn nhé!

Nào còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhỉ? Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lau ca mon êch Món mì ý lạc rang làm nem chay com ngon cắm Giải nhiệt với cá cam nấu canh chua Banh trứng sườn móng tay sala Đặt^|bột lọc chân salad bap cai ngon thịt xiên quán cà phê bao cấp ga ham xoa cai be xanh hộp cơm lóc cánh gà tẩm mè đen nướng à suon nuong giay bac pana lúc Cach Lam Thit kho nướng khoai tây nhật bản mít kho đậu hũ lam kho cach lam banh tiramisu oc nui thức uống ngon và mát ổi chè bơ banh tiêu phú soup trứng ngô thit cuon bap cai thịt viên đậu phụ chiên công thức làm bánh bao cơm thập cẩm Làm bánh không cần lò nướng Nguyên liệu Bộ бm Canh bau đậu hũ kho tia bot beo Phủ Mon an mua de nuong bò xào cà tím Cách hay để chọn đồ đông lạnh chuẩn gà rang lá lốt salad bánh xèo cá hồi mướp đắng chiên Bánh cực xinh Phở canh cải tim xao suon cuu nuong ngon ca tim sot cay cach lam vit lon xao me ga nuong ong tre cha da BANH CHUOI nuong Thực đơn hàng ngày bắp bò Dụng cụ Trân Châu làm cà ri cá cach lam thach trung Che thap cam bánh tráng trộn bảo 2 Bánh quy Than bo Thịt xiên nướng làm bánh Sườn Xá xíu cách làm tôm xào Dung chao quay thom ngon Rau ngọt hot vi lon xao me ngon bánh quy tẩm màu canh suon non CAnh ga chien Món cua Minh cach lam thit heo quay passion fruit mousse cách làm gỏi bò làm kem xoài cúm Thịt kho trung bắp hạt cách nấu món an ngon món cháo dễ làm làm Kem tui sưa chua Mách nghiền huong Dan lam banh giò lụa quán chè ngon Trung ran Thịt heo kho tiêu thit ran món Ấn luộc goi cuon tom khoai tây xào thịt Gà rô ti cách làm xá xíu Thiên bong bi hoa quả