Món này là món chồng em ưng lắm , ăn hoài k chán , phù hợp cho ăn những ngày lạnh . Cà bung dễ ăn và đủ dinh dưỡng . Đi làm về mà có bát cà bung thì chắc là ko ông chồng nào nghĩ đến qua nhà bồ nữa . Hì hì .
Cà tím bung

Nguyên liệu cần có:

  • 4 quả cà tím loại non.
  • 4 miếng đậu hũ
  • 500 gram thịt rọi
  • Gia vị : Lá lốt , tía tô , hành thơm , ớt , nghệ ,cà chua , hành tỏi ,mẻ , đường , bột canh , hạt nêm , Bột gọt (mì chính) , đường.
Hướng dẫn cách làm:
Cà Tím Bung

Cà Tím Bung

  • Cà tím thái miếng cau mỏng , ngâm nước pha muối để ra bớt nhựa và miếng cà trắng.
  • Bìa đậu thái bao diêm nhỏ . Ba chỉ xắt mỏng đều miếng .
  •  Cho dầu vào chảo nóng , rán đậu non vàng đều ( không rán quá kỹ nhưng yêu cầu đều vàng các mặt ) , ba chỉ quay vàng ( có thể thêm 1 muỗng cafe đường vào chảo thịt đang quay để nhanh vàng và đều hơn ) .
  • Hành tỏi bằm nhỏ phi thơm cho ba chỉ vào đảo cùng 2 muỗng cafe nước mắm ngon , thêm cà chua thái cau vào . Xào thơm cho cà đã làm sẵn vào , thêm mẻ hòa nước và nghệ đã giã nát  .  Đậy vung đun nhỏ lửa , khi sôi cho đậu đã rán sẵn vào thêm gia vị vừa ăn . Món này nên đun nhỏ lửa khoảng 15′ cho cà chín nềm . Khi cà đã gần chín mềm , thêm 2 trái ớt đã bỏ hạt vào.
  • chuẩn bị sẵn sẵn hai quả chuối xanh đã luộc sẵn , giã nát , hòa cùng nước thêm vào nồi cà bung . Tránh dùng bột năng ( bột đao ) sẽ làm món ăn thơm hơn , nước sánh và béo .
  • Lá lôt , tía tô , hành thơm thái lát thêm vào nồi khi đã tắt lửa . Đảo đều ăn nóng .
  • Yêu cầu món ăn : Cà chín vừa mềm , vàng nghệ , thơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim bung cach lam ca bung mon ngon cuoi tuan mon ngon ngay le nau ca tim bung

mon ngon cuoi tuan khoai lang chiên lam hoa mon hap ngon voi hoa sen bữa trưa Banh quy mat ong ngon Nhật mon an hy lap ga rang lam mut sen mon an viêt nam phÃƒÆ cà tranh treo tuong mứt chùm ruột canh ngo ham xuong ngon cach xao bun ngon hẹ xả canh ga chien gion tra xanh cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm Đậu Hủ sương sáo CÃƒÆ CH bap siêu tốc tom rang thit thiệp 3d canh khế chua vanilla canh chua ca keo la giang canh chua trái cây Chanh Xoi long ga món nộm hướng dẫn làm hoa giấy Ảo hải sản cuộn khoai tây cá vược cach làm tom xao toi cơm tấm thach rau cau la dua#14AD9C" href="/index.php?q= bà nh thuẠn"> bà nh thuẠn thịt bò khoor: #2A6B35" href="/index.php?q=vòng cổ">vòng cổ cach lam tom tich sot tieu lam mi xao gion do bien đậu hủ xốt cay Mùa thu cach lam tom kho trung cut cá cơm chẠcua cach lam tom cang ap chao Bánh bông lan bằng nồi cơm điện Cách làm bơ lạc tác bun thit bo nuong me Chao muc cach lam tom xao cu sen kho ga Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì đậu hủ sốt salad cÃƒÆ chua bi cách làm gỏi cach lam dau hu cach lam tom xao hung que Làm bánh làm kem mi xao gion lam banh mi kep thit sinh tố dâu vị chanh cách làm kem dâu gà nấu đông dự nước mía óc canh cà chua làm tương ớt sinh to dua Hùng cach lam banh su kieu nhat chips khoai lang patè chuá sốt me cach nau che hat sen nâu ân ngon Làm cach lam banh bao hap hanh Chá Công dụng bất ngờ của lò vi sóng mon thit heo xao nam nấu cơm mẻ banh tart dua hau Hướng dẫn nấu ăn lam banh donut chocolate chien ngon Dau nanh bánh gối đặc sản sóc trăng cach lam banh it xa xiu càri nom thit ga thước cach lam banh ran nhan dau cháo tim lợn List Nướng lẩu xương bò Cá Kho com chien bi do tự làm pho ngon Cách chế biến chao buoi sang những món ăn cupcake sầu riêng cach lam banh beo tom chay com nha toi nay khử mùi thịt ba chỉ nướng cach lam mut chum ruot ngon