Vị sốt chanh muối mằn mặn rất lạ miệng, nhất là khi hòa quyện cùng thịt cá giòn rụm, thơm phức. Ăn kèm cá chiên với rau xanh, cơm trắng, rượu vang sẽ thêm thú vị
Cá thu sốt chanh muối

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram cá thu
  • 50 gram sốt mayonnaise
  • 50 gram bột xù
  • 20 gram bột mì
  • 1 trái chanh muối
  • 1 quả trứng gà
  • 1 củ khoai môn
  • dầu chiên, cần tây muối, tiêu hạt nêm knorr từ Nấm và Rong biển
Hướng dẫn cách làm:

 

ca-thu-sot-chanh-muoi

Cá thu sốt chanh muối

  • Cá thu rửa thật sạch, bỏ da, xương, cắt quân cờ, ướp một ít muối tiêu, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển. Trứng gà đánh tan, lăn cá thu qua bột mì, trứng gà và bột xù. Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng theo chiều dài.

ca-thu-sot-chanh-muoi-1

  • Sốt chanh muối: Phi tỏi thơm với dầu chiên, cho cần tây cắt nhuyễn xào thơm, cho ½ (một phần hai) trái chanh muối (đã nghiền nhuyễn). Cho 3 muỗng canh sốt mayonnaise, nêm một ít hạt nêm  từ nấm và rong biển. Khuấy đều.

ca-thu-sot-chanh-muoi-2

  • Bắc chảo, cho dầu vào ngập chảo, dầu nóng, cho phần khoai môn vào chiên giòn. Sau đó cho cá đã lăn bột vào chiên vàng giòn. Vớt cá ra để qua giấy thấm dầu. Bày ra đĩa, dùng kèm sốt.

ca-thu-sot-chanh-muoi-3


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu ca thu sot chanh muoi chanh muoi mon an cuoi tuan

tạ trái cây nướng cốm dẹp salad bò Cách goi bánh tét mon ca kho Đá gà chọi list chả thuà gà nuing xoi boc chuoi banh my ngon mien ga hương dẫn nâu ăn må å địa tưới côm ruơu lan lẨu goi buoi ngon Xé ç ª sua dau xanh nau canh atiso ca hap Nếp Thịt bò xào nấm bánh mì bơ làm chả trứng bắp cải xào sinh tố sữa đậu nành Cách lam banh trung thu com kho dẠKem xoai ta bao tu heo xao tôm chiên cách làm bánh đúc Thịt vit Để rụng vịt nấu cam ché trôi nước háo cÃƒÆ Basa cà ri tự làm kẹo lạc cach nau xoi lac che sen bua com don gian lam banh mi ngon bo lat tim xào ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi Quay cach lam suon kho bi dao hào cach lam cua thích canh ngon mat món sốt me ngon hàu nướng bơ thịt éch bÃƒÆ nh quy dầu hào xí muội nấu lẩu ếch rau muong Trà sữa 3 tầng Lươn om chuối đậu chẠt Cach lam dam bong thiên dau nanh là m cã³c mỡ bánh quy gừng Con che hat sen nha dam bua com gia dinh xào miến súp khoai tây Cha ca atiso gặp che khoai lang sườn non nướng Cai thao xao xuc xich làm chả cá Cách làm bánh mỳ Gỏi tom Xoi chi ech kho che rau câu chả cá viên cach lam mi tron bi ngoi Cùng khoai sọ bap cai xao mien củ sen xào chay xà bông ngô Bánh su sê Ghẹ luộc nom ga bap cai kem cá làm nem nướng bánh quy hai màu Thích suon rim mat ong châu âu hanh nhan ngon món đậu hũ Cach lam hoanh thanh ma Ä au bắc banh khoai tay chien