Nếu như bạn đang phân vân không biết làm món ăn gì cho bữa trưa nay thì món gà nướng bọc rau xà lách chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình của bạn. Món gà nướng bọc rau xà lách không chỉ ngon mà còn có tính mát và rất lành mạnh. Bởi thịt ức gà được nướng thơm không một chút mỡ, ít chất béo, bên ngoài là lớp rau xà lách giòn, tươi và cực mát. Thêm vào đó còn có cà rốt, một vài nhánh hẹ,…khi ăn thì chấm với nước sốt có vị chua chua ngọt ngọt và rất thơm từ nước cam. Món ăn này rất hợp với những buổi trưa ngày hè, nó sẽ giúp cho các bạn cảm thấy dễ ăn hơn và thanh lọc cơ thể hơn. Cách làm món gà nướng bọc rau xà lách rất giản đơn và được thực hiện trong thời gian ngắn, các bạn có thể tham khảo công thức sau đây để làm nhé.
Cách làm món gà nướng bọc rau xà lách

Nếu như bạn đang phân vân không biết làm món ăn gì cho bữa trưa nay thì món gà nướng bọc rau xà lách chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình của bạn. Món gà nướng bọc rau xà lách không chỉ ngon mà còn có tính mát và rất lành mạnh. Bởi thịt ức gà được nướng thơm không một chút mỡ, ít chất béo, bên ngoài là lớp rau xà lách giòn, tươi và cực mát. Thêm vào đó còn có cà rốt, một vài nhánh hẹ,…khi ăn thì chấm với nước sốt có vị chua chua ngọt ngọt và rất thơm từ nước cam. Món ăn này rất hợp với những buổi trưa ngày hè, nó sẽ giúp cho các bạn cảm thấy dễ ăn hơn và thanh lọc cơ thể hơn. Cách làm món gà nướng bọc rau xà lách rất giản đơn và được thực hiện trong thời gian ngắn, các bạn có thể tham khảo công thức sau đây để làm nhé.

 

gà nướng bọc rau xà lách thơm ngon

Nguyên liệu làm món gà nướng bọc rau xà lách cho 2-3 người ăn:

các nguyên liệu

-        4-5 cây rau xà lách hoặc rau diếp

-        1 củ cà rốt

-        1 vài nhánh lá bạc hà

-        1 vài lá húng quế

-        1 vài nhánh ngò

-        1 ít cây hẹ hoặc phần lá xanh của hành lá

-        300 gram thịt ức gà

-        8 muỗng canh nước tương

-        6 muỗng canh nước cam

-        3 muỗng canh đường nâu

-        2-3 tép tỏi

-        1 bát nước đá

Cách làm món gà nướng bọc rau xà lách cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món gà nướng bọc rau xà lách.

-        Thịt ức gà các bạn rửa thật sạch và thái thành những miếng cỡ vừa một chút như vậy thì khi nướng sẽ nhanh chín hơn.

-        Rau diếp các bạn tách từng chiếc lá ra một rồi rửa thật sạch và để ráo nước.

-        Cà rốt các bạn nạo sạch vỏ, rửa thật sạch và nạo thành những sợi dài nhỏ.

-        Cây hẹ các bạn rửa thật sạch, nếu như là hành lá thì các bạn bỏ phần đầu trắng đi mà chúng ta chỉ sử dụng phần lá xanh thôi.

-        Tỏi các bạn bóc vỏ rồi băm thật nhỏ nhé.

-        Còn lại là rau húng, ngò, lá bạc hà các bạn cũng rửa thật sạch rồi để cho thật ráo nước.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món gà nướng bọc rau xà lách.

-        Đầu tiên chúng ta sẽ thực hiện phần nước sốt trước nhé.

đun nước sốt

-        Các bạn chuẩn bị sẵn một cái nồi cỡ nhỏ lên bếp, sau đó các bạn cho vào các nguyên liệu bao gồm: nước tương đậu nành, nước cam, tỏi băm và đường nâu.

-        Các bạn đun nước sốt trên ngọn lửa vừa, trong lúc đun các bạn Lưu ý khuấy nước sốt liên tục để cho đường nâu nhanh chóng tan hết.

-        Chúng ta sẽ đun khoảng 5 phút thì các bạn tắt lửa và đồng thời các bạn sẽ chia phần nước sốt ra ba bát. Trong đó thì, phần lớn chúng ta sẽ dùng để chấm món ăn, còn hai bát còn lại các bạn chỉ cần để một ít thôi, chúng ta sẽ dùng để phết thịt gà và phết lên món ăn khi hoàn thành.

-        Bước tiếp theo, chúng ta sẽ trần cây hẹ.

trần cây hẹ

-        Các bạn bắc một cái nồi lên bếp, cho thêm nước vào đun trên ngọn lửa lớn.

-        Đợi khi nước sôi thì các bạn cho cây hẹ vào trần trong nước sôi, các bạn Lưu ý phải để toàn bộ cây hẹ ngập trong nước nhé.

-        Chúng ta đun khoảng 1 phút thì các bạn vớt cây hẹ ra ngoài, sau đó nhanh chóng ngâm hẹ vào bát nước đá khoảng 20-30 giây rồi để cho ráo nước.

-        Tiếp theo, chúng ta sẽ nướng thịt gà.

-        Các bạn đặt thịt gà vào trong chảo nướng hoặc lò nướng,

nướng thịt gà

-        Trong quá trình nướng các bạn thỉnh thoảng lại phết một lớp nước sốt lên khắp mặt thịt gà và nhớ là phết cả hai mặt nhé. Các bạn nướng thịt gà cho đến khi thịt gà chín hẳn.

thái thịt gà

-        Sau khi đã nướng thịt gà xong, các bạn gắp thịt gà ra thớt và dùng dao thái thành những miếng nhỏ theo chiều dài của miếng thịt.

-        Bước cuối cùng, chúng ta sẽ hoàn thiện món ăn.

gói thịt gà với rau củ vào rau diếp

-        Các bạn lấy một cái lá rau diếp trải sẵn ra bàn, sau đó các bạn cho vào lần lượt gồm: 1 miếng thịt gà, một ít cà rốt, một ít rau mùi, một ít rau bạc hà, một ít húng quế, một ít cây hẹ.

-        Sau đó, các bạn hãy thật nhẹ nhàng, khéo léo cuộn tròn miếng rau lại giống như khi chúng ta gói nem vậy.

-        Các bạn làm tương tự như vậy đối với phần nguyên liệu còn lại nhé.

phết nước sốt lên các cuộn rau

-        Cuối cùng, các bạn dùng chổi và bát nước sốt đã chuẩn bị sẵn, phết một lớp nước sốt lên khắp mặt các miếng rau cuộn.

gà nướng bọc rau xà lách tuyệt ngon

-        Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món gà nướng bọc rau xà lách, khi ăn các bạn chấm với nước sốt cam.

Lưu ý khi làm món gà nướng bọc rau xà lách:

-        Khi chọn rau xà lách hay rau diếp thì quan trọng là lá rau phải thật tươi và không bị rách như vậy thì khi gói sẽ dễ hơn nhiều.

-        Ngoài cách gói ở trên thì các bạn có thể dùng lá hẹ buộc cuộn rau diếp ở bên ngoài và tạo một nút thắt để giữ chặt. Cách làm này sẽ giúp cho phần nhân ở bên trong được giữ chặt hơn.

-        Để nướng thịt gà được nhanh hơn thì các bạn có thể khía một vài đường lên miếng thịt trước khi nướng.

-        Món gà nướng bọc rau xà lách sẽ giúp bạn có thể ăn nhiều rau cũng như giảm độ ngấy có trong thịt. Với cách làm món ăn này sẽ giúp bạn bổ sung được nhiều chất xơ và vitamin hơn cho cơ thể mà lại ăn quá ngon. Đối với những bạn ăn kiêng để giảm cân thì các bạn cũng có thể đưa món gà nướng bọc rau xà lách vào thực đơn của mình bởi với các thành phần của món ăn thì các bạn có thể thấy nó không hề béo.

Cách làm món gà nướng bọc rau xà lách rất giản đơn, đối với những gia đình có nhiều người hơn thì các bạn chỉ cần tăng số lượng nguyên liệu cho hợp lý là được. Vào mùa hè, những món ăn có nhiều rau như thế này sẽ giúp cho cơ thể bạn được thanh mát hơn nên các bà mẹ hãy lưu ý và bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của gia đình nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món gà nướng bọc rau xà lách!

Theo wikihow


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Rau củ Từ Thịt gà

Banh gato sandwich thit xong khoi ngon bánh bông lan nướng A Rau câu sô cô la cho bé bánh rán mực om ngũ cốc ăn sáng bi ngo hấp dẫn xôi đỗ 3 màu gà xiên que nướng Mẹo salad vòng nguyệt quế chuối xào ốc cha gio nhan tom dua Suon ram mẹt Làm Kem kem vị trà thái patê gan gà sữa đậu snack da heo khế chua Sủi cao nấm xào sả băm suon xao chua ngot phở xào hải sản thịt cach lam banh pia sau rieng cach lam goi thai tôm rim trứng cút sua chua uong cach lam mut dua chanh leo trÃƒÆ Mon tom Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở cach nấu phở bít tết trứng sốt chua ngọt các món xào sả ớt ngon sã³c ngheu xao ngon các món ăn ngày mát banh mi pizza gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên cháy váy dài pasta bi ngoi sot pesto món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ nau che dau do ngon xien ca nuong mứt sen ngày tết cach nau banh tom cang cua chien com chanh day xi quách đậu tương banh bong lan la dua thịt ba rọi xiên nướng lau gà phi lê chiên bông lan Nhanh Làm bánh mì Châu chấu rang du Dau tay cà tím xàobackground-color: #6DABF6" href="/index.php?q= cách làm trứng chiên ngon"> cách làm trứng chiên ngon chuối chiên xù CAM công thức chả gà lá lốt trÃƒÆ ng bánh quy may mắn món rán cach làm bánh canh măng khô xương lợn Mi cay banh khoai my làm bánh bò móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi măng kho thịt cà ri cá u xơ tử cung gi cách làm sườn rim mắm cay bánh kiểu ý Ga Bo Xoi chè đu đủ Nước ép giảm béo cách làm thit heo ngăm mắm hướng dẫn thit heo cuon la lot chien công thức làm cá kho tộ bông xài xào cồi sò Lẩu gà thịt gà xào sả ớt cách làm gà xào sa tế Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày chien trung KFC 15 món ăn Việt khiến du khách nước dính chặt Singapore chả giò cuộn mon ngon ha noi banh crep la dua cot dua há trá gà sốt nước tương chả ếch chiên giòn cá hồi nướng nghệ bi quyet nau che dau do thịt bò khô cách nấu xôi bắp ếch xào sa tế mạn mít non xào ớt thit bo kho gung mề gà om xì dầu Cách chọn đồ ăn khô ngon com ga hap la chanh cac mau banh sinh nhat áo sơ mi rộng