Cá trê nấu canh chua nóng hổi cho ngày se lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cá trê nấu canh chua nóng hổi cho ngày se lạnh Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cá trê nấu canh chua nóng hổi cho ngày se lạnh, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cá trê nấu canh chua nóng hổi cho ngày se lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món cá trê nấu canh chua rất thích hợp cho những ngày cuối tuần se lạnh. Chỉ với 30 phút khéo tay bạn đã có thể mang đến bữa ăn gia đình món ăn ngon nóng hổi. Cách chế biến món cá trê nấu canh chua dưới đây khá giản đơn bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu gồm có:

– Cá trê: 500g

– 1 bát nhỏ dưa muối (không lấy nước)

– 3 quả cà chua

– Hành tươi, hành khô, ớt

– Gia vị: Muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính), hạt nêm

ca-tre-nau-canh-chua1

Cách chế biến:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

– Cá trê mua về đem đi làm sạch và rửa qua với nước muối loãng cho hết cặn bẩn bám trên da cá. Bạn có thể để nguyên con hoặc cắt khúc. Sau đó ướp với muối, hạt nêm, nước mắm và hạt tiêu cho hết mùi tanh, ướp trong vòng 20 phút.

– Trong lúc ướp cá, bạn đem dưa muối vắt sạch nước để khi xào lên không bị bắn dầu nhiều.

– Cà chua xắt múi cau. Hành tươi xắt nhỏ, hành khô đập dập.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn cần phi thơm hành khô, cho cà chua và dưa muối vào xào thơm, xào khoảng 2 phút đổ một lượng nước vừa đủ vào. Sau đó đợi đến khi nước sôi già, bạn có thể cho cá trê vào.

Bước thứ hai(2): Đợi cho nồi cá sôi đều vặn nhỏ lửa tránh trào nước ra ngoài. Ước chừng 20 – 25 phút cá sẽ chín đều. Lúc này bạn cần nếm nước và nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa.

Mách nhỏ: Nếu bạn muốn nồi canh cá ngọt đều vị cá thì khi làm cá bạn nên dùng dao đập mạnh vào đầu cá ( vì đầu cá trê rất cứng).

ca-tre-nau-canh-chua

Bước thứ ba(3): Cuối cùng bạn cho thêm ít hành tươi vào và múc ra tô thưởng thức.

– Nếu muốn tô canh cá thêm hấp dẫn bạn có thể chẻ ớt thành hoa, thêm chút rau mùi, trang trí quanh tô canh.

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá nấu canh chua canh cá

cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem gan bo dùng cá kèo oc nau dau hu ngon cách gói bánh tẻ CHÈ cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân Gia vá banh bao nuong bà nh trá ng ngon thịt lợn om nấmnd-color: #97F4A2" href="/index.php?q=banh tet chuoi">banh tet chuoi nước táo Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết xiên que ot da lat nhoi thit bánh quy bơ bun kho ngon sa ot cach lam bo nau cam mach ban them mot cach kho thit ngon tuyet dinh sốt chanh dây cách làm bún bò nam bộ banh chocolate fondant thom ngon canh chùm ngây nấu thịt heo lemon pasta xíu mại tôm thịt MÃÆm lươn um đậu rồng xây bánh rán ngon pha che tra xanhp?q=lam banh">lam banh hanh kho bún riêu ngao xào nam dui ga đậu hũ om trứng bánh bao kim sa Hà Ly Com ca ri banh hoi thit heo cay chậm lớn chế biến thịt đay bắp vo mon chien chocolate sinh tố đẹp và đủ chất Cá chưng tương sach se chăm ngay Nước Banh cuốn Banh ran nhan do xanh công thức bánh bò dừa thạch vị trà nấm xào thịt cách làm trà sữa sương sốt thịt gà phi lê má Ÿ sup cai bap cuon thit trung hap ngon cách làm phô mai que vị quế chua dau chè hạt sen lệ chi nộm dưa leo khô mực hướng dẫn làm bánh giò Xoi dau chà khoai làm sốt sa tế tôm bánh củ sắn nướng trộn gỏi mướp đắng cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm meo lam banh cach lam canh ngheu mon ca loc gà sốt me may khăn quang phú sĩ Sở ca dia sot ca huong dan lam mut cam trai bơ Lúc bánh khúc cây Ca tim nuong long ga xao ngon kim chi Canh sườn non nấu kim chi mì nhật bản tom sot cay ắm bong súng bánh nếp sầu riêng may vã æ nước chanh trái cây Ếch xao lan mien hai san ngon Buffet trung cut ngon tôm rim thịt Pa tê thịt nguội Sinh to mít goi thit heo chiec vong tôm chiên cánh gà chiên mè đọc sup bo ngon khoai chiên ngào đường giữ Nuoc cham vit cach lam oc nhoi nau mang Hào nuong