Hãy chia sẻ lên Facebook

Cà tím nướng mỡ hành

Một món ăn dân dã đậm đà hương vị quê nhà. Cà tím cũng là một trong những loại rau củ có nhiều chất xơ có khả năng giảm độc tố toxin trong cơ thể, hạ thấp chất béo gây xơ cứng động mạch và ngăn ngừa các nguy cơ ung thư. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều tố chất giúp cho cơ thể khoẻ mạnh như là Potassium (tốt cho tim và cơ bắp), Manganese (cần thiết cho xương và sụn khoẻ), Đồng (đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa sắt), Vitamins B1, B3, B6, ..... Bên cạnh các yêú tố về dinh dưỡng, cà tím nướng mỡ/ dầu hành là món dễ chế biến, lại ngon miệng.
Cà tím nướng mỡ hành

Thành phần

  • cà tím tươi
  • hành lá
  • muối
  • tiêu
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím nướng bằng lò nướng ở nhiệt độ 375F (190C) khoảng 20 phút hoặc cho đến khi vỏ hơi rộp lên và thân cà teo lại. Nếu có lò than thì càng tuyệt!
  • 2. Phi dầu cho nóng, đổ dầu vào tô hành lá đã được cắt nhỏ, trộn thật đều.
  • 3. Cà tím nướng chín, bóc vỏ, cắt khúc vừa miệng ăn. Xếp lên đĩa, rắc một ít muối và xay tiêu lên.
  • 4. Bên trên cho hỗn hợp hành dầu vào. Xong rồi, măm thôi!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

goi ca keo ngon vit nau tieu thit cuu tam vung ngon tom su nuong tho nau nho đậu hũ non thit cuon mi thom ngon thit xao nam vit nâu sấu thit bo vien thit vien cu cai vit hấp thit than heo chien tom mu tat tom hum nuong ngon thịt lợn om ngũ vị viền đĩa thit bo nuong tom chua cay thit bo cuon nam kim cham vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo mực khô xào ngon tom chien dua thom ngon vải hoa thit bam xao váy trễ vai mía thit ba roi rim ngon vóc thit ba chi rang mam tep Hoành vòng cá trang chá cac mau banh gato đep up 2009 Món CHA CA thao canh thịt bò với nấm kim châm tram den Bánh rán nhân mặn tu lam keo chuoi đậu hủ nhồi thịt bún bì heo Nga Nguyễn trai viet quat thực phẩm trong ngày việt quất chanh Bánh kẹp tu lam goi rau cu mÐÑÐ uop thit nuong trung nhoi pho mai ngon công thức cá rô phi nướng bơ trai cay cube uống nước tôm rim nước dừa tra sua tran chau thach trung chien xu sot me băm tuy tropical muffins trứng hấp càng cua món Bắc tuong dau nanh trang tri mon an dep tu lam mut bacon trứng cút kho thịt Cang cua boc tom trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ gÃƒÆ ham Chung tep xao khe ngon nước anh thịt heo giả bò thơm xào thực đơn chiều thứ bảy thịt ba chỉ nướng mắc mật ngọt thơm tết Hàn thực thăn bò món nướng bò món Tây cá cơm tươi kho thạch bưởi thã¹ng thб Џ thÃƒÆ p gÃƒÆ súp khoai tây hành boa ro thà tôm su oc mong chan xao cai xanh xôi trắng tổ món ăn từ thịt gà lam rau lang tron thit vit tep ram thịt bánh táo tàu nhân nếp 3 món ăn mang lại may mắn theo quan niệm tajine thit bo thom ngon cach lam mut cu cai tận dụng đồ ăn cũ kem kiwi thịt sốt cà Cánh gà chiên nước Mắm đô tai heo ngâm tơm tai heo dun mam duong gion gion thit ngong làm bún thịt nướng Cách muoi dua chuot mứt táo chua làm nước me thịt ngâm nước mắm bánh mì nướng hải sản trứng khoai mon chien ngon tai heo chua ngot cÃƒÆ kho cach lam goi muc thịt nạc băm tôm rim tai che do dac ngăn thịt kho thơm Cach lam mien xao long ga