Miếng cá ngọt đậm đà, giòn tan từ đầu tới cuối bữa ăn, lại thơm hấp dẫn mùi thì là khiến ai cũng thích mê!
Cá tẩm bột chiên xù giòn tan hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bạc má 2 Con
  • hoặc các loại fillet cá khác một ít
  • Thì là
  • Muối một ít
  • Hạt tiêu xay một ít
  • Trứng 1 Quả
  • Bột mỳ một ít
  • Bột cà mỳ một ít

Cách Thực hiện:

1

 Cắt bỏ vây và vẩy cứng trên thân cá (bạn nhớ để lại đuôi cá cho đẹp nhé). Cá tẩm bột chiên xù giòn tan hấp dẫn

2

 Cắt chéo để bỏ phần đầu, rồi moi sạch ruột cá. Cá tẩm bột chiên xù giòn tan hấp dẫn

3

 Lách dao dọc theo bụng cá để mổ cá làm đôi. Cá tẩm bột chiên xù giòn tan hấp dẫn

4

 Dùng dao nhẹ nhàng lọc xương sống cá. Sau đó dùng tay hoặc nhíp rút hết xương nhỏ trên bụng cá. Cá bạc má gần như không có xương dăm nên rất thích hợp làm món này. Cá tẩm bột chiên xù giòn tan hấp dẫn

5

 Dùng khăn giấy lau khô cá rồi ướp với một chút muối, bột nêm, hạt tiêu xay, lá thì là xắt nhỏ khoảng 10 phút cho thấm (có thể ướp thêm với bột ớt nếu muốn ăn cay). Cá tẩm bột chiên xù giòn tan hấp dẫn

6

 Lăn cá đều 2 mặt qua các đĩa đựng bột mỳ, trứng đánh tan, cuối cùng là bột cà mỳ. Cá tẩm bột chiên xù giòn tan hấp dẫn

7

 Thả các miếng cá vào nồi dầu nóng già rán vàng đều hai mặt Cá tẩm bột chiên xù giòn tan hấp dẫn

8

Món này ăn nóng với cơm, chấm kèm tương ớt hoặc nước mắm chanh tỏi ớt thì ngon tuyệt vời. Miếng cá ngọt đậm đà, giòn tan từ đầu tới cuối bữa ăn, lại thơm hấp dẫn mùi thì là. Mình mới chỉ làm với cá bạc má thôi, nhưng mình nghĩ làm với fillet các loại các khác (cá rô phi chẳng hạn) cũng ngon ngọt lắm! Chỗ mình ở không có bán rau thì là nên nhà phải tự trồng nhưng không được nhiều, thế mà hễ rau mọc lên được 1 chút là lại “nhăm nhe” hái ngay để làm món này. Mình làm mấy lần rồi mà lần nào cũng thấy ngon, cả nhà hưởng ứng nhiệt tình lắm, chẳng mấy chốc mà ăn hết veo luôn ấy!  Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé! Cá tẩm bột chiên xù giòn tan hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

102 công thức chả lụa công thức salad sa te Bí đỏ hầm dừa mực ống tươi hấp vịt quay lạng sơn cach lam coc sup bi canh rong biển nấu sườn đặc trưng đất nước é ºå siro mận thịt gà mỹ bánh kem tươi nem hạt sen tôm thịt lam banh beo chen cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn cách làm ruốc cá rô phi ca sa ba nuong ngon cua chien gion tẩm bột Các Món nướng cách cắt may quần lau nhat ban thuc don hang ngay xa ot tự làm xúc xích Tom xàocá">khử mùi tanh của cálass="label" style="background-color: #EECEB1" href="/index.php?q=ăn táo">ăn táo lò nướng salad chay kieu Thai Kem dua cut chien nầu ca tim nau bung ngon bua sang Mực khô là dang bánh mì kẹp xúc xích chiên Bánh bột lộc phở chuối xanh bí đao cuộn thịt Mon banh ngon Valentine Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Nêm ram man mì ống Ca kho trúng bánh bột đậu nành warabimochi Bánh tráng kẹp boË 10 món ăn vặt tuyệt ngon giá dưới 10 000 nước mắm canh tau hu ki món ngon miền Trung Mon ngon cho be chan gio nau dong cá thu sốt thơm bánh trôi bí đỏ Đào làm bánh mì phấn CA CHIEN chè trà lài Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt sot nam voi ruou vang Tom xào Bê mon sinh to trai hong Chế biến Món xào chè chuối kiểu thái Cách nấu sữa bắp mi Y Sự Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel cải thảo ThÃnh làm goi chocolate xúc xích nau sup cÃƒÆ i bun suon cach nau mi xào luộc gà bằng gừng cua dong rang me mứt hạt sen bánh cuốn bằng chảo hot chocolate smoothie phỏ vịt quay Là m kem bánh mè trắng thạch 3 tầng Thit rim chè nếp sữa dừa chan ga kỹ năng cơm tối siêu tốc mưt giảm cach nau bun bo chay làm bếp canh kim chi dau hu Món ca tác cà kho tỉa ớt thành hoa Giải rượu bằng thực phẩm cách làm bánh chanh dây ngũ vị gà sốt ga boc chuoi pho cuon thap cam cho bua trua ca chim nuong Ăn gì hôm nay ĐÀO