Món cá không xương, chấm tương cà chua hay tương ớt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các bé kén ăn.

	Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Nguyên liệu gồm có:
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức - ảnh 2
- Phi lê cá đã lấy xương ra hết (có thể dùng cá điêu hồng, cá rô, cá lóc tuỳ thích ...) - 20 cái bánh phồng tôm - Bột chiên giòn - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện: - Cá cắt khối hình chữ nhật cỡ bằng ngón tay. Dùng khăn giấy lau thật khô.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Rắc chút muối lên cá để có vị đậm đà (rắc chút tiêu để khử mùi tanh, nếu làm cho trẻ con ăn bạn có thể thay bằng vài giọt nước cốt chanh) - Pha bột chiên giòn sền sệt với nước. - Chiên bánh phồng tôm lên, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn (hoặc cho vào túi nylon dày rồi dùng chày giã nhuyễn). - Nhúng miếng cá vào bột chiên giòn, sau đó nhúng vào lòng đỏ trứng gà, tiếp đến là lăn qua lớp vụn bánh phồng tôm.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, sau đó vớt ra rổ cho ráo dầu. - Cá chiên ăn nóng, chấm với tương cà pha với mayonnaise hay tương ớt đều ngon. Món ăn này thú vị ở chỗ miếng cá thơm ngon được bao bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm pha lẫn với những vụn bánh phồng mằn mặn.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phi lê cá, cá chiên giòn, cá lăn bột, Thiên Trúc

sốt cá thu với cà chua xôi bọc trứng nau nhanh ca ngu kho cupcake ngon lam spaghetti ngheu dau hu xao ngon sức khỏe làm đêm ăn vặt Nguyễn Quý Đức cá mó rán f5 sot ca chua ngon ca lang cach lam bun mong gio súp cua bánh crepe cầu vòng cách làm nộm rau muống trứng cuộn thịt gà nướng CÃƒÆ Kho gÃƒÆ rang gan ngong Canh bầu cá nướng lam long lon mẹo chọn hoa quả trung kem Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho muoi dua leo canh suon non nau sau Cháo mè đen dÆ Æ i nau che dau xanh khoai lang Thà từ thịt heo thit cuon rau cu chiên đùi gà thịt gà xào mè nau lau cua he làm món tái Phố che chè sắn nóng Chè sắn nóng giản dị cua chien gion hoa hồng nước hoa hồng rượu ngò bookmark món chả chay nau mi y cách chọn dưa lê chiên cánh gà sốt nước mắm meo hay cach nau lau Nấu kim chi Thi ngan hậu quả Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở khia cach lam keo dau phong chả cá chiên cố cach lam si ro Soi cha dau thit Món tái Trứng cá hồi tiệc toi chua ho bánh nậm bo sot dam da nem bi cuon la sung cắt tỉa pizza thit bo món ăn nước ý rim trứng cút tìm việc công sơ nộp banh mi tuoi Hành ga mon bau duc Ä Ã³n Cách nướng banh mi spaghetti trộn bí ngòi 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức chan gio rut xuong ngon măng gừng ung thư viêm khớp banh flan ngon thạch trà xanh thơm mát NhÃƒÆ nhật bản cá nục chocolate trufle trÃƒÆ trục Mi nau gan heo cach lam dau phung ao dương Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở bánh quy dừa dau mam tom ngon soup Đấu hu xôi hạt sen chao ngon Thạch hoa quả Tái chế quần cÃƒÆ kho chè đỗ đỏ bột báng Đơn giản với bánh mì socola bánh mì socola canh giá cach nau canh ga dinh dưỡng gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ dãƒæ ông cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu Kem sua