Một món ăn dân dã đậm đà hương vị quê nhà. Cà tím cũng là một trong những loại rau củ có nhiều chất xơ có khả năng giảm độc tố toxin trong cơ thể, hạ thấp chất béo gây xơ cứng động mạch và ngăn ngừa các nguy cơ ung thư. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều tố chất giúp cho cơ thể khoẻ mạnh như là Potassium (tốt cho tim và cơ bắp), Manganese (cần thiết cho xương và sụn khoẻ), Đồng (đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa sắt), Vitamins B1, B3, B6, ..... Bên cạnh các yêú tố về dinh dưỡng, cà tím nướng mỡ/ dầu hành là món dễ chế biến, lại ngon miệng.
Cà tím nướng mỡ hành

Thành phần

  • cà tím tươi
  • hành lá
  • muối
  • tiêu
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím nướng bằng lò nướng ở nhiệt độ 375F (190C) khoảng 20 phút hoặc cho đến khi vỏ hơi rộp lên và thân cà teo lại. Nếu có lò than thì càng tuyệt!
  • 2. Phi dầu cho nóng, đổ dầu vào tô hành lá đã được cắt nhỏ, trộn thật đều.
  • 3. Cà tím nướng chín, bóc vỏ, cắt khúc vừa miệng ăn. Xếp lên đĩa, rắc một ít muối và xay tiêu lên.
  • 4. Bên trên cho hỗn hợp hành dầu vào. Xong rồi, măm thôi!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh nếp dừa vit nuong sot cay nhẠvit nuong thom ngon com rang tom X么i cá hồi ngon mà com ngon tôm rang trứng muối Tôm rang trứng gan heo Bánh chưng cach lam banh cam sua chua làm bánh flan vit nuong la gung ngon Tết nguyên đán lá lốt dau hu nam huong cẠm kem dua leo mat lanh vịt kho gừng uc vit nuong mat ong món ăn vịt nướng rượu Vodka ức vịt cach lam bun suon nau sau sắn dây Nước sắn dây chanh mát lạnh hong Cach lam kem dua leo là hoa búp cách làm bánh khoai mì ăn uống CÃƒÆ Kho bún ốc tây hồ bún sườn sấu cách luộc gà da vàng bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún cách làm salad Ä áº¹p cha ca tram bánh khoai môn Kho om bắp bò món thịt mon Y chanh leo cac mon che ngon bun ốc trứng gà Cách làm trứng vịt muối tự làm bột nêm mon milo kem dua vit nuong mat sot xoai bánh tiramisu kem sữa chua sầu riêng cach lam goi mang salad thịt gà xoài cách làm bắp xào ca ri Muối ớt xanh sườn heo rim tỏi Thứ món ăn chay bánh táo với mật ong nấu ngót Canh măng nấu ngót oc dua xao ngon nuoc cham mẹo cốt dừa cam sốt vịt vịt sốt cam nướng làm kem ngon nướng thịt vịt với riềng mẻ mon an bánh nhân dứa bò nướng móc Cafe cach lam ca loc X繫i 1 tôm hấp cà phê món hấp 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện Chả da heo canh rau mầm hải sản cải mầm trộn thịt bò suon xao ngon salad rau mầm thịt bò công thức rau mầm trộn thịt bò bánh tro chấm mật mía mon thit kho ngon spaghetti trộn tôm sả ớt kho móng giò phà Šcá bóng sốt chua ngọt Thịt sốt chua ngọt hao com chien kim chi ngon bánh mì gối ð cá quẠGà rán trá ÿ salad thit bo kieu thai mẹo măng cụt Cẩm Nhi Thịt ba chi kho món ăn tăng cường vitamin hu tieu món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt Cach lam rau cau món xao den ha tinh an gi món ăn bổ dưỡng cach lam kem dua bo cách lam thach pho mai banh gao bánh kẹp tàn ong ga nau pa te gan Lam hoa giay mứt cùi dừa cơm chiên dứa 3 bi đo Bún lam bo cuon nam kim cham