Món cá nướng lá chuối này rất hợp ăn vào những ngày lạnh, ăn chơi hay làm món nhậu cho ông xã đều quá ngon.- Emdep.vn
Cá thu nướng lá chuối thơm lừng, ấm bụng ngày đông

Cá thu nướng lá chuối thơm lừng, ấm bụng ngày đông

Nguyên liệu làm cá thu nướng lá chuối

+ 1 kg cá thu + 50 gram hành khô + 3 tép tỏi + 5 hạt dẻ sáp (candle nut) + 10 quả ớt đỏ (50 g) + 2 củ sả + 1 miếng riềng (30g) + 1 muỗng canh hạt rau mùi + 1 muỗng đường + 1 muỗng cà phê muối + 1 miếng củ nghệ tươi + Lá chuối

Cách làm cá thu nướng lá chuối

Bước thứ nhất(1): Cá chọn loại cá nhỏ, vừa con, lấy sạch ruột và rửa thật sạch, để ráo nước. Bước thứ hai(2): Cho riềng, hạt dẻ sáp, tỏi, nghệ, đường, muối, sả, ớt, hành khô vào máy xay sinh tố. Sau đó, xay thật nhuyễn. Bước thứ ba(3): Bạn đổ hỗn hợp vào bát đựng cá rồi trộn thật đều. Sua đó chờ cho cá thấm gia vị trong 1-2 giờ. Trong thời gian chờ cá thấm gia vị, có thể bọc kín bát cá và cho vào tủ lạnh. Bước thứ tư(4): Đặt cá vào lá chuối, lưu ý, nếu gói 1 con cá thì sẽ nướng nhanh hơn nhiều so với việc gói 2 con cá vào một tờ lá chuối. Bước thứ năm(5): Bạn cuộn tròn cá trong lá chuối rồi dùng tăm xiên để cố định hai đầu lá chuối. Và đây là cách gói cá trong lá chuối chuẩn.

Bước thứ sáu(6): Bạn có thể nướng cá thu gói lá chuối bằng than hoa hoặc thực hiện theo mẹo sau: Chọn một chiếc chảo dày rồi đặt cá vào chảo, sau đó đặt đè chiếc thớt lên.

Khi lá chuối chuyển màu nâu đen là cá chín, mỗi mặt cá bạn nướng khoảng 10 phút là được.

Và đây là thành phẩm sau khi nướng cá.

Cá thu nướng lá chuối thơm lừng, ấm bụng ngày đông

Cá thu bùi, thơm mùi lá chuối cộng thêm màu vàng bắt mắt của nghệ, cá thể ăn chơi, nhậu hoặc ăn cùng bữa ăn đều quá ngon.

Chúc các bạn thành công với món cá thu nướng lá chuối.

Moon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá thu nướng cá nướng lá chuối cá thu nướng lá chuối

hat tieu thanh trà Tĩnh nau canh cua lam xoi cực xinh triết lam banh macarons gÃƒÆ quay hon mâm cơm giá rẻ trà vị cam chanh tươi hao heo cot let mien gà kho heo ca qua nau quên máy xay thịt sầu cá thu rim gừng rau củ hầm thịt heo lam banh ca cach lam bun mang ga bánh nếp dừa nạo làm thịt bò từ thịt lợn nhung mon xoi ngon heo hầm trà cheesecake tra xanh mát Đau khoai tây xào thịt heo chip Dau phu co cỏ hàn lam banh su que ngon noel 2012 thịt viên đậu hũ bi dong ngon chè xoài sữa Bảo hến xào củ sen kho hẹ xào thịt ba chỉ món hấp Tôm hấp nấm sa lát dưa leo trộn pháÿ heo cuon cà ba sa quả đào Lau de cháo trắng xương bò khoai tây sợi chiên mon bo ngam nuoc mam tự làm chocolate canh móng giò đu đủ gạo lứt thit heo kho tau Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ cà ri đỏ dưa hấu luon xao sa ngon canh thịt bò dưa leo răng cưa trang suc làm mì quảng lam banh macaroon kho qua xao trung thư áo sơ mi rộng trộn kem gừng dau phu rang muoi am thuc Đường PhÃƒÆ cách làm xôi chiên cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon cach lam mon banh chuoi chien cach lam so diep tron mayonnaise hấp trứng bố hạt dẻ cười luon nau chao Sưu tập các mẹo vặt trái cây hay ho hoc cach lam dau bo cuon mo chai nuong lam mi trung handmade banh chocolate hat de goi buoi tom thit che dau den thom ngon canh rau dền nấu tôm hanh kho chiên gà tẩm dừa nạo day nau An hướng dẫn nếp cẩm nước cốt dừa handmade sinh to làm bánh chuối nướng cach lam pho mai que cach lam banh caramel nướng bánh trung thu học nấu ăn banh su ket thom ngon Quà vặt ở con phố ngắn nhất Hà Nội mùng tơi heo ap chao sinh tố chuối mix bơ tráng mon ngon tu so nau canh thit bo ngon luộc thịt ba chỉ chè sắn dây cách làm thịt gà trộn bun xao trung banh canh nuoc cot dua hoàn kiếm há cảo thit lon nuong