Cach buoc va luoc ga cung giao thua, CÁCH BUỘC VÀ LUỘC GÀ CÚNG GIAO THỪA CHUẨN KHÔNG CẦN CHỈNH! Cách buộc và luộc gà cúng đêm giao thừa nhanh và dễ nhất
CÁCH BUỘC VÀ LUỘC GÀ CÚNG GIAO THỪA CỰC CHUẨN


Với cách làm này, bạn chọn gà từ 1.5 kilogram đến 2 kg sẽ đẹp và dễ thao tác nhất nhé!





Buộc gà:

+ Gập chân vào sát đùi gà, dùng chỉ hoặc dây lạt buộc cố định. Dùng dây mềm để không cắt phạm da gà.
+ Rạch hai đường hai bên cổ, nhét cánh gà ngược ra phía miệng gà theo hai lỗ rạch đó. Chỉ để phần đầu cánh chìa ra ngoài.




Luộc gà:

+ Chọn nồi to hơn con gà một chút, hơi sâu lòng. Nồi nhỏ sẽ vướng víu dễ mất dáng gà, nôi to lâu sôi dễ khiến gà nhừ và chín không đều.
+ Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, thêm hành tím và muối vào cho đậm đà. Có thể cho thêm nghệ tươi cắt khúc để tạo màu cho gà.
+ Luộc gà đến khi nước sôi thì tắt lửa. Để nguyên gà trong nồi thêm 5 -10 phút.
+ Vớt gà ra một thau nước lạnh, rửa thật sạch cho da vàng đẹp.




Phi mỡ gà với ít bột nghệ.




Để gà lên đĩa, dùng cọ phết mỡ gà bột nghệ khắp các bộ phận của gà.


 Tỉa hoa ớt hoặc hành lá trang trí xung quanh gà là có thể cúng được rồi! Bạn lưu ý không thả gà còn đông lạnh vào luộc hoặc thả ngay gà vào nước nóng, da gà gặp môi trường nhiệt độ thay đổi đột ngột dễ bị co rút và không còn căng bóng nữa.



Hy vọng bạn thành công với cách buộc và luộc gà này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

luộc chín món chính món ăn việt nam tết 2016 đêm giao thừa món ăn từ thịt gà

Đồ uống hướng dẫn làm bánh bot sua bi do Cách nau pho ga tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây bun cà canh ca hoi ca ngu takoyaki gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn mut quat Nấu canh chua oc huong rang nuoi ot banh tart tao Cách lam đua chả giò cá rô phi kho qua nhoi thit Cá múngày Tết"> món chống ngán ngày Tếthref="/index.php?q=ta">ta bánh trứng hàn cá trê nướng Cách khử mùi tanh của hải sản thit chan gio xao lan món Nhật banh quy giang sinh tỉa củ cải thành hoa hồng bánh flan trứng gà Cách làm mực trứng chiên nấm Gỏi cuốn bóc đèn mon Han Quoc đồ ăn nhanh Báo X么i cach nau che do den vị chua cách làm bột chiên t o đậu phụ nhồi thịt cơm rượu miền nam cach lam com hoa hoi phở bò viên tep ca ro phi lê gà nướng Cách làm mứt dâu Cách làm dứa mì xào giònex.php?q= mochi khoai lang"> mochi khoai lang ếch kho sả Cách làm kim chi tài hoành thánh hoa hồng sa tế thơm nức ngày mưa Trần Khát Chân Sà u lòng nướng Phạm Muối Coca Cách giữ chuối chín lâu hỏng Muoi dua bap Cai THỰC may vá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi banh ram lau kho qua ngon Ngao cách cắt tỉa rau củ đẹp Cach lam pate Các món ốc ngon dân sành ăn vặt gà phá lấu bap cai luoc com tron han quoc ngon Cá thu cơm cơm sen lá sen Cà tím mứt dừa trà xanh Cá hồi chiên thịt gà xốt chua ngọt cach lam banh mochi ngon gà xiên rau củ nướng bắp cải cuốn chay bánh GOI cá mặn làm món gì ngon gà giòn hu cach lam cha bong mon ngon voi tom Ngọc Lan bí ngô canh bạc hà CÃƒÆ Nuong lò nướng t m tôm tươi hấp canh sườn heo Cà chua bi bánh mì nhân mứt dâu nấu ăn Quy bánh tôm hồ tây Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp CÁCH Mẹo nhỏ thay đổi lớn banh cam ướp sườn ón bo om ngu vi huong thịt kho Rung món tôm An choi Khai vi công thức cải thìa xào thịt gà t a cách làm măng chua huong dan cach lam banh Buoi bánh dầy cân chocolate caro trái tim