Chả cá lá chanh với vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi. Thỉnh thoảng hãy đổi món cho cả nhà bằng cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần mà NauNgon.com sắp chia sẻ nhé!
Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần

Chỉ là món chả cá thông thường nhưng đôi lúc thái thêm vài lá chanh trộn lẫn vào, miếng chả cá trở nên thơm ngon và đặc biệt hơn. Bạn hãy thử tài khéo léo làm món chả cá lá chanh cho cả gia đình cuối tuần, bạn nhé.

Nguyên liệu làm chả cá lá chanh

  • 1 miếng fillet cá rô phi hoặc cá basa lớn
  • 2 củ hành khô và 2 đầu hành trắng
  • 2 muỗng cà phê đầy bột năng (bột đao)
  • 2 muỗng cà phê dầu chiên
  • Vài lá chanh Thái hay lá chanh non
  • Muối, tiêu, đường, dầu chiên và nước mắm.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 1

Cách làm chả cá lá chanh

  • Lá chanh thái chỉ.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 2

  • Cá rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ ướp một ít muối, tiêu, đường, nước mắm, đầu hành trắng, hành khô cắt nhỏ, dầu chiên và bột năng. trộn thật đều cho cá thấm gia vị.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 3

  • Bỏ cá vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút rồi cho vào máy xay, xay mịn.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 4

  • Dùng muỗng lớn quết cá cho đều. Trộn lá chanh đã thái chỉ vào.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 5

  • Đổ nhiều dầu vào chảo, đun cho dầu nóng già. Nắn viên chả với kích cỡ vừa ăn, ấn dẹt xuống rồi thả vào rán.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 6

  • Khi chả nổi lên thì bạn dùng đũa đảo cho chả chín đều các mặt rồi vớt ra rổ thưa để một lúc cho ráo dầu là được.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 7

Chả cá dùng ăn chung với cơm nóng quá ngon, thơm nức mùi lá chanh, quyện lẫn với miếng chả cá dai, thơm và không hề bị tanh.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 8

Bạn hãy thử một lần làm món chả cá lá chanh này nhé, chắc chắn đây sẽ là một khám phá ẩm thực thú vị đấy!

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 9

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin chắc rằng mọi người sẽ rất thích món ăn này cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua háº