Số lượng những người có a xít uric máu cao ngày một gia tăng trong những năm gần đây. Ngoài việc gây bệnh gout, tình trạng tăng a xít uric máu có thể gây tổn thương cho nhiều cơ quan như mạch máu, tim, mắt, màng não, bộ phận sinh dục...

	Cách ăn uống giúp giảm axit uric | Ẩm thực - Sức khỏe

 Cách ăn uống giúp giảm axit uric 1
Các loại thực phẩm giàu vitamin D rất hữu ích trong việc giảm axit uric - Ảnh: Shutterstock

Sau đây là một số cách giảm a xít uric máu hiệu quả theo khuyến nghị của các chuyên gia.

- Một chế độ ăn chay với đầy đủ rau quả có thể làm tăng tính kiềm cho cơ thể. Tính kiềm có tác dụng thải bớt lượng a xít uric thừa trong cơ thể. Cũng vì lý do trên (những thực phẩm làm tăng tính kiềm cho cơ thể) mà những loại bị hạn chế lâu nay, chẳng hạn như đậu Hà Lan, súp lơ và cải bó xôi, giờ đây được khuyên dùng. Bạn có thể đưa vào chế độ ăn những loại rau đậu này với số lượng vừa phải khi theo đuổi một chế độ ăn có mức a xít uric thấp.

- Trà và cà phê được phép sử dụng nhưng với mức độ vừa phải (khoảng 2-3 tách mỗi ngày).

- Các loại thực phẩm giàu vitamin D rất hữu ích. Nghĩa là bạn có thể đưa ổi, cam, quýt... vào một chế độ ăn giảm a xít uric.

- Bromelain, enzyme hiện diện trong quả dứa (thơm), cũng là một “trợ thủ đắc lực” trong một chế độ ăn như thế.

- Những sản phẩm sữa ít chất béo làm giảm rủi ro mắc bệnh gout và có thể được sử dụng thoải mái trong một chế độ ăn giảm a xít uric.

- Anh đào, việt quất và những loại quả mọng khác đã được chứng minh có khả năng làm giảm nhẹ các triệu chứng của bệnh gout.

- Điều thú vị cần lưu ý là không phải tất cả những thực phẩm giàu đạm purine có thể làm tăng mức a xít uric theo cách giống nhau. Vì thế, không bắt buộc phải tránh tất cả những thực phẩm giàu đạm purine.

- Uống nước vừa đủ có thể đem lại điều kỳ diệu trong chế độ ăn uống này. Nó cũng góp phần ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể a xít uric, vốn có thể dẫn đến những triệu chứng của bệnh gout.

- Nếu bạn bị thừa cân, việc giảm trọng lượng nhất định sẽ có hiệu quả trong việc làm giảm nhẹ những triệu chứng của bệnh gout. Tuy nhiên, hãy vận động ở mức độ vừa phải để tránh gây tổn hại khớp xương.

- Thịt và các sản phẩm từ động vật, bao gồm gia cầm, được khuyên dùng với mức vừa đủ, hợp lý.

- Hạn chế bia, rượu và các loại thức uống có ga.

 

Quyên Quân 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

axit uric, sữa, vitamin D, nước, anh đào, việt quất

Đãi sườn non măng ếch xào gừng mì xào giòn dồn công thức tào phớ Nho ếch xào sa tế can tay khéo Dua cai muoi muối sả loài Nhat điều cần tránh trong bếp món ăn giảm cân omega banh cake chuoi hanh nhan ngon lẩu Thái chua cay ga cuon thit ba chi nau xoi bang noi com dien nấu chè đậu xanh thit kho thom Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon cach nuong ga bang noi com dien canh bạch tuộc nấu chua Cách làm muối tiêu chanh tom hap nuoc dua Ốc bươu Vỏ hẠm Phổ tai Món Cuốn cong cach lam salad Ốc gai chúa và những món ngon không thể mứt bí xanh Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói kim châm xào bò Chút chiều banh coffee cupcake Ốc gai món quà của biển Phú Quốc Xa xiu Ốc nhồi ẩm thực pháp bo ngam nuoc tuong bánh pizza khoai cá hồi sốt cam List Chả ăn hoa quả lam mochi mì ý chiên giòn Р Сћm cách làm món sườn kho non bÃƒÆ nh kem nui chuối nhúng chocolate Ốc nuong ưu điểm cach lam mit kho dua món hap ốc cách nấu bún chả cá the sa lach trung muop nhoi tom hap nem thịt lam banh da cua ngon banh flan sua chua ốc Ô Chợ Dừa Cach nau xoi nep cam cai xa bau xao trứng vịt tim dầu hạt cải an sang ốc bươu xào Gan xà o tom boc khoai tay đồ ăn chay dau que xao buộc tóc banh cake nuong ngon ốc cà na xào bơ tỏi banh khoai lang chien 10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm ốc giác Ga chien m½ tã³c đức quả bơ Ngò tuộc Góc ốc hương ẩm thực Sapa mực tươi xào giòn cách gấp hộp quà Ăn ngon BĂP đun nóng cà ch lam che chuoi bún móng giò cho mẹ xơ mít kho cá vẽ chỏi che dau do bò kho măng khô spaghetti sốt hải sản cach nau chao trung ga ốc hương xào làm gỏi trai le khoai tay cach lam bun xao Bánh tráng kẹp ốc len