Cách làm món thịt lợn nướng mật ong sẽ làm món thịt lợn thơm ngon có màu vàngruộm rất hấp dẫn. Cách làm món thịt lợn nướng mật ong khá giản đơn, bạn có thể làm bất cứ khi nào để gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram thịt lợn thăn
- 1 muôi canh mật ong
- 3 tép tỏi giã
- 2 muỗng nước tương
- 1 muỗng cà phê tiêu
- Gia vị khác
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt lợn rửa thật sạch, thái thành miếng to bản dày khoảng 0,5cm, dùng chày đập qua thịt cho thịt mềm ra và dễ ngâm gia vị hơn.
Bước thứ hai(2): bỏ thịt vào bát, thêm ½ (một phần hai) mật ong, tỏi, nước tương, cà phê, nước mắm, bột ngọt, trộn thật đều và ướp 1 – 2 tiếng cho thịt lợn thấm gia vị.
Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn bếp than hoa, đặt vỉ nướng lên, rồi cho từng miếng thịt lên vỉ vướng, lật thịt đều tay để thịt chín đều và không bị cháy, khoảng 10 phút lại quét mật ong lên cho thịt thơm và không bị khô.
Thịt chín cho ra cắt miếng vừa ăn, ăn nóng cùng với cơm, Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
