Cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm thơm mà béo ngậy, ăn chung với cơm nóng dẻo quá ngon. Món ăn này mà được thưởng thức trong những ngày trời lạnh thì còn gì bằng. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh sau đây nhé các bạn!
Cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh

Món cá thu nướng rim thịt ba chỉ khi ăn cùng bát cơm nóng hổi mới thấy hết được vị thơm của cá nướng, béo ngậy của thịt và cái dẻo ngọt của cơm gạo mới…

Cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm cá thu nướng rim thịt ba chỉ

  • Cá thu tươi cắt khúc: 200g-300g
  • Thịt ba chỉ: 150-200g
  • Hành khô
  • Nước mắm, bột nêm, gia vị, đường, nước hàng.

Cách làm cá thu nướng rim thịt ba chỉ

  • Cá thu cắt khúc, rửa thật sạch, ướp một ít hành khô đập dập cho thơm
  • Nướng trên than hoa cho tới khi thấy thơm vàng hai mặt khúc cá là được. (Nếu không có điều kiện để nướng cá, bạn có thể đem rán).
  • Sau khi nướng xong, nếu khúc cá to, bạn có thể cắt đôi hoặc cắt tư tùy ý.
  • Thịt ba chỉ làm sạch, thái miếng vừa ăn.

Cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 2

  • Cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ ngập nước, đun tới lúc sôi thì đổ đi nước đầu cho sạch bọt. Cho thêm nước tới ngập thịt, bắc lên bếp đun tiếp.
  • Khi nồi thịt sôi, nếm nêm gia vị, nước mắm, bột nêm, đường. Bạn nên cho nhạt một hơn khẩu vị bình thường một chút thì tới lúc nước thịt cạn là vừa.
  • Đun lửa vừa cho tới khi thấy thịt mềm, nước trong nồi còn sâm sấp thì cho nước hàng vào, xóc đều cho thịt lên màu đều và đẹp. Lúc này mới cho cá thu nướng vào cùng hành khô đập dập.
  • Đậy vung nồi, vặn nhỏ lửa liu riu, cứ khoảng 10 phút thì lật mặt cá một lần cho cá thấm nước thịt. Rim như vậy tới khi gần cạn hết nước trong nồi là được.

Cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 3

  • Bày ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo Cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh trên đây nhỉ? Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

sakê chiên giòn tai tượng chiên xù giá hoa Tự chế sốt meround-color: #24B0D8" href="/index.php?q=cách làm chả giò hải sản">cách làm chả giò hải sản banh nuong trai tim Cu cai nui xao bo a nhung mon an súp lơ thịt heo thịt bò món Duoi bo ham thuoc bac Bà nh kem com rang lap xuong Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết thit heo chien mang kho thom ngon lau banh da lon tôm nõn Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị bánh mì nhật mat na salad sen ngon úc quán hải sản đồng giá CÃƒÆ Kho thit chan gio ham cac lam mieng trong Dưa banh dau xanh thom ngon lam thach hoa qua Măng tây chao an dam cho be Mẹo nấu ăn cháo cho bé sốt kem trái vải sữa dừa cách làm pizza mì gói Nữ kẹo sắc màu mon Y má ¹ Bột chiênx.php?q=bau">bau lam canh rieu tom món ăn Pháp heo sốt caramel bim bim chuối rán kem rau củ cach lam pudding chocolate phu cơm danackground-color: #8F6B9A" href="/index.php?q=ran thit">ran thit đậu hũ sốt ớt Khoai tây chiên canh bí công thức thịt heo kho trái thơm vịt Bánh khond-color: #3CE96B" href="/index.php?q=lòng">lòng sot chua ngot dan sợi len Lạc nau com Trang trí tường nhà ấn tượng với hình pate gan gà goi muc lẩu ếch nấu măng chua ăn là ghiền cach lam cut khia ngu vi huong hường Cách làm bánh tét phở gà ca ngu Giảm vị mặn cho canh cá kho GOI HAI SAN lam banh quy làm bánh kem không cần lò nướng nầm trứng cuộn pho mai tieng Nha am sum họp gia đình tôm thịt Cà nuong súp thịt bò bò ngâm mắm nướng bánh mì bơ trứng gà giấm trái cây Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen đá viên vị cà phê đồ ăn sáng công thức canh bầu nấu tôm thịt bò kho khế Cá hấp cong thuc uop gia vi cach lam ca basa tam bot kem chanh mật ong kirigami món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút mùa nào cũng sẵn sườn non rang đá mocktail lẠmăng chua LÃ