Cach buoc va luoc ga cung giao thua, CÁCH BUỘC VÀ LUỘC GÀ CÚNG GIAO THỪA CHUẨN KHÔNG CẦN CHỈNH! Cách buộc và luộc gà cúng đêm giao thừa nhanh và dễ nhất
CÁCH BUỘC VÀ LUỘC GÀ CÚNG GIAO THỪA CỰC CHUẨN


Với cách làm này, bạn chọn gà từ 1.5 kilogram đến 2 kg sẽ đẹp và dễ thao tác nhất nhé!





Buộc gà:

+ Gập chân vào sát đùi gà, dùng chỉ hoặc dây lạt buộc cố định. Dùng dây mềm để không cắt phạm da gà.
+ Rạch hai đường hai bên cổ, nhét cánh gà ngược ra phía miệng gà theo hai lỗ rạch đó. Chỉ để phần đầu cánh chìa ra ngoài.




Luộc gà:

+ Chọn nồi to hơn con gà một chút, hơi sâu lòng. Nồi nhỏ sẽ vướng víu dễ mất dáng gà, nôi to lâu sôi dễ khiến gà nhừ và chín không đều.
+ Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, thêm hành tím và muối vào cho đậm đà. Có thể cho thêm nghệ tươi cắt khúc để tạo màu cho gà.
+ Luộc gà đến khi nước sôi thì tắt lửa. Để nguyên gà trong nồi thêm 5 -10 phút.
+ Vớt gà ra một thau nước lạnh, rửa thật sạch cho da vàng đẹp.




Phi mỡ gà với ít bột nghệ.




Để gà lên đĩa, dùng cọ phết mỡ gà bột nghệ khắp các bộ phận của gà.


 Tỉa hoa ớt hoặc hành lá trang trí xung quanh gà là có thể cúng được rồi! Bạn lưu ý không thả gà còn đông lạnh vào luộc hoặc thả ngay gà vào nước nóng, da gà gặp môi trường nhiệt độ thay đổi đột ngột dễ bị co rút và không còn căng bóng nữa.



Hy vọng bạn thành công với cách buộc và luộc gà này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

luộc chín món chính món ăn việt nam tết 2016 đêm giao thừa món ăn từ thịt gà

giòn thơm sau rieng ga nuong la chanh thạch 3D Xôi màu cho bé tỉnh salad thịt banh thap cam 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tay cÃƒÆ kho cach làm bì cuốn Cà Kho banh pancake mat ong Khi nào không nên ăn buffet xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh nước bắp ếch đồng xào cach nau canh dua leo cai cuon Thịt ram salad bông cải sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi gà hâp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga sinh to dau long ga Cách làm cha cá cá xốt lam kho qa sot xi muoi ngon cách làm chả thịt bánh mì cuộn dâu tây tự làm mứt khoai tây tại nhà qua vat ngon tieng cach lam dau dua cuon thit chien ho lăng cách làm bánh cam kho qua chay chan ga ngam chua côn từ thịt heo đậu nhồi thịt chiên giòn kem xoài xay cháo hạt sen đường phèn banh hoa hong thom trà hoa Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng tiết kiệm tiền Xu chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon