Cháo chim cút bổ dưỡng phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt món cháo chim cút này còn rất tốt cho người mới ốm dậy để tăng cường sức khỏe. Công thức hướng dẫn nấu cháo chim cút dưới đây sẽ cho bạn bí quyết nấu được một nồi cháo hấp dẫn theo công thức giản đơn nhất.
Cách nấu cháo chim cút thơm ngon bổ dưỡng

Cháo chim cút bổ dưỡng phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt món cháo chim cút này còn rất tốt cho người mới ốm dậy để tăng cường sức khỏe. Công thức hướng dẫn nấu cháo chim cút dưới đây sẽ cho bạn bí quyết nấu được một nồi cháo hấp dẫn theo công thức giản đơn nhất.

 

chao-chim-cut-2

Nguyên liệu gồm có:

- Chim cút: 2 con

- Gạo tẻ: 1 nắm

- Gạo nếp: 1 nắm

- Hành tím: 1 củ

- Hành lá: 3 cọng

- Rau mùi: 1 mớ nhỏ

- dầu chiên,

- Gia vị: hạt nêm, Bột gọt (mì chính), tiêu, nước mắm.

Cách chế biến:

chao-chim-cut-1

- Chim cút làm sạch lông bỏ nội tạng và chỉ giữ lại tim, tại các chợ và siêu thị thịt chim cút bán sãn rất nhiều bạn mua về làm nấu luôn sẽ không mất công làm thịt chim.

- Rửa thịt chim cút thật sạch, bạn có thể dùng muối hoặc rượu để khử sạch mùi tanh của thịt chim, tiếp theo bạn chặt con chim làm hai hoặc làm tư tùy theo sở thích của gia đình bạn tiếp đó ướp thịt chim với gia vị rồi để 15 phút cho gia vị thấm đều.

- Rang gạo nếp và gạo tẻ đến khi gạo chuyển màu vàng nhạt, lưu ý kích thước hạt gạo có thể khác nhau nên các bạn nên rang riêng từng loại.

-  Hành tím rửa thật sạch, bóc vỏ đập giập sau đó băm nhỉ

- Rau mùi và hành lá sau khi nhặt rửa thật sạch thì xắt nhỏ để riêng.

chao-chim-cut-4

- Phi thơm hành khô, cho thịt chim vào đảo đều, cho khoảng 1 lít nước vào nấu sôi, cho gạo vào nấu chung, giảm bớt lửa, đun tới khi cháo nhừ. Trong quá trình đun các bạn thỉnh thoảng đảo để cháo không bị khê, cháy, thêm nước nếu bị cạn quá.

- nếm nêm thêm gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị của gia đình bạn, cuối cùng cho hành là và râu mùi vào nồi cháo để tạo mùi thơm đặc trưng.

- Múc cháo ra bát rồi rắc thêm hạt tiêu và ăn nóng, các bạn nhớ món cháo này phải ăn nóng mới ngon còn nếu ăn nguội sẽ rất tanh.

- Nếu nhà bạn không có trẻ nhỏ bạn có thể băm thật nhỏ thịt chim rang lên rau đó cho vào nồi cháo cũng rất thú vị, nhưng nếu có trẻ nhỏ thì bạn nên làm theo cách trên vì thịt chim băm thật nhỏ rất dễ làm trẻ bị hóc xương.

Mong các bạn thành công với món cháo chim cút này nhé!

Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Tối nay ăn gì ? nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối

Món Pháp trẻ kho chay chả gà nấm hương hấp sot nam lam com cuon rong bien cach lam kem nấu canh hến phi lê ^| ruột gà xào thơmackground-color: #E9B265" href="/index.php?q= công thức canh khoai mỡ thịt viên"> công thức canh khoai mỡ thịt viên lên Đinh lang món ăn ngon bài thuốc hay nuoc dau tay chanh món ngon ngày tết salad bơ gà phô mai Ăn muoi chua bot noi dây giày ca bong lau cách nấu canh rau sam cho bà Giò sống goi chan ga ngon tha ch dưa hâ u cach muoi kim chi mẠbánh rán chiên xù rút Bật thit heo xao nam ngon mẹo sử dụng mắm chicken BI DAO tôm rán xoai lac sinh tố xoài Độc đáo bánh trứng kiến của người banh khoai lang công thức chè nha đam Việt Cách lam sinh to bo cach lam nem chua dọc me đen quẠvà Lưu luyến lia thia phở cuốn mà chay ruột non heo mũ phớt cach lam thach suon non sot cam cực xinh chả giỏ hướng dẫn làm phụ kiện mực tươi chiên Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn bánh mì sữa sinh tố khoai công thức bánh mì xa stress diêu nhat ky lowcarb cach làm gỏi thit bò món Ấn cach lam bo nuong ngon ân kem mùa hè rau cà u cam cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream làm bánh chocolate sữa chua dẻo sườn lợn nướng cay Rau sống Sử cach nau cu au ham ga Tom rim chanh leo dầm đá giấc ngủ chả ram nướng giò xào nem thịt gà rán thịt gà xào nem vịt quay tẩm ướp Mươp Moo Quán com chien ca ri nam thit heo xong khoi Diềm chà bỏng ngô xanh bò xốt vang tinh tế bếp xoa mut tao cá bạc má nấu măng những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu Chuoi nướng khế cá ngừ cà phê khế miền Tây Canh thịt ga leo công thức canh cá diếc banh cam làm ô mai cóc gừng Mong tôm sú hấp đậu mÃƒÆ cá chẽm sốt cam quà valentine tôm sốt món trứng hấp nấu canh chua chay nấu canh rau củ thập cẩm Nữ che bien bo