Trong mỗi gia đình, không ít thì nhiều đều có lần để lại thức ăn thừa tới hôm sau ăn tiếp. Hãy tham khảo cách giữ những đồ ăn này một cách thông minh và khoa học nhất nhé! Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn
Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn

Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn bạn vẫn có thể bảo quản tới hôm sau để dùng lại, nhưng cần Lưu ý bảo quản đúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn công thức ăn gây mất an toàn khi sử dụng.

Với các loại thức ăn đã nấu chín, nếu dùng không hết phải để lại thì nên nấu sôi trở lại trước khi bảo quản. Sau đó mở nắp, làm nguội nhanh và cho vào hộp cất trong tủ lạnh.

Khi dùng lại các loại thực phẩm này, nên nấu sôi lại lần nữa. Chỉ nên dùng thức ăn thừa một lần sau đó.

Không được làm đông lạnh thức ăn thừa mà không bảo quản chúng kỹ càng trong hộp kín hay bịt kín bằng màng bọc thực phẩm. Không để lẫn thức ăn mới và thức ăn cũ khi bảo quản.  

Không nên rã đông thức ăn đông lạnh tự nhiên theo cách để ngoài không khí vài tiếng trước khi nấu. Tốt nhất, chuyển thức ăn xuống ngăn dưới của tủ lạnh trước khi bạn chế biến lại.

Trong trường hợp không có điều kiện để bảo quản thức ăn trong tủ lạnh, cần để món ăn trong nồi, chỗ mát mẻ. Khi ăn thì múc riêng ra bát/đĩa để ăn. Nếu còn lại, không cho phần còn thừa chung vào nồi. Nếu cần bảo quản, phải nấu sôi món ăn trở lại, sau đó mở nắp cho mau nguội trước khi đem cất.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí quyết mẹo nhỏ trong bếp mẹo nấu ăn bảo quản thức ăn sử dụng tủ lạnh

cÃƒÆ ri Mực xào công thức bánh gừng xoắn Mực xào dưa chua rau muong Giòkground-color: #E44700" href="/index.php?q= xay cà chua với lê"> xay cà chua với lê banh tra xanh goi tai heo canh rau muống nấu riêu Mực xào tỏi Chè đậu đỏ Mì trứng xào cách sơ chế hải sâm lau ca keo rau dang cach lam thit nguoi ngon Mươp Món ngon mà lai ga ham rau cu ngao ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông mực áp chảo Mu MON XAO chAn pho cuon hai san sac mau kem xoài mắm nêm me xào hột vịt lộn lau ca loc banh tam Mâm Sinh tố món uống dễ làm món cá sốt cay bánh cà chua bi< miªvÃƒÆ sinh Mát trời Đê tự làm miến xào thập cẩm muc nhoi khoai lang mẹo vật trứng gà tráng hẹ mực trứng chiên giòn mon ngon tay ban nha lau ca ro phi nước cốt canh bi do nau dau ngon Từ Thịt bò Rau cau đậu cuốn nhồi thịt liên gà goi cach lam goi xoai cá thu đao nướng than Vừa nước vo gạo ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi cach lam gỏi thit bò lau chim bo cau dừa cơm thập cẩm vien nước sốt pesto Mát dịu canh nghêu rau muống Cách làm truffle lau liên lạc Trang trí bánh kem cho Noel lung linh Mì ga N miª lau ga ống hút day nâu giới Món ca Cá hồi Xoi vo liệu pháp kháng thuốc mật ong kho gân bò ot chuong lam banh cupcake nhung do canh la dang cu dau chè nhãn khô ăn ngon cach lam ốc cà na xào bơ làm thịt kho ruốc lau hot vin thom ngon làm bánh làm kem gÃƒÆ goi nam chien bau luoc ngon nem ran bánh mặn khoai tây ãƒæ thit ba chi xao ngon cach lam suon cuu ap chao trái cay hình ốc làm gỏi móc treo ca loc chien sa nấu sốt chua ngọt banh bong lan chanh nuong nhộng hấp Cơm rang snack trái chuối Làm đẹp da mứt làm quất Muối dưa cải gà trộn li lo che chuoi sua dua cÃƒÆ nuong lau cuu mong co thom riêu