Không có lò nướng nhưng bạn vẫn có món gà nướng mè ngon mê li với lớp da vàng ruộm, thịt gà đậm đà. cách làm gà nướng mẻ bằng nồi cơm điện của “ Tối nay ăn gì” sẽ khiến bữa ăn gia đình nhà bạn trở nên nhanh chóng, giản đơn mà vẫn thơm ngon.
Nguyên liệu làm gà nướng mè cho 2 người ăn:
300 gram đùi gà
1 củ gừng nhỏ
2 cọng hành
Mè rang
Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong
Cách làm gà nướng mè cho 2 người ăn:
1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:
Đùi gà mua về bạn xát muối rửa thật sạch.
Gường tươi, hành lá rửa thật sạch.
2 các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cho nước tương, nước mắm và mật ong vào một bát nhỏ để làm nước ướp gà. Khuấy đều cho hỗn hợp tan vào nhau nhé.
Bước thứ hai(2): Cho đùi gà vào hỗn hợp nước ướp. Thoa đều nước ướp lên bề mặt và cho gà vào tủ lạnh ướp trong 30 phút.
Bước thứ ba(3): Trong lúc chờ gà thấm, bạn thái gừng thành từng lát mỏng, cắt khúc hành lá.
Bước thứ tư(4): Cho gà và nước ướp vào nồi và bật chế độ cook, chờ đến khi nồi chuyển chế độ warm thì lật ngược gà lại. Sau khi lật gà, bạn cho thêm một ít nước sạch vào nồi và bật nút cook một lần nữa cho gà chín. Chờ nồi chuyển chế độ warm, bạn cho nốt phần hành lá còn lại vào, bật nút nấu một lần nữa, đến khi nồi chuyển sang chế độ hâm nóng là gà đã chín.
Bạn cho gà ra đĩa và rắc chút mè rang lên là xong.
Lưu ý khi làm gà nướng mè cho 2 người ăn:
Khi ướp gà bạn dùng dĩa hoặc tăm xăm vài vết trên gà sẽ khiến gà thấm nhanh hơn đấy.
Để nồi không bị cháy hoặc dính bạn nên xát một vài lát gừng tươi dưới đáy nồi trước khi nướng gà nhé!
Món gà nướng mè rất thơm ngon mà cũng rất giản đơn đúng không? Mong các bạn ngon miệng với món gà nướng mè này nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
