Cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm thơm mà béo ngậy, ăn chung với cơm nóng dẻo quá ngon. Món ăn này mà được thưởng thức trong những ngày trời lạnh thì còn gì bằng. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh sau đây nhé các bạn!
Cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh

Món cá thu nướng rim thịt ba chỉ khi ăn cùng bát cơm nóng hổi mới thấy hết được vị thơm của cá nướng, béo ngậy của thịt và cái dẻo ngọt của cơm gạo mới…

Cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm cá thu nướng rim thịt ba chỉ

  • Cá thu tươi cắt khúc: 200g-300g
  • Thịt ba chỉ: 150-200g
  • Hành khô
  • Nước mắm, bột nêm, gia vị, đường, nước hàng.

Cách làm cá thu nướng rim thịt ba chỉ

  • Cá thu cắt khúc, rửa thật sạch, ướp một ít hành khô đập dập cho thơm
  • Nướng trên than hoa cho tới khi thấy thơm vàng hai mặt khúc cá là được. (Nếu không có điều kiện để nướng cá, bạn có thể đem rán).
  • Sau khi nướng xong, nếu khúc cá to, bạn có thể cắt đôi hoặc cắt tư tùy ý.
  • Thịt ba chỉ làm sạch, thái miếng vừa ăn.

Cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 2

  • Cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ ngập nước, đun tới lúc sôi thì đổ đi nước đầu cho sạch bọt. Cho thêm nước tới ngập thịt, bắc lên bếp đun tiếp.
  • Khi nồi thịt sôi, nếm nêm gia vị, nước mắm, bột nêm, đường. Bạn nên cho nhạt một hơn khẩu vị bình thường một chút thì tới lúc nước thịt cạn là vừa.
  • Đun lửa vừa cho tới khi thấy thịt mềm, nước trong nồi còn sâm sấp thì cho nước hàng vào, xóc đều cho thịt lên màu đều và đẹp. Lúc này mới cho cá thu nướng vào cùng hành khô đập dập.
  • Đậy vung nồi, vặn nhỏ lửa liu riu, cứ khoảng 10 phút thì lật mặt cá một lần cho cá thấm nước thịt. Rim như vậy tới khi gần cạn hết nước trong nồi là được.

Cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 3

  • Bày ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo Cách làm món cá thu nướng rim thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà cho bữa tối ngày mưa lạnh trên đây nhỉ? Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

Chiên cách làm bánh gan Cách làm mứt dâu canh cai be xanh Muoi dua bap Cai súp ớt giúp nhan banh su kem bánh tép diện lam ruoc thit tai nghe góc cu san hũ tieu nam vang banh trang nuong cà chim Trang Trí Món Ăn mon banh canh cà dừa bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ khoai lang đường ăn uống cơ thể giữ nước che khoai lang bi do ngon cach lam com trung gỏi đò Khia Thit kho tieu ấm cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải Về miền Tây ăn bồn bồn súp nấm bò cuộn phô mai xào ếch với nấm dac san lang son lọ Chua Thịt xien nuong nước ép lựu"> chè bột năng mousse dua hau nộm súp tào luon bì heo canh trùng trục banh da ngon làm cocktail mojito cách làm bánh đúc đậu phộng sup bi do hai san phá đặc sản hành tăm quần cá nục hấp thẠch che nep cam banh khoai tay thom ngon mẠt cừu trứng gà công nghiệp ga nuong coke mon bo ne Hạn tom xao nam rom Ä ua thạch 2 lớp lẩu vit thịt ba chỉ Bánh lá mơ bim bim Thuá µ gia và mon canh hen nau khe che khoai môn cháo sen Du đu oc nhoi om chuoi dau gỏi khô cá sặc cải chiên sandwich cuộn rau củ làm bánh su kem lam tom nuong sa ngon cach lam mam com ngon ca ngu khai vị Thit heo ngam nuoc mam japanese cá diêu hồng hấp tương làm bún sạch xôi nướng Hội đồng khoai tây Mỹ canh tôm cà chua chè khoai lang trân châu cải lau nhat ban ngon so long nuong mo hanh ngon Vịt om bia văn cao Ẫm thực mon ca thac lac uống trà ăn vặt sài gòn dưa leo xào bò 106 sốt tương đùi gà de nuong độc chất cổ áo rời nhẠcach lam mon suon chua ngot khoáng Đã gà xào cải thảo tóp lam kem sua chua lẩu thái banh cupcake chocolate thom ngon Các món chay gÃƒÆ kho bánh cupcake hoa cẩm chướng làm bánh mì vòng con ngao