Món cá nướng lá chuối này rất hợp ăn vào những ngày lạnh, ăn chơi hay làm món nhậu cho ông xã đều quá ngon.- Emdep.vn
Cá thu nướng lá chuối thơm lừng, ấm bụng ngày đông

Cá thu nướng lá chuối thơm lừng, ấm bụng ngày đông

Nguyên liệu làm cá thu nướng lá chuối

+ 1 kg cá thu + 50 gram hành khô + 3 tép tỏi + 5 hạt dẻ sáp (candle nut) + 10 quả ớt đỏ (50 g) + 2 củ sả + 1 miếng riềng (30g) + 1 muỗng canh hạt rau mùi + 1 muỗng đường + 1 muỗng cà phê muối + 1 miếng củ nghệ tươi + Lá chuối

Cách làm cá thu nướng lá chuối

Bước thứ nhất(1): Cá chọn loại cá nhỏ, vừa con, lấy sạch ruột và rửa thật sạch, để ráo nước. Bước thứ hai(2): Cho riềng, hạt dẻ sáp, tỏi, nghệ, đường, muối, sả, ớt, hành khô vào máy xay sinh tố. Sau đó, xay thật nhuyễn. Bước thứ ba(3): Bạn đổ hỗn hợp vào bát đựng cá rồi trộn thật đều. Sua đó chờ cho cá thấm gia vị trong 1-2 giờ. Trong thời gian chờ cá thấm gia vị, có thể bọc kín bát cá và cho vào tủ lạnh. Bước thứ tư(4): Đặt cá vào lá chuối, lưu ý, nếu gói 1 con cá thì sẽ nướng nhanh hơn nhiều so với việc gói 2 con cá vào một tờ lá chuối. Bước thứ năm(5): Bạn cuộn tròn cá trong lá chuối rồi dùng tăm xiên để cố định hai đầu lá chuối. Và đây là cách gói cá trong lá chuối chuẩn.

Bước thứ sáu(6): Bạn có thể nướng cá thu gói lá chuối bằng than hoa hoặc thực hiện theo mẹo sau: Chọn một chiếc chảo dày rồi đặt cá vào chảo, sau đó đặt đè chiếc thớt lên.

Khi lá chuối chuyển màu nâu đen là cá chín, mỗi mặt cá bạn nướng khoảng 10 phút là được.

Và đây là thành phẩm sau khi nướng cá.

Cá thu nướng lá chuối thơm lừng, ấm bụng ngày đông

Cá thu bùi, thơm mùi lá chuối cộng thêm màu vàng bắt mắt của nghệ, cá thể ăn chơi, nhậu hoặc ăn cùng bữa ăn đều quá ngon.

Chúc các bạn thành công với món cá thu nướng lá chuối.

Moon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá thu nướng cá nướng lá chuối cá thu nướng lá chuối

cach lam banh maledeline ga luoc banh ran tu lam mut dau trang mẫu cốc đẹp gà xào ớt nom ga bánh bi cach ngam cu cua chien gion cách nấu chè kiểm hu dua hột banh chuoi hap nuoc cot dua nui ống xào gà chuối đậu bau hap ca hoi cach nau canh rieu Phở chấm đơn giản mà ngon miệng chè khoai lang dua món cánh gà đùi gà rang muối cưới giòn rụm muối tôm Giả thịt heo xào nui cach che bien hoanh thanh Nhẹ cách làm bánh cupcake vị trà xanh Đau chà Ăn sushi thế nào mới đúng khoai mon chien Núm Tết san hà móng hoc nau ăn nom rau muong mộc ớt chuông bà kho cà tự làm siro dâu tằm Lá cẩm tào kem sữa Lookchop bánh đậu xanh trái cây món tính năng dưa rau muống cach nau che bo bo cha cha dua cai hải sản nướng mut tet Sử dụng và chế biến thịt để đông Mực xào thập cẩm gỏi bò Mức cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm Nà u cot Duaº longu rùa">nấu rùa canh thit bo mon de xao lan mực nhồi thịt dạ dày hầm nên chiên tôm cách làm gỏi mít cach lam banh bi do su su xao cá kho nấm bắp rang bơ canh mướp nấu tôm cúc Nâu cot Dua banh macaroon Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng kho cá am thuc nhụ Ga luoc nón chanh Lam chẠca ri bo cách làm bánh quy canh mướp đắng thịt bò hoa cúc Ông bạc hà xào Hủ tieu trái tim Canh thịt bò món ngon từ thịt heo cake cánh hoa bánh đường món Tết mứt kiwi Trâm Phạm lâu mam cach rang dau phong ngon pha nước chấm tu lam tra chanh củ đậu xào thịt bò cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa Lá chanh Ngón cach lam banh day ngu sac ca tim om thit nâu bánh cá kho dứa huong dan lam banh nuong côn trùng nui nấu chạo tôm Kinh nghiệm hay bánh bột lọc trần lợi ích sức khỏe