Món canh bắp cải này rất dễ thực hiện và vô cùng mới lạ với vị chua của me, vị đậm đà mềm thơm của sườn cùng màu sắc bắt mắt của cà rốt, cà chua.
Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị

Nguyên liệu:

- 300 gram sườn ngon

- ½ cây bắp cải

- ½ củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành, me, hạt nêm

Cách làm:

  • 1

    Sườn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ qua, đổ nước luộc sườn đi rồi rửa cho hết vụn.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 1

    Cho sườn vào nồi xào với chút bột canh cho thấm gia vị.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 2

    Đổ nước vào đun sôi hớt bọt, vặn nhỏ lửa ninh đến khi sườn mềm.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 3

  • 2

    Bắp cải thái nhỏ rửa thật sạch.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 4

    Cà rốt bào sợi nhỏ.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 5

    Me cạo sạch vỏ rồi rửa thật sạch.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 6

    Cà chua thái múi cau.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 7

    Hành thái nhỏ.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 8

  • 3

    Me cho vào nồi canh xương đun chín, dằm nát lọc lấy nước chua đổ vào nồi.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 9

    Bắp cải xào sơ với chút dầu chiên cho mềm và thấm gia vị.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 10

     

  • 4

    Khi sườn đã gần chín mềm bạn cho bắp cải vào đun đến khi bắp cải nhừ vừa ăn, nêm gia vị.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 11

    chuẩn bị sẵn tắt lửa thì cho cà chua, cà rôt vào đun thêm chút nữa.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 12

    Rắc hành lá, tắt lửa.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 13

    Lấy canh ra bát, dùng nóng với cơm.

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 14

    Mùa đông là thời điểm rất thích hợp để cả nhà quây quần, xì xụp bên nồi canh nóng hổi. Món canh bắp cải này rất dễ thực hiện và vô cùng mới lạ với vị chua của me, vị đậm đà mềm thơm của sườncùng màu sắc bắt mắt của cà rốt, cà chua. Chỉ với chút sự thay đổi bữa ăn tối nhà mình sẽ ấm cúng và ngon miệng hơn nhiều đấy, bạn cùng thử nhé!

    Cách chế biến canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị - 15

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa