Cách làm cá thu sốt chua ngọt là món ăn tuyệt vời với những miếng cà thơm ngon, đậm đà, thêm hành phi và sốt chua cay cực ấn tượng
Cách làm cá thu sốt chua ngọt đậm đà hương vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram cá thu
+ 1 củ hành tây
+ 1 quả ớt
+ 1 muỗng súp đường
+ 30ml nước cốt chanh
+ 100ml nước cốt cam
+ dầu chiên
+ ½ (một phần hai) muỗng súp tiêu

Cách làm cá thu sốt chua ngọt đậm đà hương vị

Cách làm cá thu sốt chua ngọt

– Cá thu sau khi đã sơ chế sạch thì để ráo, cắt con chì.

– Nấu sôi dầu trong chảo rồi thả cá vào chiên vàng.

– Bóc vỏ hành tây, băm thật nhỏ rồi cho một phần vào chảo chiên cá để tạo mùi thơm.

– Chiên cá xong thì vớt ra cho ráo mỡ.

– Phần hanh tây băm thật nhỏ còn lại cho vào chảo xào đến khi nhừ nhuyễn.

– Hòa đều nước chanh, nước cam, đường, gia vị cho tan.

– Trút hỗn hợp nước cam chanh vào chảo đang xào hành tây băm, vặn nhỏ lửa và nấu đến khi hỗn hợp sánh lại.

– Dùng rây lọc hỗn hợp vừa nấu, bỏ hết bã.

– Đun cho sôi rồi cho cá chiên, cùng với ớt băm thật nhỏ vào đảo đến khi sốt bám đều từng miếng cá, và có độ sánh như ý là được.

– Xếp cá lên đĩa, rắc chút tiêu xay, hành cắt sợi.

Món cá thu sốt chua ngọt này vừa có vị ngọt thanh, lại thêm tính bổ dưỡng có cá thu còn có thêm vị chua hòa quyện giữa cốt cam và chanh nên không chỉ thơm mà vị chua cũng cực đặc biệt, ăn ngon vô cùng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach nau cá khô cÃƒÆ thu kho chè mì nui Che nhan kem com dau ngonthịt ba chỉ">món ngon từ thịt ba chỉ Trứng cá hồi mật ong giả List Cơm List Lẩu List Chả Món Ngon soup thịt kim chi cu cai Trái Câyndex.php?q=bun ngheu ngon">bun ngheu ngon làm bánh nếp Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt plan những món cá kho ngon Cá bạc má kho măng Xà canh ga nau gung ngon lam cha bong thit heo tôm ngon may vỏ gối minion lam trÃƒÆ sua Yen vết bẩn công thức gà hấp nước tương cai bap kho ngao duong Mong ca khoai hap trung ngon Hường Nguyễn Salad dưa leo kiểu Thái củ sen nấu tôm CÃÆu salad sua ngon tom chay bánh bí hạnh nhân bánh dầy nama trà xanh Món Hap salad dau tay canh suon nau voi hat sen cac mon xuc xich Nhấm cach lam banh ngon dạ dày hầm lam gio Ot ngot bo xot vang chả cua giả rán gà gói lá sen nướng Làm Bánh bánh quẩy 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn dau hu chien muoi ẩm thực trung hoa Làm Bánh Bánh Mặn Bánh Kem Cocktail quán chè Hà Nội Trái Cây cách nấu cơm hến Ngày Lạnh ca dieu hong chung trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa chảy Đu đu xanh cha dau thit giò hầm măng heo ba rọi

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.