Cá thu nhật kho cà chua lạ tai, lạ miệng nhưng cách làm rất giản đơn. Cá thu chắc thịt, bùi bùi, quyện vị chua thanh của cà chua, ăn chung với cơm nóng ngon lành.
Cá thu nhật kho cà chua, cách kho cá thu nhật với cà chua

Cá thu nhật kho cà chua là món ăn khá lạ tai nhưng cách chế biến lại vô cùng giản đơn. Đặc biệt, cá chắc thịt, bùi vị, quyện với vị chua thanh nhẹ của cà chua chín đỏ dễ dàng hấp dẫn dạ dày nhiều người, kể cả những người kén ăn nhất. Cùng mình tìm hiểu công thức ngay sau đây.

cá thu nhật kho cà chua cá thu nhật kho cà chua Cá thu Nhật kho cà chua ngon đúng điệu ca thu nhat kho ca chua

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn gồm có:

  • 300 gram cá thu nhật
  • 1 củ hành tây
  • 3 quả cà chua chín đỏ
  • Hành lá, tỏi băm, hành băm
  • Gia vị: mắm, muối, đường, hạt nêm

Các bước tiến hành như sau:

  1. Cá thu nhật mua về làm sạch, cắt làm 3 khúc, ướp muối, hạt nêm trong vòng 30 phút.
  2. Đặt chảo dầu chiên sôi nóng, cho cá vào chiên chín vàng hai mặt.
  3. Cà chua rửa thật sạch, thái hạt lựu.
  4. Hành, tỏi băm nhuyễn, phi thơm rồi cho cà chua vào xào nhừ. Nêm mắm, muối, đường sao cho vừa miệng rồi thả cá vào.
  5. Đong ½ (một phần hai) bát nước đổ vào nồi kho cá. Đun lửa to cho sôi rồi vặn nhỏ bếp.
  6. Kho cá đến khi gần cạn nước, cá chín thấm thì rắc chút hành lá xắt nhỏ lên trên rồi tắt lửa.
  7. Gắp cá ra đĩa thưởng thức.

Cũng như các món cá kho khác, cá thu nhật kho cà chua ăn nóng với cơm trắng ngon miệng mà đảm bảo đánh cơm hết bay. Hương vị lạ miệng từ cá thu nhật chắc chắn sẽ là món ăn đổi bữa thú vị cho cả nhà. Mong các bạn ngon miệng.

Nếu có thời gian, làm thêm món bắp bò kho mật mía ngon tuyệt cho dịp cuối tuần sắp tới nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cach lam Banh dau xanh l貌 ngò Nấm kim châm cach nâu ăn ba chỉ Ba mon tam me thit ba chi rim ngon thịt bò trộn xà lách Xé ç ª my y sot thit bo xao nam bong dien dien cà ri cay Mâm cơm ngon Cách ngâm khoai tay tam ngu vi huong trứng gà kho xì dầu vit nấu chao lam sup banh quy chocolate Khoái cải thảo xào coca cola Phở bò tom cang nui xao ga thom ngon cach nau che thai ngon Trung bac thao cach lam ca com tam bot Sup cua gÃƒÆ kho hat de Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Dua Leo xao biscotti CAch lam Cha gio Ca ri Gà viêm họng Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca làm chả cá cách làm cơm rang là m làm b xay sinh tố chuối vị cà phê> vịt chiên chà m nuoc cham thit nuong bồ miến trộn ngon nêm Cùng cách làm ruốc cá lóc món ăn đơn giảng chả cá Bánh canh chả cá và giò heo c峄憈 cách làm chả cá cach lam kem hỗn salad gà Hong Bánh Pía cach lam lau vệ trung ca chè đậu sen gio hoa thịt heo tẩm vừng canh chua cà tự làm kem nướng mẹo làm cupcake ngon tưới món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc bo ham patê Lau chua cay bột chien thit kho trưng Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé món an vạt cà ch là m cach lam bun Bún thịt tạ gato lam banh quay Bò xào chua ngọt cách làm thịt ba chỉ kho ngọt mề gà lam goi trung ga ngon Mực xào dưa leo cach lam xôi đậu phộng banh pompe thom ngon Mam ruoc thịt cá lăng lam oc heo ham com kho Kheo goi bo du du ngon ngộ Chù cua bÃ Æ bít Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi gac cach lam banh beo Nghi峄乶 suon sot ca phe Ca ri ga Cach lam pizza Các Món nướng súp bánh mì Bánh hẹ mon an viet nam Canh khổ qua thang gã