Cá hấp hành gừng thơm ngon hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt ngon cho gia đình trong tiết trời se lạnh. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa sau đây nhé!
Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa

Nhà mình rất hay ăn cá, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm cá hấp hành gừng

  • 1 con cá đã làm sạch (khoảng 750 g)
  • 4 – 5 tép tỏi
  • 1 củ gừng to
  • 3 muỗng súp rượu trắng dùng để nấu ăn (hoặc mirin)
  • 3 muỗng súp xì dầu
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 3 muỗng súp dầu vừng
  • 3 cây hành lá
  • 1 quả ớt và vài lá rau mùi (nếu thích).

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 2

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 3

Cách làm cá hấp hành gừng

Bước thứ nhất(1): Cá làm sạch, lọc bỏ xương. Gừng một nửa thái chỉ, một nửa băm thật nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ, hành lá cắt nhỏ, hành củ tỉa hoa để trang trí.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Xếp cá vào khuôn hấp. Xếp gừng, hành củ, ớt lên trên cá.
  • Pha xì dầu, rượu trắng, hành lá, gừng băm, đường trong bát.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 5

Bước thứ ba(3): Rưới đều hỗn hợp xì dầu bạn vừa pha lên cá.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Cho cá vào nồi hấp cách thủy.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 7

  • Khi cá chín thì cho chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho dầu vừng và tỏi vào phi vàng, thơm. Đổ ngay dầu vừng và tỏi còn đang nóng lên cá. Trang trí thêm bằng rau mùi nếu thích.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 8

Món này có vị ngọt tự nhiên của cá và béo cùng hương thơm của các loại gia vị, lá thơm đi kèm nên vô cùng hấp dẫn mà lại giúp giảm độ tanh của cá.

Với vị đậm đà của xì dầu, bạn có thể ăn món cá hấp này với cơm sẽ quá ngon. Nhà mình thường ăn với rau cải luộc cùng vài lát gừng để tận dụng luôn nước chấm của món cá. Các mẹ cùng thử nhé!

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa mà NauNgon.com vừa chia sẻ thật tuyệt phải không mọi người. Nào cùng tham khảo và đừng quên thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

xoi sau rieng ngon chan ga hap tau xi ga nuong sot cam GOI NGO SEN nghêu xào rau xường heo Bổ Khuyết xao muc ong com chien chay mexico Mùa Hè gỏi chân gà cách may mũ cây ô liu mòn ăn tu cà chạch trang trí tường nhà cà chua gà ham mon ngon tu thit bo nước thanh trà thạch màu hồng sốt me chua ngọt kem khoai súp lơ xào sò điệp nau che bot bang thịt lươn nướng Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong bầu bí Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm mi y sot pate dâu2C5" href="/index.php?q= cá lóc hấp chanh"> cá lóc hấp chanh Või tôm"> miến xào với tômu">dâu 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Bun cá hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Bun cha gio bánh canh cá tomyum tôm nhồi sò điệp hấp th banh tro mat mia bánh bông lan phô mai Nhật Bản cá chiên sốt gỏi sò lông trộn hoa chuối cơm chiên gà xé nau canh atiso mỳ thịt bò cach lam hat nêm ngâm giấm táo chao canh lam bo cuon nam kim cham Món Cháo com tam suon nuong meo lam banh cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem trang trí gốiA" href="/index.php?q= rau câu bột báng"> rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao < lam canh rieu tom cach lam chao tom ca rot khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon trứng bọc nấm món ngon từ trái bơ cơm nghêu Dream Catcher rau củ xào thịt bò Com chien hai san bap bo xao chua ngot lươn rán giòn chi cách trộn gỏi sứa trang trí gối canh măng chua nấu sườn khoai sọ nấu bột báng banh gao han quoc lưỡi heo trộn chua ngọt món ngon với lạc nộm vịt bắp cải Mách bạn cách nấu món kho cực ngon duong thot not bò cuộn rau củ nướng canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt nem hải sản bơ salad cà chua xà lách cach lam sup hoanh thanh hành tây rán hình hoa tìm Trá