Ai cũng biết cá thu là một loại cá có hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao chính vì vậy cá thu rất được các bà nội trợ ưa thích và thường xuyên đưa các món ăn từ cá thu vào danh sách thực đơn nhà mình. Hôm nay đến với NauNgon.com mình xin giới thiệu đến các bạn món cá thu kho măng thơm ngon bổ dưỡng mà cực kỳ ngon cơm nhé. Cùng tham khảo công thức dưới đây nào.
Cá thu kho măng đậm hương cho bữa ăn tròn vị

Ca-thu-kho-mang

Nguyên liệu chế biến cá thu kho măng:

+ 500 gr cá thu

+ 200 gr măng tươi

+ Hành lá, ngò, ½ (một phần hai) tỏi khô

+ Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm.

Cách chế biến móng cá thu kho măng:

Bước thứ nhất(1): Măng tươi mua về các bạn đem rửa thật sạch rồi cắt dọc làm 4 hoặc làm 6 sau đó cho vào nồi luộc măng với một chút muối trong khoảng 5-10 phút cho măng bớt đắng và loại bỏ được phần độc tố trong măng nhé, sau đó bạn vớt măng ra rửa lại với nước sạch và để ráo nước.

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá, ngò rửa thật sạch và cắt khúc 2 cm.

Bước thứ hai(2): Cá thu rửa thật sạch với một chút muối rồi xả sạch lại, cắt cá thành khoanh tròn rồi cho cá ra tô. Ướp cá với phần tỏi băm, ½ (một phần hai) café bột nêm, ¼ (một phần tư) café bột ngọt, ⅓ (một phần ba) café tiêu, ¼ (một phần tư) café muối và 1 café nước mắm. trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho cá thấm gia vị nhé bạn.

Bước thứ ba(3): Cho cá vào nồi nhỏ, thêm nước xâm xấp mặt cá và nấu sôi rồi giảm bớt lửa chừng 10phút thì bạn cho măng vào( nếu có thời gian măng bạn xào qua với một chút hạt nêm thì sẽ ngon hơn đấy không thì trong quá trình kho măng cũng sẽ thấm gia vị mà), nấu sôi lại rồi tiếp tục để lửa liu riu. nếm nêm gia vị cho vừa ăn và trước khi tắt lửa bạn cho hành lá, ngò vào nhé.

Vậy  là món cá thu kho măng thơm phức đã được ra lò rồi ^^. Các  bạn thử xem phản ứng của gia đình bạn như thế nào khi được thưởng thức một món ăn ngon như thế này nhé. Hy vọng bạn thành công và  ngon miệng với công thức làm món cá thu kho măng mình vừa chia sẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

PHO Đồ uống gà nướng trái cây CÃƒÆ Kho Khoái khẩu mì Quảng trộn banh ich tran bánh trứng Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua bánh mandu hàn quốc 70 kem cuon kem vanilla ngon banh mi tom chè mát lạnh banh tiramisu truyen thong cach nau pad thai mon ca chem sot bánh chuối rán giòn soda dâu canh nam chay Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon Ôngn mặn=Lạ">Lạ ếch thực phẩm vàng bánh núm lam hau song ngon điểm sen thịt gà kho cay ga chien gion vi tra xanh panna cotta hư ngănÆ ri cÃÆ">cÃƒÆ ri cÃƒÆ làm đậu phụ món kem sinh to rau qua cách làm bánh tart táo túi BANH GAO CAY cuống mặ bành míhô rim world cup Ông cach lam nam tuoi om cơm chiên với trứng muối sữa bột bánh nếp cách làm kem nau che thach nhan nhuc banh canh cua ngon banh nui lua ngon banh qua man xúc xích xác ướp rán công thức cơm gà kiểu nhật canh ga sot món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí dạ dày hầm sườn cốt lết vải xào cua chien gion cach lam cha Hạn salad gà bánh mật ong nau canh rieu ca da Trứng cút Vừa mut ca chua thom ngon Canh bầu tôm Nộm rau muống cách làm mứt cà rốt cha dau thit đi quay gÃƒÆ làm pudding ngon pudding cafe cách làm đậu phộng chiên ngăn cach tia hoa qua làm thạch nha đam cách chế biến thịt lợn ruou dau giảm Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt chả giò nhân tôm thịt du du xanh cách làm sườn sốt chua ngọt pudding xoài nui gạo thịt cuốn cach lam banh donut xop Thái Lan các món ăn mặn Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa thịt cuộn xúc xích rán salad cai thao nước ép ổi món dễ thực hiện gỏi sen Đình Ngang cơm ga cach nau canh banh chien xoan quay goi bo ngon cach lam bun suon nau sau quán hoành thánh ngon hà nội tất chân cách làm mực xào dứa xôi bắp hột nộm gà rán chè khoai sọ đỗ xanh PhÃƒÆ Bao nước cốt gà tốt cho sức khoẻ cách làm bún chả nướng Tết Hàn Thực quần áo tự làm Tất cả đều ở mì Udon Lai rai cách gấp túi đựng quà an choi tom thit ba chi món ngon Tiền Giang pudding đậu phụ khoai môn tẩm mè chiên ca tim xao Bánh bông Lan cu sup lo chiên bánh bao trứng cút ga quay hap dan mứt chùm ruột Làm Bánh flan rau nhút vịt nướng Bò nướng lụi