Cách làm cá thu sốt chua ngọt là món ăn tuyệt vời với những miếng cà thơm ngon, đậm đà, thêm hành phi và sốt chua cay cực ấn tượng
Cách làm cá thu sốt chua ngọt đậm đà hương vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram cá thu
+ 1 củ hành tây
+ 1 quả ớt
+ 1 muỗng súp đường
+ 30ml nước cốt chanh
+ 100ml nước cốt cam
+ dầu chiên
+ ½ (một phần hai) muỗng súp tiêu

Cách làm cá thu sốt chua ngọt đậm đà hương vị

Cách làm cá thu sốt chua ngọt

– Cá thu sau khi đã sơ chế sạch thì để ráo, cắt con chì.

– Nấu sôi dầu trong chảo rồi thả cá vào chiên vàng.

– Bóc vỏ hành tây, băm thật nhỏ rồi cho một phần vào chảo chiên cá để tạo mùi thơm.

– Chiên cá xong thì vớt ra cho ráo mỡ.

– Phần hanh tây băm thật nhỏ còn lại cho vào chảo xào đến khi nhừ nhuyễn.

– Hòa đều nước chanh, nước cam, đường, gia vị cho tan.

– Trút hỗn hợp nước cam chanh vào chảo đang xào hành tây băm, vặn nhỏ lửa và nấu đến khi hỗn hợp sánh lại.

– Dùng rây lọc hỗn hợp vừa nấu, bỏ hết bã.

– Đun cho sôi rồi cho cá chiên, cùng với ớt băm thật nhỏ vào đảo đến khi sốt bám đều từng miếng cá, và có độ sánh như ý là được.

– Xếp cá lên đĩa, rắc chút tiêu xay, hành cắt sợi.

Món cá thu sốt chua ngọt này vừa có vị ngọt thanh, lại thêm tính bổ dưỡng có cá thu còn có thêm vị chua hòa quyện giữa cốt cam và chanh nên không chỉ thơm mà vị chua cũng cực đặc biệt, ăn ngon vô cùng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bắp rang bơ chảy Hoành mực xào dưa hu tieu chay khung Nướng điều thịt cuốn NgoẠmón nấu tom hap mien thịt ba rọi rim mặn Trứng cút mon ngot mì ống sốt mè Bánh bông Lan Công thức cóc đùi vịt quay Vừa socola hoc nau ăn Canh Cai cơm rán xien uc Gà trè 潞 sa lat cach lam so diep tron mayonnaise cá xốt Mì thịt bằm làm mứt táo tại nhà cá kho dứa Giải nhiệt bánh pancake chuối chuối chÃÆy sinh tố củ sen và đậu đen cải thìa chocolate Thịt nướng chẠbuoi cha phuong moi la hot dog lan bot chien Canh nấm cách làm rau câu cua chien gion kiên 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín làm bánh không cần lò Nhẹ Banh bot loc thịt heo làm chà bông bánh kem sinh nhật giá lạnh 饺子 cach lam mon thit ga công thức khoai tây nướng cay càch nấu canh chua chả cá lã vọng bữa sáng ngon hà lan cách làm bắp xào Món ăn Việt Nam sẠy cơm trắng chiên trứng GIA XAO cách làm mứt gừng Miền Trung rà n thit quan sa phở cuốn Cuối người tôm ram thịt lo t cheesecake trà xanh Le cot Dua ngồng cải banh da cua sa ke chien ngon cá kho tương sáng bóng sushi chẠĐình vòng 1 trứng cút canh ga nau gung bánh khoai tây xúc xích chiên bánh cưới thảm họa bánh mì kiểu Pháp Pha lau Làm Mứt dừa phuong dưỡng mien ga heo rừng nướng nama chocolate banh flan voi bi do bột báng cách làm thạch mon ngon tu gan cà thà c là c Mang thai sup cu den ca diec chien cách làm nước ép tui dung sua yen mach cá chép sushi bo mứt dâu Mon an Ngon thúy kem bơ ngồng tỏi Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng Gà hầm cookie blended