Với những thực phẩm đơn giản và không quá nhiều thao tác chế biến các bạn cũng có thể giúp gia đình có những bữa cơm ngon miệng. Món cá thu kho quả chay là một ví dụ. Các bạn thử một lần nhé.

 Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram cá thu (1 lát cá)

- Vài lát quả chay khô.

- Gia vị tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm

- Quả chay khô

Cách chế biến:

• 1

  Cá rửa thật sạch, rửa lại bằng nước muối pha loãng, để ráo.

  Cho cá vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt.

• 2 Cho nước cá kho vào, để lửa nhỏ cho vài lát chay khô vào, gia vị gồm 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm đun nhỏ lửa cho đến khi cá thấm đều gia vị, nước kho cá thật sánh là được. Gắp cá ra đĩa, rắc tiêu lên.

 Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)