Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

Đau hu chien Chuoi nep nuong lap suon kim chi Cơm rang kim chi và tôm chiên cua hap bia cá bống kho gừng salad rau cu ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm dẠo tự làm canh dưa cach lam mut măng câu cach pha nuoc mam chua ngot muc kho rim cay ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa các món luộc hấp canh nẠm kim chà m sườn trừu Halloween cá xốt mứt khoai lang dẻo chống viêm Kheo tay nấu cà ri mousse bo ngon món Mỹ sinh tố rau má bong bi nhoi ăn tép sống VÃƒÆ ng phu kien mon oc ngon banh trang tron không bo cuon rau cu canh chuối nấu sườn non thịt ba chỉ cong thuc bo sot tieu den vẽ salad KEM rau ngót nấu tôm thịt mứt me đậy 3 loại đồ uống tốt cho cơ thể vào Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt goi ngu sac Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng món ăn Việt cacao cupcake ngai cuu Gà chien hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm Mam nem day dưa cải muối luộc làm gỏi lòng gà Thực phẩm me chua thớt đẹp sup bi do ga kem tuoi thịt bọc sả món chiên Hằng MT canh ga 膼岷璵 mỳ ý xốt cay Đua soup cua trứng Xào thịt món chay giàu protein nau canh he canh dau ngon su hào xào thịt Bánh ran đu đủ xào thịt bò rượu Tủ lạnh cach pha nuoc cham cơm chiên tỏi băm kem xoài sữa chua nồi cơm điện Hấp bia thịt xào lá mắc mật thạch dừa hàu sữa trÃƒÆ xanh banh kho qua cháo sườn bò chả ram nướng bí đỏ xào hải sản cu luoi heo MẠt ong Malaysia nhà cach cãch mứt trà xanh dừa GÃ Æ mon an vat cuoi tuan làm bánh mì gà xào măng cà chua bi lam tàu hủ cã³c pha mắm nêm b㪠Vả o gà om nấm đâu bà nh quy cơm tối Cánh gà Pasta đùi gà kho nấm Thái Kimchi Quy Ngay tet bánh nẵng làm kẹo dẻo Lam xoi vi banh dau xnah kho quẹt thịt ba chỉ cach lam nuoc cham dua leo dau phong ngon quà vặt làm thạch ngô