Cá thu rim gừng tỏi đậm đà gia vị thêm hương thơm ấm nóng của gừng và thịt cá ngọt ngon sẽ là món ăn lý tưởng giúp bạn giữ hơi ấm gia đình đấy nhé!
Cá thu rim gừng ớt

Thành phần

  • 1 con cá thu tươi
  • 1 củ gừng
  • 3 quả ớt sừng
  • 3 thìa nhỏ nước mắm
  • 2 thìa đường
  • 100 ml dầu chiên
  • 1 thìa cà phê hạt tiêu
  • 2 thìa bột canh

Hướng dẫn

  • 1. Cá thu rửa thật sạch cắt khúc dày chừng 3-4 cm (cắt khúc như vậy cá sẽ thấm gia vị hơn) ướp cùng chút bột canh.
  • 2. Cho dầu chiên vào chảo, chờ dầu chiên nóng thì cho cá vào chiên vàng giòn hai mặt.
  • 3. Trong lúc chờ cá vàng thì làm hỗn hợp nước rim cá: ½ (một phần hai) củ gừng thái lát, ½ (một phần hai) còn lại thì đập dập, ớt xắt nhỏ. Cho 3 bát con nước vào nồi (hoăc chảo) rộng, cho thêm gừng, ớt, 2 muỗng đường, 3 muỗng mắm, 1 muỗng bột canh, 1 muỗng hạt tiêu vào rồi khuấy đều và đun cho hỗn hợp này sôi (các bạn có thể nếm nêm thêm cho phù hợp khẩu vị).
  • 4. Khi cá chín thì gắp từng khoanh cá vào hỗn hợp đun nhỏ lửa, cho đến khi nước gần cạn thì tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam chao quay cách làm snack khoai lang cách làm há cảo nhân thịt tút cũ thành mới chà o thit bo chao quay muc cham mam ruoc ngon chao quay thom ngon Tuyết Nguyễn Canh chua tôm dứa giải Chợ rieng phỏ vịt cach lam banh quay bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu tận dụng vỏ hộp siêu Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt mon an truyen thong trung muoi bánh quẩy rán bánh quẩy chiên bánh qui dừa lam mon banh quay chien tự làm chạo tôm cá kho húng quế húng quế kho cá nục cá nục nấu húng quế tau xi kho cá nục với húng quế cá kình nấu rau quế nấu cá kình với húng quế xoi bap ngon tuyet thá ƒ sả xào bạch tuộc cá kho rau húng lam pudding cá kho rau thơm món nem rươi cá nục kho rau quế tóc đẹp bổ sung thực phẩm sữa chua dẻo ca cao bột sương sáo nấu cốt dừa quẩy chiên lá mơ xà y ca chua nhoi thit ngon chả tôm chiên giòn húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn lương nau sup khoai lang ngon hủ tiếu xào nấu nướng cach lam quay bánh đuôn bánh lá mơ miền tây quay chien ngon mát SÃƒÆ canh rau ma thit heo rang muoi lam ha cao nhoi tom chien trứng cuộn sắc màu bánh khoai thiệp dầu lạc hướng dẫn làm quẩy Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu bánh plan kem da bao cách kho cá lóc muc xao thơm bò khô miếng cha tom com thịt gà tẩm bột chiên Bạn nên chọn sữa gì tự làm sữa chua úp ngược không đổ thit heo xao su su lam thit heo xao su su cach lam thit heo xao ngon thịt ba chỉ xào rau củ cua lot lá lốt xào thịt ba chỉ bánh đa kê ba rọi xào hẹ banh tuile leaves xúc xích xiên xiên Tết Việt luôn có hương vị rất riêng món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm Tản cơm rang thịt ba chỉ chiên món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm mẻ nấu Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua công thức nấu ăn Nem gà lạ miệng cho Hường Nguyễn Salad dưa leo kiểu Thái Canh cÃƒÆ chua phở trộn chua ngọt món ăn kiểu Thái Biến tấu với món tim heo xào ớt da day heo xao cay ngot cach lam da day heo xao cay ngot bun nươc leo soc trăng bach tuoc banh bao trung cut tim heo xào cay Làm mức tim heo xào ớt chuông tim lợn xào ớt chuông ớt chuông xào tim lợn cach lam pho bo trọn caramel thom ga Nướng banh cuôn lam cà 1 mut me chua chua ngot ngot nướng bí đỏ với phô mai tai heo xào sườn xào chay thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi